Кролик лелечи

Кролиководство, пожалуй, самая перспективная отрасль российского животноводства. Большая часть крольчатины завозится к нам из-за границы, но когда-то мясо отечественных кроликов было очень популярно у европейских гурманов. Ряд хозяйств в регионе готов отыграть утраченные позиции. Корреспонденты «Подмосковье сегодня» своими глазами увидели, как разводят кроликов в промышленном масштабе.

Рынок не заполнен

ООО «Лелечи» из Егорьевска с 30-тысячным поголовьем – одно из крупнейших хозяйств региона, получившее статус племенного репродуктора по разведению кроликов калифорнийской и новозеландской пород. Кроме того, это первое современное, автоматизированное кролиководческое хозяйство, появившееся в Центральном федеральном округе.

— Первое здание на месте заброшенного животноводческого комплекса мы построили в 2011 году, в нем сейчас содержатся 10 тысяч кроликов, всего у нас три таких фермы, — рассказал гендиректор ООО «Лелечи» Александр Кириллов.

– Недавно построили еще одну – хотим пригласить в нее другие фермерские хозяйства, чтобы они арендовали здесь места, будучи собственниками содержащихся в них кроликов, – подчеркнул он.

Деятельность «Лелечи» способствовала развитию более мелких кролиководческих хозяйств не только в Подмосковье, но и в Краснодарском крае, Волгоградской, Воронежской, Тамбовской, Читинской областях, Владивостоке и Калининграде.

– Мы всех фермеров приглашаем к нам учиться, делимся опытом, продаем племенное поголовье, – заявляет Александр. – Конкуренции не боимся – рынок крольчатины в России еще не заполнен.

Кролики из Волкова

В Егорьевский район корреспонденты «Подмосковье сегодня» добрались уже вечером, когда рабочий день на кроличьей ферме в деревне Волково уже закончился, поэтому экскурсию проводил сам генеральный директор.

– Кормление, навозоудаление, климат-контроль – у нас все автоматическое, есть лаборатория для искусственного осеменения, – рассказывал на ходу Александр. – Все поголовье – французское. Каждый год для восполнения генотипа из Франции по тысяче кроликов завозим, здесь они размножаются до 10 тысяч. У российских крольчих восемь сосков, у французских – десять, то есть они могут на двоих крольчат больше выкормить. К тому же французские кролики генетически более приспособлены к закрытым помещениям. Их самцы крупные, дают быстрый рост, а самки – хорошую молочность.

На ферме шесть рядов двухэтажных клеток. В них смирно сидят чистенькие белоснежные кролики новозеландской породы. На первом этаже – гнезда, в которых находятся крольчихи с крольчатами. На втором – уже самостоятельная молодежь. В конце ряда – толстяки, практически с клетку величиной. Это самцы. Их здесь всего 50 на 1 тысячу самок. Задача у них – исключительно репродуктивная. Раз в неделю они сдают свое семя, которое потом разбавляется на 60 самок.

На открывание клеток для фотографирования кролики реагировали спокойно – сидели тихонько: в угол не забивались и на свободу не рвались. Хотя по природе своей они очень пугливы и прикосновение человека воспринимают так же, как человек – прикосновение льва. Именно поэтому единый день родов для них специально подгадывают к выходным, когда на ферме почти никого нет.

– По четвергам у нас – единый день осеменения, а с субботы на воскресенье, через 35 дней, – день родов, – рассказал Александр. – На ферме, конечно же, обязательно кто-то дежурит, оказывает, если надо, родовспоможение, но крольчихи обычно сами справляются. Ближе к родам мы подсыпаем к ним в клетку опилки, а они из себя вырывают пух – утепляют гнездо. Самые облезлые мамы – самые заботливые.

35 дней кролик питается материнским молоком, столько же находится на откорме, а примерно через 77 дней отправляется на убой. Убойный цех находится примерно в 30 км от ферм – в деревне Лелечи. Это сделано специально, чтобы избежать переноса микробов на фермы.

– У кроликов высокая рождаемость, но слабый иммунитет, однако если за ними хорошо следить и ухаживать, падежа не случится, – уверен Александр. – На наших фермах постоянная температура +18 градусов, автоматизированная подача корма и отфильтрованной воды, клетки итальянского производства.

– Молодой кролик очень нежный, он хорошо подходит для детского питания, – заверил Александр. – Сейчас многие страдают аллергией, и крольчатина в этом плане – самое приемлемое мясо, оно даже полезнее, чем красная рыба.

Со сбытом продукции в хозяйстве проблем нет. Сотрудничество налажено с несколькими торговыми сетями. В настоящее время «Лелечи» – постоянный участник и поставщик крольчатины на фермерский рынок, размещенный на ВДНХ. Там даже есть возможность устраивать гастрономические обеды и завтраки с демонстрацией процесса приготовления необычных блюд из кролика.

Читайте так же:  Карликовый кролик шлейка

– Сейчас мы ищем дополнительное финансирование, чтобы начать перерабатывать кроличьи головы и поставлять их в Китай, договоренность об этих поставках уже достигнута, – заявил Александр Кириллов. – Пока головы мы отдаем на корм собакам, но в Китае они – деликатес. Там едят и головы, и лапки. Многие китайцы живут на рисе и воде, поэтому приветствуют белок в любом виде. К тому же это в рамках их традиций. С Китаем сотрудничество у нас налажено уже давно. Кроличьи шкурки мы отправляем туда в замороженном виде.

В этом году кооператив «Пентамос», в состав которого входит и «Лелечи», по линии Минсельхозпрода Московской области выