Как вырастить кролика бройлера

Если проследим, как развивалось кролиководство в последние 50 лет, то с сожалением отметим, что никаких серьезных новшеств в эту отрасль не было внедрено. Большая животноводческая наука кроликами не занимается. Такое же положение в свое время было и в птицеводстве. Но примерно в середине 60-х годов оно было поставлено на промышленную основу, в результате экономическая эффективность значительно повысилась, а доля мяса птицы в общем мировом производстве достигла значительных размеров.

Убежден, что и в кролиководстве можно достичь подобных успехов. Только для этого необходим новый подход, основанный на интенсивной технологии разведения зверьков. Что же именно он включает? Во-первых, необходимо правильно выбрать породы кроликов; во-вторых, определиться с типами клеток; в-третьих, подобрать систему содержания зверьков; в-четвертых, правильно их накормить. Сейчас мы подробно раскроем содержание каждого из этих пунктов.

Лучшие породы кроликов

Что касается выбора пород для интенсивного разведения, то с уверенностью могу сказать, что наиболее подходящими для этой цели являются зверьки бройлерных пород, калифорнийской и новозеландской белой. К 3-месячному возрасту они достигают живой массы 2,7 кг (лучшие — 3 кг). Выход мяса у кроликов бройлерных пород по отношению к живому весу повышенный. Трехлетние испытания 20 европейских пород на моем подворье продемонстрировали, что именно калифорнийская и новозеландская белая имеют только достоинства, никаких серьезных недостатков у них не обнаружено.

В последние несколько лет все больше кролиководов нашей республики занимаются разведением средних по размеру пород, заменив ими крупных кроликов на подворье. Но если подсчитать расход кормов, учесть оборачиваемость клеток, выход мяса и его вкусовые качества, сравнить результаты воспроизводства и ряд других показателей, то придешь к выводу, что бройлерные кролики предпочтительнее.

Еще эффективнее выращивать на мясо помеси, например, использовать для скрещивания самок калифорнийской породы, а самцов новозеландской белой. При этом выход мяса повышается. Но полученных крольчат нужно направлять только на убой, для воспроизводства помеси они не годятся.

Главным элементом клетки для кроликов-бройлеров является пол. Для зверьков годится пол как сетчатый, так и из деревянных реек. Только необходимо, чтобы он всегда был сухим и чистым. Учитывая, что бройлеры имеют высокую опушенность лап, то в зимнее время подстилка им не требуется. А это, в свою очередь, дает возможность содержать пол в чистоте, так как навоз через сетку (ячейка 16×48 мм или 20×20 мм) полностью проваливается. То же самое наблюдается и на реечных полах в клетках (ширина реек от 20 до 35 мм, зазор между рейками 18-20 мм).

Но чтобы в клетках не было зон, где навоз может застревать и накапливаться, следует предусмотреть еще два момента. Деревянные лаги-бруски под рейки должны быть узкими или оструганы на «острие». Ясли (кормушки) для сена и травы лучше выполнить из сетки-рабицы с ячейкой 25 мм (для маточного поголовья) или с ячейкой 30-35 мм для групповых клеток под содержание отсаженного молодняка. Использование для яслей сетки с такой относительно мелкой ячейкой позволит предотвратить выгребание сена и травы, и полы останутся чистыми.

Плохой погоды не бывает

Общепризнано, что круглогодичное содержание в клетках, размещенных на открытом воздухе, не только повышает сопротивляемость организма кроликов всевозможным заболеваниям, но и улучшает племенные и продуктивные качества животных.

Использование в приусадебных хозяйствах шедов (легкие закрытые помещения удлиненной формы) считаю неприемлемым по ряду причин:

а) шеды в сравнении с наружными клетками намного дороже;

в) чистить шеды и убирать навоз из них — работа трудоемкая;

г) для зверьков, живущих в шедах и других закрытых помещениях, характерны так называемые «шедовые болезни» — ринит и кокцидиоз.

Как достоинства шедов некоторые специалисты упоминают возможность получения зимних окролов и более благоприятные условия труда для обслуживающего персонала. К тому же считается, что шеды лучше защищают кроликов от непогоды. Однако проведенные мною исследования подтверждают, что без дорогостоящих и далеко не безупречных в санитарном плане шедов вполне можно обойтись. Но только с одной оговоркой — это возможно лишь при разведении в хозяйстве кроликов пород калифорнийская и новозеландская белая, зверьков с очень высокой опушенностью лап и туловища. Благодаря густому меху эти животные могут круглогодично находиться в наружных клетках с сетчатыми или реечными полами, они прекрасно переносят сквозняк и не болеют простудными заболеваниями.

Что касается проблемы зимних окролов, то она решается (для любых пород кроликов) в наружных клетках весьма просто за счет особого устройства гнезда.

Сухой тип кормления лучше!

В связи с интенсивным использованием кроликов они нуждаются в большом количестве микроэлементов и витаминов. Уровень протеина в кормах должен быть в пределах 16-20%, в зависимости от возраста и физиологического состояния животных. При необходимости его можно повысить за счет добавок в рацион мясной и рыбной муки, масляных шротов и жмыхов, молочных продуктов. Комбинированный тип кормления (концентраты в сочетании с сочными корнями и зеленой травой) для интенсивной технологии выращивания кроликов не подходят по двум причинам: первая — такой тип кормления не способствует высокой производительности труда, вторая — при его использовании дважды в год (весной и осенью) происходит переход с одних кормов на другие, что провоцирует желудочно-кишечные заболевания у кроликов.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

В соответствии с требованиями законодательства доступ к запрашиваемому Интернет-ресурсу закрыт.

Интернет-ресурс запрещен к распространению судом и/или внесен в один из списков:

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Нигматуллин Р. М.

Кролики пород белый великан, венский голубой, серый великан при соответствующей селекции пригодны для выращивания бройлерного молодняка. В 60-дневном возрасте крольчата достигают живой массы 1579-1733 г, в 75-дневном 1877-2000 при затратах корма на 1 кг прироста 66,4-70,1 МДж. Тушки бройлерных крольчат отличаются хорошими мясными качествами, существенных межпородных различий в химическом составе мяса не установлено, а лучшими вкусовыми качествами характеризовалось мясо кроликов пород венский голубой.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Нигматуллин Р. М.

Текст научной работы на тему «Эффективность выращивания кроликов отечественных пород по типу бройлеров»

Содержание тяжелых металлов в мякоти туш подопытных бычков

Содержание тяжелых металлов, мг/кг Порода

казахская белоголовая калмыцкая помеси

Zn 33,1±0,1 32,00±0,1 32,40±0,1

Cd 0,0008± 0,00001 0,0008± 0,00001 0,0009± 0,00002

РЬ 0,009±0,00015 0,009±0,0001 0,011± 0,0006

Си 0,51±0,01 0,51±0,02 0,54±0,001

Мониторинг содержания тяжелых металлов в мякоти туш подопытных бычков выявил их наличие на уровне ПДК, содержащихся в воде, используемой для водопоя, и в кормах (табл. 7).

Таким образом, установлено, что казахская белоголовая и калмыцкая породы отличаются высоким генетическим потенциалом мясной продуктивности. Использование этого важного хозяйственно-полезного признака путем промышленного скрещивания, интенсификации выращивания и откорма молодняка позволит по-

высить эффективность производства говядины в регионе Нижнего Поволжья.

1. Еременко В.К. Калмыцкий скот и методы его совершенствования: монография / В.К. Еременко, Ф.Г. Каюмов // Вестник РАСХН. — 2005. — 385 с.

2. Макаев Ш.А. Казахский белоголовый скот и его совершенствование / Ш.А. Макаев, Ф.Г. Каюмов, Е.Г. Насам-баев // Вестник РАСХН. — 2005. — 336 с.

3. Мясное скотоводство / под ред. А.Г. Зелепухина и В.И. Левахина. — Оренбург: Изд-во ОГУ, 2000. — 350 с.

УДК 636.92.082.13:636.033 Р.М. Нигматуллин

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ КРОЛИКОВ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ПОРОД

ПО ТИПУ БРОЙЛЕРОВ

Ключевые слова: кролики, бройлеры, порода, мясо.

Бройлерное кролиководство получило широкое распространение в странах Западной и Центральной Европы и США. Из-за высоких вкусовых и диетических качеств молодое, нежное, слегка прослоенное жиром мясо бройлерных крольчат пользуется большим спросом и ценится дороже мяса взрослых животных. Первые исследования в России по изучению бройлерного кролиководства проведены М.М. Ким (1963) на породе советская шиншилла. В исследованиях И.Л. Скворцовой (1964) лучшими для бройлерного производства оказались помеси венский голубой х бабочка, шиншилла х баран и бабочка х белый великан [1, 2]. Изучение формирования мясной продуктивности кроликов отечественных пород и их помесей в условиях бройлерного и интенсивно-

го выращивания позволило установить, что при создании надлежащих условий кормления и содержания молодняк имеет высокую интенсивность роста [3-7].

Однако несмотря на то, что мясо крольчат является диетическим и гипоал-лергенным, развитию бройлерного кролиководства в современных условиях не уделяется должного внимания.

Материал и методы исследования

Исследования проведены на ферме ГУП зверосовхоза «Луч» на 60 подопытных самках пород белый великан, серый великан и венский голубой (по 20 голов каждой породы). Средняя живая масса подопытных крольчих породы белый великан составляла 4950±4,5 г, венский голубой — 4940±5,2 и серый великан -4975±4,4 г. Случка самок и окролы проведены в течение 3-4 дней 4 самцами-аналогами. Подопытные животные со-

держались в стандартных наружных клетках, в состав рациона входил овес, ячмень, куколка тутового шелкопряда, комбикорм, сено люцерновое, зеленые корма и соль. Питательность рациона с каждой последующей пятидневкой увеличивали. Структура рациона: концентрированные корма — 58,4%, зеленые — 34,7 и грубые — 6,9%. Кратность кормления — два раза в сутки.

Оценку проводили по следующим показателям: плодовитость самок; количество оставленных под самкой крольчат; молочность самок; отход молодняка при выращивании; количество выращенных крольчат на 1 самку; затраты корма на 1 кг прироста; живая масса молодняка в 20-, 45-, 60- и 75-дневном возрасте; живая масса самок на 20-, 45- и 60-й дни лактации.

Для изучения мясных качеств кроликов по методике ВИЖа провели контрольный убой 8 крольчат каждой породы (всего 56 голов). Убойный выход определяли по общепринятой методике. Химический анализ и дегустацию мяса осуществляли по средней пробе по общепринятой методике. Всего исследована 21 проба (по 3 от каждой породы).

Густоту волосяного покрова шкурок определяли весовым методом путем подсчета количества волос на 1 см2 площади шкурки в области огузка (по общепринятой методике). Всего исследовано 160 шкурок кроликов (по 20 от каждой из восьми изучаемых пород) класса элита.

Данные, полученные в результате исследований, обработаны методами вариационной статистики с использованием пакета программ Microsoft Excel.

Изучение динамики живой массы бройлерных крольчат разных пород показало, что крольчата породы венский голубой на протяжении всего периода исследований

уступали по живой массе породам белый и серый великан, причем если в 20 дней это отставание составляло 7,0 и 9,0%, то к 75-дневному возрасту оно увеличилось до 14,1 и 38,4% (табл. 1).

Повышенной живой массой характеризовались также крольчата породы серый великан.

Изучение абсолютной и относительной скорости роста бройлерных крольчат показало, что наибольшими среднесуточными приростами отличалась порода серый великан (табл. 2).

В период до 20-дневнего возраста относительный прирост крольчат всех пород был примерно одинаков, во второй период более высокий относительный прирост наблюдался у крольчат породы белый великан. В третий период наибольшим относительным приростом характеризуется порода венский голубой. В целом за период выращивания повышенным относительным приростом отличаются крольчата породы венский голубой.

Учитывая, что относительный прирост показывает величину однократного прироста средней массы за период, а масса организма непрерывно меняется, рассчитана «истинная» скорость роста крольчат (табл. 3).

В целом за период выращивания некоторое преимущество по этому показателю имела порода венский голубой, но в отдельные периоды истинная скорость роста была выше у пород белый великан (46-60 дн.) и серый великан (21-45 дн.).

Наибольшие константы роста наблюдаются у крольчат всех пород в первые 20 дней, после чего происходит их постепенное уменьшение. Интенсивная скорость роста молодняка не оказала отрицательного влияния на упитанность самок. В период лактации крольчихи оставались в заводской кондиции, потеря массы восполнялась уже к 60-му дню лактации (табл. 4).

Динамика живой массы бройлерных крольчат разных пород в ГУП зверосовхозе «Луч», г

Возраст, дн. Белый великан Венский голубой Серый великан

помет 1 гол. помет 1 гол. помет 1 гол.

1 397,6±7,6* 66,2 367,0±6,7 61,2 405,5±6,5* 67,6

20 2940±75* 490 2750±50 458 3010±88* 502

45 8400± 194* 1424 7600±245 1299 8450±204* 1444

60 9725±279 1691 9000±283 1579 10050±292*** 1733

75 11100± 282 1930 10700±327 1877 11600±296* 2000

Абсолютная и относительная скорость роста бройлерных крольчат разных пород

в ГУП зверосовхозе «Луч»

Возраст, дн. Абсолютный прирост, г Относительный прирост, %

белый великан венский голубой серый великан белый великан венский голубой серый великан

1-20 21,19 19,84 21,72 152,39 152,85 152,52

21-45 37,36 33,64 37,68 97,59 95,73 96,81

46-60 17,80 18,66 19,26 17,14 19,45 18,19

61-75 15,93 19,86 17,80 13,20 17,24 14,30

1-75 24,85 24,21 25,77 186,45 187,36 186,92

«Истинная» скорость и константы роста крольчат разных пород

Возраст, дн. «Истинная» скорость роста Константы роста

1-20 0,100 0,098 0,091 2,00 1,96 1,82

21-45 0,041 0,041 0,042 0,83 1,03 1,05

46-60 0,015 0,012 0,010 0,23 0,18 0,15

61-75 0,008 0,003 0,007 0,12 0,05 0,11

1-75 0,044 0,045 0,044 3,30 3,37 3,30

Установлена высокая сохранность крольчат-бройлеров, к 75-дневному возрасту они достигали живой массы 18772000 г, убойный выход составил 51,72%. Тушки бройлеров отличались хорошей мясностью и вкусовыми качествами. Контрольный убой молодняка показал, что шкурки всех кроликов имели низкую ость и пух, тонкую темно-синюю мездру с темной полоской по хребту. На отдельных частях мездры наблюдалась синева. По размеру шкурки были отнесены к средним (1300 см2), по сортности соответствовали третьему сорту.

Анатомическая разделка тушек не позволила установить существенных межпородных различий в развитии внутренних

органов, за исключением массы скелета, которая была выше у молодняка породы серый великан (табл. 5).

Убойный выход у молодняка был практически одинаковым и колебался в пределах 51,4-51,8% у самок и 51,5-51,9% — у самцов.

Химический анализ средних проб мяса также не показал существенных межпородных различий.

Прослеживается тенденция повышенного содержания жира и минеральных веществ в мясе молодняка породы белый великан, а в мясе молодняка породы серый великан — пониженное содержание сухих веществ.

Результаты выращивания бройлерных крольчат разных пород в ГУП зверосовхозе «Луч»

Показатель Серый великан Белый великан Венский голубой

Количество оставленных самок 20 20 20

Количество оставленных крольчат, гол. 120 120 120

Оставлено крольчат на 1 самку, гол. 6 6 6

Молочность самок, г 6534±254 6325±380 5962±158

Среднесуточная молочность, л 326,7±22,4 316,2± 18,6 298,1± 12,2

Выращено крольчат к 75-дневному возрасту, гол. 116 115 114

Выращено на 1 самку, гол. 5,80±0,09 5,75±0,11 5,70±0,12

Сохранность, % 96,67 95,84 95,0

Средняя живая масса в 75 дней: одного помета, г 11600±356* 11100± 288 10700±124

одного крольчонка, г 2000± 56,1 1930± 46,8 1877±56,4

Затраты корма на 1 кг прироста с учетом доли самки и 1/8 самца, МДж 67,8 68,9 70,1

Результаты контрольного убоя бройлерного молодняка в ГУП зверосовхозе «Луч»

Показатель Белый великан Венский голубой Серый великан

Самки: живая масса, г 1950±28 1950±28 1950±28

убойный выход, % 51,4±0,68 51,8±1,14 51,7±0,57

масса, г: скелета 243,6±1,27 238,8±3,91 260,3±3,42*

сердца 11,3±0,44 11,0±0,20 12,0±0,20*

легких 13,0±0,45 12,5±0,20 13,3±0,43

печени 70,0±2,17 65,0±2,17 68,8±1,75

почек 17,0±0,40 16,5±0,64 17,2±0,35

желудка без содержимого 37,5±1,18 39,0±0,70 39,0±1,72

длина, см: тонкого отдела кишечника 349,0±35,16 360,0±20,2 430,0± 17,8*

толстого отдела кишечника 42,5±1,44 42,5±1,75 50,0±0,40*

Самцы: живая масса, г 2050±28 2050±28 2050±28

убойный выход, % 51,5±1,17 51,7±0,67 51,9±0,77

масса, г: скелета 246,4±1,63 252,5±6,87 274,0±1,13***

сердца 11,8±0,44 12,0±0,11 12,5±0,11

легких 13,5±0,45 13,3±0,43 13,8±0,38

печени 70,0±1,41 69,0±2,81 71,0±1,22

почек 18,0±0,40 17,0±0,41 17,5±0,64

желудка без содержимого 40,0± 1,79 40,0±0,70 40,5±0,64

длина, см: тонкого отдела кишечника 375,0±16,04 390,0±65,6 400,0± 10,80

толстого отдела кишечника 42,5±1,04 46,0±0,72 42,3±1,07*

Проведенная дегустация мяса и мясного бульона показала, что тушки были мясистыми с небольшим количеством жира, мясо нежным, сочным и вкусным. По аромату, вкусу бульона и цвету мяса существенных межпородных различий не выявлено, а по прозрачности бульона, нежности и вкусу мяса лучшим признано мясо молодняка породы венский голубой.

Сравнительное изучение позволило установить, что породы белый великан, венский голубой и серый великан пригодны для выращивания бройлерного молодняка. Более высокой энергией роста и лучшей оплатой корма характеризуется порода серый великан, поэтому при выращивании бройлеров имеет более высокий экономический эффект. Молодняк, выращиваемый под самками, к 75-дневному возрасту достигает живой массы 1870-2000 г, тушки отличаются хорошей мясностью и вкусовыми качествами.

Результаты изучения динамики живой массы молодняка отечественных пород, выращиваемых на мясо, позволяют утверждать, что все изучаемые мясо-шкурковых породы кроликов можно успешно использовать в бройлерном кролиководстве. В связи с тем, что мясо в бройлерном кролиководстве является основной продукцией, определяющей эффективность отрасли, важно, чтобы совершенствование пород кроликов шло в первую очередь в направлении улучшения их мясных качеств, скороспелости и оплаты корма.

Читайте так же:  Ферма под ключ кролики

1. Ким М.М. О бройлерном выращивании кроликов / М.М. Ким / / Кролиководство и звероводство. — 1963. — № 5. — С. 2-4.

2. Скворцова И.Л. Опыт выращивания крольчат-бройлеров / И.Л. Скворцова // Кролиководство и звероводство. — 1964. — № 6. — С. 8-10.

3. Милованов Л.В. Заметки о промышленном кролиководстве в Англии / Л.В. Милованов // Кролиководство и звероводство. — 1972. — № 3. — С. 33-37.

4. Вакуленко И.С. Выращивание кроликов-бройлеров в зимний период на гранулированных кормах с различным содержанием переваримого протеина при ше-довом содержании / И.С. Вакуленко / / Кролиководство. — 1973. — Вып. 1. — С. 29-33.

5. Гнойко В.А. Племенная работа с белыми кроликами в зверосовхозе им. Петровского / В.А. Гнойко, А.И. Каплевский, Л.Я. Тоцкая, В.В. Мирось / / Кролиководство. — 1974. — Вып. 2. — С. 35-43.

6. Мирось В.В. Пути повышения мясной продуктивности кроликов в условиях колхозно-совхозных ферм: автореф. дис. . докт. с.-х. наук: 06.02.03 / В.В Мирось. — М., 1982. — 35 с.

7. Мирось В.В. Совершенствовать продуктивные качества кроликов / В.В. Ми-рось // Кролиководство и звероводство. — 1988. — № 4. — С. 10-11.

Доза-Агро

Новичок

В кролиководстве есть целое направление деятельности — выращивание бройлерных кроликов. Такие кролики могут достигать живой массы 1,7-2,1 кг в двухмесячном возрасте. Вес тушки такого кролика составляет 850-1100г. Для бройлерного выращивания, как правило, используют кроликов мясных пород. Наиболее эффективными являются такие породы как калифорнийская, белый новозеландский, белый великан, серый великан, фландр (бельгийский великан) и другие.

Кормление и содержание: При высокой интенсивности такого производства необходимо обеспечивать крольчиху с крольчатами качественными высокопитательными кормами.

Из объёмных кормов в летний период необходимо давать зелёную массу бобово-злаковых трав (клевер, люцерна и т.д.), а в зимний период качественное бобовое и злаково-бобовое сено.

Необходимы в рационе кроликов сочные корма. Корнеплоды значительно обогащают рацион легкопереваримыми углеводами и клетчаткой, обогащают витаминами, макро- и микроэлементами. Сочные корма также обладают молокогонными свойствами и разнообразят кормление, что имеет очень важное значение в кормлении бройлерных кроликов. Наиболее питательными являются картофель, морковь, топинамбур.

Бройлерное кролиководство требует использования кормов с высоким содержанием протеина и углеводов. Эту потребность зверьков можно удовлетворить дачей зерна, жмыха, шрота (концентраты). Из зерновых лучше всего кроликами усваиваются овёс и ячмень, наиболее ценными по питательности являются зерно кукурузы и гороха, но их скармливание необходимо ограничивать.

Жмыхи и шроты являются наиболее высокопротеиновым кормом. Содержание белка в них достигает 45% в жмыхах и 56% в шротах. Кроме того, жмыхи являются источником жира. Концентрированные корма лучше всего давать в дроблённом виде. Это повышает переваримость питательных веществ. Доля концентратов при кормлении бройлерных кроликов должна составлять от 45 до 55%.

Дача лактирующим крольчихам кормов животного происхождения значительно увеличивает у них секрецию молока, повышает его жирность. Из кормов животного происхождения скармливают мясокостную муку, рыбную муку, молоко и отходы молочного производства.

Комбикорма. Самой эффективной формой концентрированных кормов является комбикорм. Это снижает избирательное поедание корма кроликами, а, значит, они вынуждены будут поедать все необходимые компоненты рациона. Его можно покупать готовый, а можно производить самостоятельно. В каждом варианте есть свои плюсы и минусы.

Для эффективного выращивания кормление бройлерных кроликов должно удовлетворять потребности зверьков не только в питательных веществах, но и в витаминах, макро- и микроэлементах. С этой целью необходимо вводить в состав комбикорма минерально-витаминные добавки, или премиксы. Специальные комбикорма для кроликов весьма дорогостоящи, поэтому экономически целесообразно готовить их самостоятельно. Комбикорм дают кроликам как в сухом виде, так и в составе мешанок.

Необходимо отметить важность постоянного доступа кроликов к воде. Вода должна быть чистой, без посторонних примесей, запаха.

Соблюдение технологий является ключевым фактором в эффективности бройлерного выращивания кроликов. Желаем успехов в фермерском деле!
Мы приглашаем Вас к участию в обсуждении данной тематике. Как Вы считаете, перспективное ли направление выращивать кроликов-бройлеров? Считаете ли Вы производства комбикорма основным видом корма для полноценного роста с/х животных?
Нам важно Ваше мнение.

Бройлерную породу кроликов фермеры часто называют самой лучшей, ведь от этих зверьков получаются хорошие объёмы мяса. Сегодня мы расскажем о преимуществах разведения таких кроликов, их основных породах и особенностях содержания.

Преимущества разведения кроликов-бройлеров

Выращивание бройлерных, или, как их ещё называют, мясных кроликов имеет ряд таких преимуществ:

  • хорошая плодовитость — самка обычно приносит от 7 до 9 крольчат;
  • быстрое созревание потомства, достигающего оптимального роста и веса к 4 месяцам;
  • у крольчих хорошо развит материнский инстинкт, благодаря чему молодняк выращивается без особого труда;
  • несложное содержание — их можно выращивать в сетчатых клетках;
  • небольшой расход корма, ведь использовав всего лишь 2,5 килограмма корма, можно получить 1 килограмм живого веса кролика.
  • Выбирая для выращивания бройлерных кроликов, следует подобрать наиболее подходящую породу, ведь они отличаются по ряду продуктивных характеристик. Ниже приведены основные породы мясных кроликов.

    Новозеландский

    Среди Новозеландских бройлеров выделяют белых, красных и чёрных представителей направления. Остановимся на каждом из них подробнее.

    Белый

  • длина тела самца обычно 47 сантиментов, а самки 49 сантиметров;
  • выход мяса составляет 77,5 %;
  • окрол самок в одном помёте приносит от 8 до 12 крольчат, которые весят 45 грамм.
  • Красный

  • вес взрослых особей составляет от 4,5 до 5,3 килограммов;
  • длина тела 47–50 сантиметров;
  • выход мяса 55–60 %
  • окрол самок приносит в среднем 8 крольчат в помёте.
  • Чёрный

    Шерсть кроликов этой породы имеет насыщенный чёрный цвет, длина волосков в котором достигает 3,5–4 сантиметров. Животные коренастые, с широким костяком. Голова представителей этой породы небольшая, шея почти не выражена, а длина ушей составляет 11–12 сантиметров. Глаза имеют красный цвет.

  • убойный возраст наступает в 3 месяца
  • выход мяса — 52–57 %;
  • окрол, как правило, составляет 8–10 крольчат в помёте.
  • Калифорнийский

    Животные этой породы имеют белый мех, а их уши, кончик хвоста и лап — тёмно-коричневые. Костяк тонкий и лёгкий, но отличающийся большой прочностью, грудь широкая. Голова некрупная, шея недлинная, уши тонкие и короткие длиной 10,5 сантиметров. Глаза у них имеют красный цвет.

  • убойный возраст — 5 месяцев;
  • выход мяса — 60 %;
  • окрол приносит 7–8 крольчат в помёте.
  • Белый Паннон

    Окрас их шкурки ослепительно-белый, тело вытянуто, а голова аккуратно посажена. Уши прямостоящие средней длины. Шея короткая, а грудь хорошо развита, мускулатура хорошо выражена, кости лёгкие. Глаза представителей этой породы имеют красный цвет.

    • вес взрослых особей составляет около 5 килограмм;
    • убойный возраст наступает в 3 месяца;
    • выход мяса — до 62 %;
    • окрол составляет 9–10 детёнышей в помёте.
    • Особенности содержания и ухода

    • им не требуется большого пространства для проживания — обустройте клетки маленького размера;
    • необходимо поддержание чистоты в клетках и крольчатнике. Продукты жизнедеятельности животных и оставшийся корм нужно убирать ежедневно. Кормушки и поилки периодически моют и дезинфицируют;
    • произведение необходимой вакцинации. Ушастых питомцев нужно обязательно прививать от таких болезней, как миксоматоз и ВГБК. Вакцины от других болезней применяются по необходимости;
    • чтобы предохранить бройлеров от заболеваний, необходимо беречь их от сырости и сквозняка;
    • производить кормление 2–3 раза в день сбалансированным комбикормом, сеном и водой;
    • в виде добавок в рацион использовать мясную и рыбную муку, молочные продукты, жмых.
    • У кролиководов бройлеры получили особое расположение из-за качественного размножения и быстрого роста, кроме того, их содержание также не доставит особых хлопот. Выбрав подходящую породу бройлерных кроликов для разведения, вы в полном объёме будете обеспечены хорошим диетическим мясом.

      Ваш Гид в вопросах животноводства

      Бройлерные породы кроликов

      Решение выращивать интенсивно этих животных, пришло с осознанием того факта, что кроличье молоко способствует значительному набору веса. Вследствие чего, можно получить в кратчайшие сроки кролика мясной породы. При этом выход мяса составляет не плохой процент, а именно 60 %. Но, чтобы разводить именно таких животных, для начала нужно узнать, какие породы относятся к бройлерному мясному направлению.

      Главное, что ценится при выращивании таким способом – это скороспелость. В настоящее время существует всего три бройлерные породы. Это – белый паннон, новозеландский белый и калифорнийский кролик.

      Новозеландский белый

      Свои корни порода ведет из Америки, а именно, появилась она там, в 1910 году. На европейские просторы кролики попали в 1920 годах, с тех пор они заслужили большую популярность. И это естественно, ведь у породы новозеландских кроликов есть масса достоинств:

    • Хорошая способность адаптироваться к разным климатическим условиям;
    • Неприхотливость в питании и содержании;
    • Высокая скороспелость;
    • Хорошая плодовитость самок;
    • Качество мяса и меха.

      Тело сбитое, компактное, с хорошо развитой мускулатурой. Длина туловища составляет 50 см. Грудная клетка достаточно широкая. Лапы сильные и огромные. Голова среднего размера, пропорциональна туловищу. Мех у этих кроликов не очень длинный, всего три сантиметра, но густой и приятный на ощупь. Окрас волосяного покрова – белый.

      Чаще всего, взрослые особи набирают в весе до 5 кг.

      Направление продуктивности этой породы – мясо-шкурковое.

      Благодаря хорошей молочности самок, среди молодняка довольно-таки большой процент выживаемости. Естественно, на дальнейший рост кроликов будут влиять такие показатели, как условия содержания и кормления. При уходе нужно поддерживать чистоту, периодически дезинфицировать клетки. Летом будет хорошо, если кролики этой породы будут жить на свежем воздухе. А зимой, желательно переселять их в теплые помещения.

      Питание кроликов новозеландской белой породы абсолютно ничем не отличается от других сородичей. Главное, правильно сбалансировать рацион. Давать свежие, сочные корма, корнеплоды, сено, а также можно комбикорм, зерновые культуры такие, как ячмень и кукурузу. И, еще один важный момент, это наличие воды. Отсутствие жидкости в организме кролики очень плохо переносят, поэтому нужно следить, чтобы поилки были наполнены всегда.

      Кроликов этой породы относят к мясному направлению продуктивности, и более того, они являются бройлерными. Мы уже знаем, что это означает быстрый набор веса в короткие сроки. Для создания гибрида белого паннона взяли представителей породы белого великана, новозеландской и калифорнийской. И в итоге получили очень хороший результат. Вес взрослого животного достигает 5 кг. А производить убой можно по достижению трехмесячного возраста.

      Главным отличием этого вида животных является длинное туловище, не большая голова, со стоячими маленькими ушами. И очень мягкая, пушистая шерсть.

      Также стоит отметить хорошую плодовитость самок, за один помет она может привести до 9 крольчат. Также представительницы этой породы славятся своими материнскими инстинктами, они заботливо опекают свое потомство. В период кормления малышей матерью, лучше лишний раз не беспокоить крольчиху, а то она может вас поранить, защищая своих детенышей.

      Также стоит отметить характер этих кроликов. Они очень доброжелательные, спокойные и дружелюбные. Содержание их не доставит вам много хлопот. Животные породы белый паннон легко адаптируются к разным климатическим условиям, и хорошо переносят, как жару, так и холод. Естественно, нельзя умолчать о том, что эти кролики устойчивы к различным заболеваниям. Этот момент очень ценится в кругу кролиководов. В настоящее время эта порода уже заслужила большую любовь у фермеров, в дальнейшем ее ждет еще большая популярность.

      Калифорнийский кролик

      Происхождением своим представители этой породы обязаны Америки. Исходя от названия, можно понять в каком именно штате вывели данных кроликов, а конкретнее в Калифорнии. После длительных селекционных работ, ученым удалось передать новой породе все лучшие качества от ее родителей. Размеры «перешли в наследство» от новозеландских кроликов. Волосяной покров достался от гималайских, и мясные качества — от шиншиллы.

      Главной отличительной чертой калифорнийских кроликов есть характерный окрас: снежно белая основная часть, и только, нос, ушки, а также хвост и лапки черного цвета. Интересно, что рождаются крольчата совсем белые, а по достижению двух месяцев обретают свои характерные пятнышки.

      Туловище у этих животных довольно длинное и широкое, хорошо развита мускулатура. Голова маленькая, с не большими правильной формы ушками. Шерсть у калифорнийской породы довольно-таки густая, мягкая, приятная на ощупь.

      Взрослые особи достигают веса 5,5 кг. И конечно, нельзя не отметить замечательные вкусовые качества мяса.

      В содержании и кормлении эти кролики несколько не отличаются от других. Важно правильно составить рацион, кормить свежей пищей, и поить водой. Конечно, нужно содержать в чистой клетке, следить за животными, обращать внимание на состояние их здоровья. Если соблюдать эти простые условия, то в скором времени можно получить хороший доход в виде замечательно диетического мяса.

      Приобретая животных той или иной породы, всегда следите за поведением зверька, состоянием его здоровья и внешним видом. Ведь, если вы купите больного животного, или абсолютно не тот вид, который собирались, то могут появиться маленькие неприятности. Будьте внимательны при покупке зверей.

      Породы кроликов видео фото описание

      Это интересно:

      • Новосибирск корм курам Комбикорм в Новосибирске Доставка автопарком компании Доставка транспортной компанией Самовывоз Безналичный расчет Наличный расчет Товары и услуги Каталог компаний Разместить […]
      • Индюки бройлеры в домашних условиях Выращивание, разведение и содержание индюков бройлеров в домашних условиях Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и […]
      • Бройлеры выращивание и уход Выращивание и кормление бройлеров в домашних условиях Бройлеры (в сравнении с обычными курами) — создания очень нежные и весьма восприимчивые к изменениям условий их содержания. Даже […]
      • Hitagro.РУ добавляй в закладки

        Породы кроликов видео. Разведение кроликов разных пород очень популярно в хозяйствах нашей страны, Ведь кролик самый плодовитый и скороспелый из всех домашних животных которых человек разводит на мясо и мех. Всего известно более 200 пород кроликов, восновном различные породы кроликов, которые разводятся для получения мяса, шкурок и пуха или как декоративные, из этого огромного перечня пород можно рекомендовать всего 13—15 пород кроликов.

        Наиболее распространенными являются мясо-шкурковые породы кроликов, меньше пуховые и очень мало мясные (белая новозеландская и калифорнийская). Предлагаю посмотреть также разведение кроликов в домашних условиях.

        Ну а теперь предлагаю посмотреть видео о породах кроликов.

        Породы кроликов видео

        На этом видео породы кроликов вам посоветуют с какой породы лучше начать, также расскажут что будет если скрестить Калифорнийского кролика с белым великаном, а также расскажут о других породах кроликов.

        Ну а на этом породы кроликов видео мы можем посмотреть на Калифорнийского кролика его маленьких крольчат.

        Ну а на этом видео можем посмотреть такую породу кроликов как-

        Белый паннон – бройлерная порода кроликов мясного направления. Характерны – относительно небольшая голова,тонкая кость и шкура,высокая молочность и плодовитость самок,скороспелость. Молодняк обладает очень высокой энергией роста. Порода выведена в Венгрии, в сельхоз академии им.Св.Иштвана г.Годолло, путем сложного воспроизводительного скрещивания с использованием пород Белый великан, Новозеландска белая,Калифорнийская, с последующим разведением в себе и длительным отбором. Следует отметить что порода легко приспосабливается к любому типу кормления.

        Породы кроликов описание. Породы кроликов фото.

        Ну а теперь предлагаю ознакомится более детально с самыми популярными породами кроликов.

        Калифорнийская порода кроликов

        Калифорнийская порода кроликов хорошо адаптирована к российским широтам и приспособлена к промышленным условиям содержания. Плодовитость и сохранность молодняка у этой породы очень высокая. Несмотря на сравнительно небольшие размеры тела, вес достигает 5,5-6кг. Главное достоинство, как и новозеландской породы,— скороспелость. Самочки калифорнийской породы созревают в 5 месяцев и за один окрол приносят 9-10 крольчат. Мясо у калифорнийской породы кроликов очень нежное, поэтому ее считаю бройлерной породой. Способны достигать убойных кондиций в сжатые сроки. Выхода мягкой части в туши наивысшие по сравнению с другими породами кроликов.

        Порода кроликов выведена путем сложного воспроизводительного скрещивания пород крупная шиншилла, новозеландская белая и русский горностаевый.

        Мускулатура на всех частях тела хорошо развита при сравнительно тонком и предпочтительно коротком костяке. Шея очень короткая, почти незаметная, вследствие этого голова приподнята. От русского горностаевого порода унаследовала высокую плодовитость и качество меха (очень густой, плотный и несколько грубый, без ощущения пушистости мех). Мездра толстая и плотная. Волос белый, блестящий, нижние части ног, уши, кончик морды и хвост темно-коричневые, почти черные, иногда на нижней части шеи бывают небольшие темные пятна. Уши очень короткие и строго прямые. Глаза красно-розовые, ясные, взгляд и темперамент живой, но спокойный. Несмотря на гипертрофию мясных форм, самцы очень активны, а самки регулярно дают окролы по 8—9 крольчат с небольшими колебаниями величины гнезда, что положительно выделяет их среди других, менее отселекционированных пород. Молочность вполне удовлетворительная, поскольку порода создавалась в основном для производства бройлеров.

        Молодняк к 2-месячному возрасту достигает живой массы 1,8 кг, лучшие особи — 2—2,3 кг, а к 3-месячному возрасту — 2,6—2,7 кг при расходе на 1 кг прироста живой массы 3,5—4,5 кг кормовых единиц и убойном выходе до 60 %.

        Порода кроликов белый великан

        Кролик породы белый великан — скороспелая мясошкорковая порода. Самки породы белый великан очень плодовиты и приносят до 15 крольчат в одном помете. Порода белый великан неприхотлива, хорошо приспособлена к климатическим условиям нашей страны. Вес кролик белый великан в среднем пять килограм. Как уже говорилось на видео “Породы кроликов видео“, у них очень хорошая опушонность лап и они не травмируются при содержании на сетчатых полах.

        Селекционным путем порода этих чудесных кроликов вывели в Бельгии и Германии в XIX веке на основе работы с кроликами породы фландр. За период разведения в нашей стране порода кроликов белый великан существенно изменилась: повысилась плодовитость самок и жизненность молодняка, несколько изменились некоторые показатели экстерьера.

        Окраска волосяного покрова кроликов чисто-белая, причем мех довольно густой. Глаза прозрачные, красноватые. Кролики породы белый великан характеризуются крепким, несколько удлиненным туловищем, глубокой, хорошо развитой грудью и наличием небольшого подгрудка. Длина тела кроликов составляет 55-65 см, обхват груди 36-38 см. Кролики породы белый великан дают шкурки крупного размера. Белая шкурка легко поддается крашению, а также используется в промышленности в натуральном виде.

        Самки приносят 7-8 крольчат и обычно хорошо их выкармливают, порода отличается скороспелостью и высокой оплатой корма. Наибольшего среднесуточного прироста кролики достигают в возрасте 4-5 месяцев. Средний живой вес лучших крольчат в 2-месячном возрасте 1,5 кг, в 3-месячном – 2 кг, в 4-месячном возрасте – 2,6 кг.

        Кролик породы ризен или немецкий великан

        Кролик породы ризен или немецкий великан. Кролики очень крупные, вес достигает 12кг. Немецкие гиганты имеют широкое, массивное туловище до 70 см в длину, с мощным костяком. Количество крольчат в помете 10-12 штук.

        Порода кроликов ризен или немецкий гигант получена в Германии специальной адаптацией фландров к местным особенностям разведения и производства. Эти кролики-гиганты пользуются высокой популярностью не только на родине. Разводят их и в нашей стране.

        В переводе с немецкого языка «ризен» (riesen) — это гигантский, громадный, огромный. Немецкие гиганты ведут свою родословную от бельгийских великанов, получивших распространение на территории нынешней Германии еще в ХІХ веке. Бельгийских великанов, несмотря на свое название, гигантами назвать было трудно, так как вес их не превышал пяти килограммов.

        Немецкие селекционеры, сосредоточившись на улучшении мясности породы, добились ощутимых успехов. Вскоре немецкая разновидность бельгийских великанов выделилась в самостоятельную породу, названную немецкий гигант, значительно превзошедшую исходную породу в размерах и весе.

        Голова, пропорциональная туловищу, крупная и широкая с массивными округлыми ушами, достигающими в длину четверти длины туловища и имеющими вертикальное положение.

        Глаза обычно коричневого цвета. Ноги ризенов прямые и могучие. Волосяной покров немецких великанов густой и плотный, длиной до четырех сантиметров, послушно возвращающийся на место при расчесывании против шерсти. Чаще всего кролики породы ризен рождаются черного, серого, голубого или песочного цвета.

        Порода кроликов серый великан

        Порода кроликов серый великан крупная мясошкурковая порода. Самки плодовиты и приносят до 12 крольчат и хорошо выкармливают их. Молодняк быстро растет и хорошо откармливается. Средний вес кроликов породы серый великан 6-7 кг. Порода серый великан созревает в 6-7 месяцев. Эта порода отличается крепкой конституцией и жизнестойкостью.

        Эта порода кроликов выведена в 1952 г. в Полтавской области путем скрещивания местных животных с кроликами породы фландр. Помесные кролики крупные. Длина тела от 56 до 66 см и более, обхват груди 37-39 см. Внутри породы встречаются икролики с различной окраской волосяного покрова.

        Наиболее часто встречаются кролики серозаячьей окраски (агути). Брюшко и внутренняя сторона лап при этом белые, а туловище рыжевато-серое. Остевые волосы имеют зонарную окраску: вершина черная, у основания светлое кольцо, средняя часть желтовато-бурая. Пуховые волосы также окрашены зонарно: светло-голубое основание, желтое кольцо и темная вершина.

        При темно-серой (кенгуровой окраске туловище более темное с буроватым оттенком, живот нижняя сторона хвоста дымчато-серые. Пуховые волосы равномерно голубые, но у основания несколько светлее.

        Кроме того, в породе серый великан встречаются кролики железисто-серой окраски. Это темноокрашенные экземпляры с седовато-бурыми остевыми волосами, равномерно разбросанными по шкурке и создающими впечатление седины.

        Порода кроликов серый великан сложилась относительно недавно, па этому в ряде случаев могут встречаться животные чисто-черной или совершенно белой окраски, которые тем не менее по остальным признакам имеют основание быть причисленными к этой породе.

        В возрасте двух месяцев крольчата весят 1,7 кг, а в три месяца – 2 кг. В четыре месяца лучшие крольчата достигают 3 кг и более. Средний вес тушки взрослого кролика 3,0-3,5 кг. Убойный выход при хорошей упитанности достигает 60-61%. Площадь шкурки крупных кроликов 2500-2700 и даже 3000 см 2 . Следует отметить, что кролики породы серый великан отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям.

        Кролики породы Фландр

        Фландр — порода французского происхождения. Окраска волосяного покрова у фландра серозаячья, темно-серая, железисто-серая, черная. Туловище удлиненное, костяк крепкий, хорошо развитый. Средний живой вес кроликов этой породы около 5 кг. Плодовитость сравнительно невысокая. В настоящее время чистопородных животных этой породы мало.

        В настоящее время выведены короткошерстные кролики различных расцветок: коричневые (котиковые), беличьей окраски, белые, черные, голубые. Живой вес около 4 кг. Кролики некрепкой конституции и требуют повышенного внимания при уходе. Плодовитость невысокая, в среднем 3-4 крольчонка в один окрол.

        Порода кроликов Русский Горностаевый

        Российский горностаевый – порода шкурковых кроликов. Разводят ее в нашей стране с давних времен. Конституция животных крепкая, туловище короткое с широкой ровной спиной и округлым крупом. Голова небольшая с короткими ушами. Живая масса взрослых кроликов – 4,5 кг. Цвет меха белый, уши, хвост и конечности черные. Качество шкурок высокая, имитируют под мех горностая. Часто кролики данной породы в приусадебных хозяйствах.Голова у них небольшая, округлая, с короткими ушами, грудь без подгрудок, спина короткая с закругленной верхней линией, круп несколько спущен, конечности прямые, крепкие, средняя плодовитость самок – 7 крольчат в окрола. Самки молочные, хорошо выкармливают молодняк.Волосяной покров темно-коричневого, коричневого и бежевого цвета. Волос густой, мягкий, с блеском. Крольчата мышиного или темно-мышиного цвета. Окраска, присущего взрослым кроликам, приобретают до 4-месячного возраста.Мех мардер по цвету похоже на мех куницы, поэтому его иногда называют куничним кролем. Кроликов породы мардер на Украине разводят в основном в приусадебных хозяйствах. Племенной репродуктор – Чарбахська экспериментальная база Армянского научно-исследовательского института животноводства и ветеринарии Армянской ССР.Российский горностаевый – порода шкурковых кроликов. Разводят ее в нашей стране с давних времен. Конституция животных крепкая, туловище короткое с широкой ровной спиной и округлым крупом. Голова небольшая с короткими ушами. Живая масса взрослых кроликов – 4,5 кг. Цвет меха белый, уши, хвост и конечности черные. Качество шкурок высокая, имитируют под мех горностая. Часто кролики данной породы в приусадебных хозяйствах.

        Ангорская пуховая порода кроликов

        Ангорская пуховая – в начале XVIII вв. европейские моряки перед отъездом на родину из Турции закупили ангорских пуховых кроликов. С того времени началось в Европе разведение кроликов пуховых пород. Туловище у кроликов несколько укороченный, цилиндрической формы, с крупной головой и коротким ушами. Конечно кончики ушей имеют пушистые кисточки. Живой вес от 2.5 до 4 кг. Тело у ангорских кроликов покрыто тонкими, мягкими, шелковистыми, густым волосяным покровом. По строению он неоднороден и представлен остью, переходным и пуховым волосом. Пуховой волос у взрослых кроликов достигает длины 15-22 см, а толщина не превышает 12-114 мкм. Крупнейший производитель ангорского пуха – Китай, в Европе 1-е место занимает Франция, затем соответственно идут Чехия, Словакия, Польша и Украина.

        Кролики породы Советская шиншилла

        Советская шиншилла – порода кроликов, выведенная в 1963 г. в зверосовхозах «Анисовський» Саратовской и «Че-репановський» Новосибирской областей и на кроле ферме Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства методом поглощающего скрещивания пород шиншилла и белого великана с последующим целенаправленным отбором. Работа проведена под руководством кандидата биологических наук Н. С. Зусмана. Кролики породы советская шиншилла имеют крепкую конституцию и хорошо развитый костяк. Спина ровная и широкая, круп округлый. Грудь хорошо развита. Голова средней величины, немного удлиненная, с небольшими прямостоячими ушами. Ноги крепкие, низкие.Средняя живая масса взрослых животных составляет 5 кг, длина тела – 62 см, обхват груди – 37 см. Кролики имеют густой мягкий серебристо-голубого цвета волосяной покров, с волнообразными черными тонкими полосами. Брюхо, нижняя часть хвоста, внутренняя сторона конечностей – белые, с голубым подшерстком; верхняя часть хвоста – черная с белым волосом.Самки плодовиты (за окрол в среднем 8 крольчат), молочные и хорошо выкармливают молодняк. Опыт работы товарных кролеферм промышленного типа показывает, что сейчас порода советская шиншилла наиболее продуктивна. Важная особенность ее – достаточно быстрое приспособление к новой технологии – содержание в клеточных батареях в закрытых помещениях. Молодняк имеет высокую интенсивность роста и мясные качества (убойная масса, выход чистого мяса, биохимический состав мяса и т.д.), превосходя по этим показателям специализированные мясные породы – калифорнийскую и новозеландскую.Основными репродукторами новой породы является опытное хозяйство Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства, зверосовхоза «Анисовський» Саратовской и «Петровский» Полтавской областей.

        Кролики породы серебристый

        Серебристый – порода кроликов, полученная в результате направленного отбора и подбора кроликов породы шампань в условиях полноценного и достаточного кормления. Выведена в 1952 г. на кролиководческих фермах зверосовхозов «Петровский» и «Тульский» А. И. Каплевським и. й. Каплевським.Конституция у серебристых кроликов крепкая, туловище широкое, грудь хорошо развита, с подгрудком, спина ровная, зад округлый. Голова небольшая, немного зауженная к носу. Уши прямые, небольшие, ноги низкие. Живая масса взрослых кроликов – 4,5-5,4 кг, длина туловища – около 57 см, обхват груди – 37 см. Волосяной покров серебристо-голубой, подшерсток голубой, остевой волос в основе светлый, верхушка черная. Различают кроликов темного и светлого окраса. Крольчата до месячного возраста имеют черную окраску. Присущая им серебристость наступает в 4-месячном возрасте. Средняя плодовитость самок-около 8 крольчат. Самки молочные, имеют хорошие материнские качества.По интенсивности роста крольчата-бройлеры породы серебристый несколько уступают бройлерам пород серый и белый великан. В то же время по качеству меха бройлерных молодняк занимает первое место.

        Самые крупные кролики мясных пород: содержание и разведение

        Сейчас большую популярность получили декоративные породы кроликов, которых заводят и в частных домах, и в квартирах. Но куда приятнее выращивать кроликов на мясо. Именно о выборе мясных кроликов пойдет речь в этой статье. Мы привыкли выбирать особь по ее размерам, окрасу или просто по настроению. Но особое внимание стоит уделить таким фактам, как:

      • легкость воспроизводства поголовья;
      • устойчивость к заболеваниям;
      • нужны ли породе особые условия содержания;
      • предпочтения в питании.

        Среди разнообразия кроликов можно выделить лишь несколько пригодных для разведения на мясо.

        Эта порода была получена путем скрещивания. Для этого были взяты: шиншилла и белый великан. Целью было выведение породы, которая будет быстро расти и развиваться, хорошо набирать массу и будет наделена шкуркой, пригодной для реализации.

        Получили популярность эти кролики приблизительно в 1963 году. Их выведением занимались в двух областях: Саратовской и Новосибирской. Результат скрещивания очень порадовал ученых. Они получили поголовье, которое было способно к размножению и быстро адаптировалось в любых климатических зонах страны.

        Длина такого кролика составляет 60?63 сантиметра при средней массе тела здорового кролика 5 килограмм. Обхват груди составляет 42 сантиметра. Спина слегка аркообразная, расширяется к пояснично-крестцовой зоне. Голова относительно небольшая, уши довольно крупные, прямостоячие.

        В окраске преобладают голубо-серый, черный и белый цвета. За один окот самка может привести от 7 до 10 крольчат, мамы из них получаются очень заботливые, способные выкормить потомство. Уже в 4 месяца вес кролика достигает четырех килограмм.

        Галерея: крупные кролики мясных пород (25 фото)

        Это одна из самых крупных пород. Вес взрослого кроля может достигать 12,5 кг, а длина туловища 72 сантиметра. Голова довольно крупная, спина аркообразная, крупные мускулистые ноги. Распознать породу можно по ушам, которые особенно сильно выделяются своей длиной и шириной.

        Одна самка может привести не более восьми крольчат за один помет. Это не самое большое число, да и растут крольчата довольно медленно. Поэтому забой в молодом возрасте не рекомендуется. Эта порода требует особых условий содержания. Пол в их клетках должен быть сплошным и в идеале с подстилкой. В противном случае вы можете столкнуться с таким заболеванием, как пододерматит.

        Это селекционная порода. В ней смешались Фландры, шиншиллы и серые великаны. Интересным фактом является то, что скрещивания селекционеры использовали исключительно альбиносов.

        Отличается эта порода очень высокой живой массой. А крольчата растут настолько быстро, что это породу можно выводить в бройлерном режиме. Уже в два месяца крольчонок достигает веса 1,8 кг. Белый великан дает очень вкусное, диетическое мясо, что обусловлено некрупным костяком.

        Отличить белого великана можно не только по характерному белому окрасу шерстки, но и по красному цвету глаз, что для этого вида является обязательным условием. Взрослый кроль может весить более восьми килограммов.

        У крольчихи после рождения малышей очень большое количество молока. С одной стороны, это хорошо для потомства, но с другой — часто это оборачивается маститом. А также эти кролики страдают от таких заболеваний, как:

        Но даже с такими недостатками эта порода занимает лидирующие позиции среди фермеров России.

        Эта порода была выведена на территории Украины в Полтавской области. Официально стандарт был принят в 1952 году. Скрещивания проводились между фландрами и местными кроликами, которых можно было найти в любом хозяйском дворе, стандарт их породы не утвержден до сих пор. Такая комбинация оказалась очень выигрышной, поскольку кролики стали более выносливыми и неприхотливыми, а самки начали приводить большее потомство.

        Возможно, в чем-то эта порода уступает зарубежным, но точно превосходит их по таким параметрам:

        В одном помете самка может родить от 6 до 8 крольчат, которых он окружит заботой и обязательно выкормит. Разводить такую породу несложно, что и прибавило ей популярности. Растут крольчата довольно быстро и уже в три месяца могут весить около 2,5 килограмм.

        Этот вид был выведен довольно давно. Для скрещивания были выбраны кролики фландр, английский и французский баран. От «англичанина» немецкий баран получил свои висячие уши. Название «немецкий» было получено из-за того, что селекция проходила на территории Германии.

        С первого взгляда эти кролики не кажутся такими крупными из-за компактного телосложения, но стоит взять их в руки, как тут же чувствуется большой вес. Главным отличием их от других кролей считается их голова. На ней располагаются довольно крупные висячие уши, так называемая корона, которая состоит из особо длинной шерсти и напоминает форму подковы, а также искривленный нос, придающий мордочке форму овечьей.

        Плюсами считается вкусное мясо и хорошая шерсть, а минусом является малое количество крольчат в помете.

        Новозеландская белая

        Очень большую популярность эта порода завоевала среди фермеров США. Хотя взрослая особь с виду некрупная, именно эта порода ценится среди мясных. В тушке содержится минимальное количество костей. А также порода может похвастать высокой скороспелостью молодняка и большим процентом убойного выхода. Фермеры ценят их за спокойный характер и высокую плодовитость.

        Бройлеры — мясные кролики

        Бройлеры — это такие гибридные виды, которые были выведены с целью разведения на мясо. Разводить такие породы довольно просто. Они очень быстро набирают массу тела, особенно в первые три месяца жизни. Уже в два месяца можно попробовать первое мясо молодняка. Важно учесть, что чем раньше будет забит кролик, тем больше в тушке будет мяса.

        Многие новички задаются вопросом: «Какие породы кроликов лучше скрещивать на мясо?» Опытные заводчики рекомендуют организовывать случки между калифорнийскими самками и новозеландскими самцами. Гибриды будут наделены отличными качествами кролика, но вот их потомство уже не будет обладать такими же качествами. Поэтому случки между гибридами лучше сразу исключить и не тратить на это свое время.

        Выращивать бройлерные породы довольно просто. Они хорошо переносят морозы, быстро адаптируются в любых климатических условиях. Даже в холодные зимы их можно содержать в клетках, которые находятся на открытом воздухе. Они очень плодовиты. За один год самка может привести до 50 крольчат. При этом она имеет высокие материнские инстинкты и способна обеспечить молоком всех своих детенышей.

        Рацион у таких пород несколько отличается от традиционного. Если кормить бройлера травой, зернами и овощами, то он не сможет так быстро набирать массу тела. Основу их питания должен составлять сбалансированный комбикорм, а уже потом сено и обязательно вода. Причем, если обычные породы летом мы привыкли кормить свежей травой, а сеном зимний период, то бройлерам лучше круглый год давать сено. Это поможет избежать различных кишечных заболеваний.

        Комбикорм должен включать в себя такие компоненты:

      • 40% зерновых;
      • различные витамины и минералы;
      • белковые вещества: мука рыбная и мясная, подсолнечный жмых, пшеничные отруби, соевый шрот;
      • трава (сено);
      • различные корнеплоды;
      • дрожжи;
      • соль.

        Если вы серьезно занимаетесь фермерством, то рекомендуется приобрести специальное оборудование, которое позволяет самостоятельно перемалывать продукты. Даже если вы обычный дачник, то в течение дачного сезона вы смело можете браться за разведение бройлерных кроликов. Для этого вам понадобится самец белого или серого великана, а также самка красной калифорнийской или новозеландской породы. За дачный сезон такая самка сможет привести 2 приплода, которые уже через два-три месяца можно отправлять на убой.

        Некоторые малоопытные заводчики считают, что если кролик великан, значит, из него можно получить много мяса, и даже не рассматривают приобретение других видов. Прежде чем браться за разведение таких особей, нужно ознакомиться с их особенностями, поскольку у великанов есть несколько недостатков:

      • поздняя половая зрелость — не раньше, чем через 6 месяцев после рождения;
      • большой вес становится причиной болезней конечностей;
      • много едят, а значит, требуют больших затрат на корм, из-за больших размеров должны жить в более просторных клетках, чем другие породы;
      • обязательно, чтобы в клетке был деревянный пол;
      • в рацион должны быть включены протеины в больших количествах;
      • за один помет выходит всего 7?8 крольчат;
      • окрол может проходить тяжело, поскольку малыши очень много весят;
      • есть риск, что у новорожденных крольчат могут быть дефекты конечностей.

        Большой вес не говорит о том, что вы получите от великанов много мяса. Значительно больше мяса вам дадут бройлеры, которых куда проще содержать.

        Породы быстрорастущих кроликов: бройлеры

        Бройлерную породу кроликов фермеры часто называют самой лучшей, ведь от этих зверьков получаются хорошие объёмы мяса. Сегодня мы расскажем о преимуществах разведения таких кроликов, их основных породах и особенностях содержания.

      • возможность использовать половозрелых кроликов для случки независимо от времени года;
      • Породы бройлерных кроликов

        Выбирая для выращивания бройлерных кроликов, следует подобрать наиболее подходящую породу, ведь они отличаются по ряду продуктивных характеристик. Ниже приведены основные породы мясных кроликов.

        Как понятно из названия, шерсть этих кроликов имеет белый цвет и достигает в длину 3 сантиметров. Их голова небольшая, шея короткая, а уши вырастают до 10 сантиметров и стоят прямо. Глаза у представителей этой породы красного цвета, спина мясистая, с развитой задней частью. У крольчих возможно наличие некрупного подгрудка.

      • вес взрослых особей составляет от 4 до 5 килограмм;
      • убойный возраст наступает уже в 3 месяца, когда вес животного составляет в среднем 3–3,3 килограмма;
      • окрол самок в одном помёте приносит от 8 до 12 крольчат, которые весят 45 грамм.

        Цвет шерсти представителей этой породы бывает ярко-красным или рыжевато-жёлтым, волосинки на мехе достигают 3–3,5 сантиметров. Их туловище цилиндрической формы, мускулатура хорошо развита, а грудь глубокая. Морда у них широкая и короткая, голова небольших размеров, шея короткая, а мясистые уши в длину достигают 12 сантиметров. Цвет глаз у этих кроликов тёмно-карий.

        Характеристики продуктивности у представителей данной породы таковы:

      • окрол самок приносит в среднем 8 крольчат в помёте.

        Животные этой породы обладают следующими характеристиками:

        • вес взрослых особей составляет в среднем до 5 килограмм;
        • длина тела — 47–49 сантиметров;
        • окрол, как правило, составляет 8–10 крольчат в помёте.

      • вес взрослых особей может достигать 4,5–5,2 килограммов;
      • длина тела составляет порядка 50 сантиметров;
      • окрол приносит 7–8 крольчат в помёте.

      • длина тела — 60 сантиметров;
      • окрол составляет 9–10 детёнышей в помёте.

        Кролики-бройлеры неприхотливы в уходе, однако некоторых особенностей их правильного содержания нужно придерживаться:

      • для питомцев нужно сделать хорошую вентиляцию в жилище — скопление вредных паров плохо влияет на их иммунитет;
      • важно постоянно контролировать состояние здоровья животных и обращать внимание на малейшее недомогание, такое как плохой аппетит, вялость, тусклая шерсть, расстройство желудка и т. д.;
      • в виде добавок в рацион использовать мясную и рыбную муку, молочные продукты, жмых.

        У кролиководов бройлеры получили особое расположение из-за качественного размножения и быстрого роста, кроме того, их содержание также не доставит особых хлопот. Выбрав подходящую породу бройлерных кроликов для разведения, вы в полном объёме будете обеспечены хорошим диетическим мясом.

        Справедливости ради нужно сказать, что в настоящее время кролиководство в нашей республике находится на подъеме. Количество любителей, которые отдают предпочтение именно этому зверьку, за последние несколько лет значительно возросло. Однако разведением кроликов, как правило, занимаются по старинке, дедовскими методами. Отсюда и низкая экономическая эффективность.

        Что касается выбора пород для интенсивного разведения, то с уверенностью могу сказать, что наиболее подходящими для этой цели являются зверьки бройлерных пород, калифорнийской и новозеландской белой. К 3-месячному возрасту они достигают живой массы 2,7 кг (лучшие — 3 кг). Выход мяса у кроликов бройлерных пород по отношению к живому весу повышенный. Трехлетние испытания 20 европейских пород на моем подворье продемонстрировали, что именно калифорнийская и новозеландская белая имеют только достоинства, никаких серьезных недостатков у них не обнаружено.

        Все же я предпочитаю калифорнийскую породу, так как она шире распространена в Беларуси и, в отличие от новозеландской белой, завозилась в последние годы из многих стран.

        Следует особо отметить, что для бройлерных пород требуется повышенное содержание протеина (белка) в рационах. На традиционных кормах (зерно, трава, корнеплоды, картофель) кролик-бройлер свой потенциал полностью не раскроет.

        У клеток свои особенности

        Главным элементом клетки для кроликов-бройлеров является пол. Для зверьков годится пол как сетчатый, так и из деревянных реек. Только необходимо, чтобы он всегда был сухим и чистым. Учитывая, что бройлеры имеют высокую опушенность лап, то в зимнее время подстилка им не требуется. А это, в свою очередь, дает возможность содержать пол в чистоте, так как навоз через сетку (ячейка 16?48 мм или 20?20 мм) полностью проваливается. То же самое наблюдается и на реечных полах в клетках (ширина реек от 20 до 35 мм, зазор между рейками 18-20 мм).

        Но чтобы в клетках не было зон, где навоз может застревать и накапливаться, следует предусмотреть еще два момента. Деревянные лаги-бруски под рейки должны быть узкими или оструганы на «острие». Ясли (кормушки) для сена и травы лучше выполнить из сетки-рабицы с ячейкой 25 мм (для маточного поголовья) или с ячейкой 30-35 мм для групповых клеток под содержание отсаженного молодняка. Использование для яслей сетки с такой относительно мелкой ячейкой позволит предотвратить выгребание сена и травы, и полы останутся чистыми.

        б) в них не обеспечена необходимая чистота воздуха как для кроликов, так и для их хозяев (высокое содержание весьма вредного для здоровья аммиака и аллергенного кроличьего пуха);

        в) чистить шеды и убирать навоз из них — работа трудоемкая;

        г) для зверьков, живущих в шедах и других закрытых помещениях, характерны так называемые «шедовые болезни» — ринит и кокцидиоз.

        Как достоинства шедов некоторые специалисты упоминают возможность получения зимних окролов и более благоприятные условия труда для обслуживающего персонала. К тому же считается, что шеды лучше защищают кроликов от непогоды. Однако проведенные мною исследования подтверждают, что без дорогостоящих и далеко не безупречных в санитарном плане шедов вполне можно обойтись. Но только с одной оговоркой — это возможно лишь при разведении в хозяйстве кроликов пород калифорнийская и новозеландская белая, зверьков с очень высокой опушенностью лап и туловища. Благодаря густому меху эти животные могут круглогодично находиться в наружных клетках с сетчатыми или реечными полами, они прекрасно переносят сквозняк и не болеют простудными заболеваниями.

        Для интенсивной технологии разведения кроликов на подворье больше всего подходит сухой тип кормления с использованием полнорационного комбикорма, сена (круглогодично) и воды. До недавнего времени проблематичным оставалось приобретение качественного комбикорма. Теперь эту проблему решить проще. Комбикормовая промышленность республики готова выпускать комбикорм для кроликов (как полнорационный, так и комбикорм-концентрат) по рецептуре заказчика (здесь речь идет об относительно крупных партиях комбикорма). Следует отметить, что цены на него за последние несколько месяцев немного снизились. Негорельский комбинат хлебопродуктов (Дзержинский район Минской области) реализует комбикорм-концентрат КК-92 по оптовой цене 519 рублей (включая НДС) за 1 кг, что значительно ниже, чем у других производителей (на май 2009 г.).

        В связи с интенсивным использованием кроликов они нуждаются в большом количестве микроэлементов и витаминов. Уровень протеина в кормах должен быть в пределах 16-20%, в зависимости от возраста и физиологического состояния животных. При необходимости его можно повысить за счет добавок в рацион мясной и рыбной муки, масляных шротов и жмыхов, молочных продуктов. Комбинированный тип кормления (концентраты в сочетании с сочными корнями и зеленой травой) для интенсивной технологии выращивания кроликов не подходят по двум причинам: первая — такой тип кормления не способствует высокой производительности труда, вторая — при его использовании дважды в год (весной и осенью) происходит переход с одних кормов на другие, что провоцирует желудочно-кишечные заболевания у кроликов.

        При сухом типе кормления комбикорм закладывают в кормушки на несколько дней, а сено, если использовать кормление через потолочную сетку, даже на 20-30 суток. Кроме того, возможна и механизация раздачи кормов.

        цитата: нужны специальные комбикорма, заточенные под автокормушки.

        Эта маленькая для попугайчиков, но такого типа большую сгородить не бином Ньютона.

        Вот тут то и вопрос встает о системе содержания. Для клеток одна система кормления для пола другая. ИМХО в случае ТС напольное содержание лучше. Но там еше и свет немаловажную роль играет. Бройлера надо откормить за 2 месяца — потом под нож, т.к. начинает жир набирать быстро.

        vladik-rso

        Andryha75

        цитата: Изначально написано vladik-rso:
        Какое количество бройлеров рассчитываете держать и как — напольно или в клетках?

        Насчёт автокормушек — для кормления кроликов видел в подобные кормушки, комбикорм для кроликов гранулированный идёт, гранулы крупные — должны нормально сыпаться сами. Вопрос в том, как кролики будут чувствовать себя на 100% рационе питания комбикормом? У них же зубы растут, как у нас волосы, то есть постоянно. Надо им что-то ещё и для стачивания зубов ложить.

        Далее — аналогичный вопрос по бройлерам.
        Искал ответы на подобные вопросы в гугле, он не знает). На профильных форумах эта идея подверглась полному неприятию, как кощунственная. Вот и интересуюсь, может кто имеет или имел подобный опыт.

        Кроликам вроде еще сено нужно.

        TAURUS

        mara2107

        цитата: Кроликам вроде еще сено нужно.

        тоже думаю за кроликов , но одна проблема — жалко потом будет забивать их (ми ми ми)

        кур не жалко абсолютно , но им зерно покупать — дорого .

        ——————
        когда воротимся мы в портленд .

        По количеству бройлеров не решил пока, но в планах от 30 до 50 голов. По способу содержания — пока думаю напольно

        о крысах думали ?

        ——————
        когда воротимся мы в портленд .

        mara2107

        Рус-с

        О крысах не думал, ибо не замечены были в деревне. Мыши — это есть такое.
        Кроликов забивать — мне было жалко только первого. Никак рука не могла опуститься с палкой по его голове. Пересилил себя, смог. Мне тогда было 15 лет. Второго легче уже. Главное — не относится к кроликам как к няшкам, не давать им кличек и не сюсюкаться с ними. С первых дней воспринимать их как скотину, выращиваемую на убой. Так намного всё проще, и так должно быть.
        Насчёт морковки — думаю, не вариант. Нужно что-то брутальнее, типа ветвей осиновых.

        Andryha75

        vladik-rso
        Важно для бройлеров кроме корма — тепло, свет, вентиляция. Опять таки на зерне они быстро не поднимутся. Кормить лучше комбикормом именно для бройлеров. Там есть смеси старт рост финиш. Вот в рост финиш можно постепенно примешивать зерно типа как домашний откорм но они поначалу его могут за корм не принимать. На первых порах пока они мелкие всё-таки надо будет почаще наведываться. Советую для начала взять десяток и на них потренироваться. Учитывая, что растут они быстро, до осени можно будет еще пару поколений откормить. На пол подстилку стружечную см 10. Кормушки бункерные такое ведерко литров на 10 на тарелке, закрытой рамкой с прорезями , чтоб не копали. Кормушек должно быть достаточно, чтобы бои за место у жрачки не происходили. Для воды вакуумные поилки достаточного объёма, но ставить так, чтобы не перевернули. Лучше ниппельные поилки, но будет подороже, зато более технологично

        Andryha75
        Так, конкретика пошла .
        В каком возрасте оптимально брать цыплят?
        По кроликам что-то скажете?

        vladik-rso

        По кроликам, к сожалению, ничего не скажу.

        исходя из деревенской практики, чтобы не наступать на грабли дважды ,советую брать подрощенных бройлеров,3-4 месяца,т.к. цыплята требуют особого ухода и отход из 100 примерно 40%. Мы с братом делали так ,покупали подрощенных, затем растили до полугода , затем по 10 штук забивали и укладывали в морозильную камеру, затем по мере потребления еще десяток. Кролики очень любят чистоту и если заведется мокрец или другие болячки просто вылетишь в трубу и попадешь на деньги.

        Матерый

        Andryha75

        цитата: Изначально написано Матерый:
        исходя из деревенской практики, чтобы не наступать на грабли дважды ,советую брать подрощенных бройлеров,3-4 месяца

        Хмм. Всегда думал, что бройлеров дольше 2-х месяцев не держат, типа невыгодно. Едят много, прирост мяса на единицу корма падает. Думаю, в 3-4 месяца их я уже не буду выращивать — сразу под нож.
        Насчёт болезней кроликов — есть такое дело, сам боюсь нарваться на подобное. Но всё-равно не отступлюсь. Там уж как Бог даст. Клетки вот только надо грамотно сделать. Видел однажды интересную конструкцию. С виду обычная клетка, но вдоль задней стенки на ширину 150мм во всю длину клетки пол сетчатый. Типа кролики делают свои фекальные дела только у задней стенки клетки, навоз падает в ящик и клетка чистая.
        При таком содержании, как планируется, требования к конструкции клетки тоже особые. Как думаете?

        vladik-rso
        3-4 месяца бройлер ИМХО это уже переросток. После 2,5-3 месяца бройлер только жрет резко больше. В весе прибавляет очень слабо, зато жира так наберет, что есть невозможно

        Maksim V

        цитата: советую брать подрощенных бройлеров,3-4 месяца,т.к. цыплята требуют особого ухода и отход из 100 примерно 40%.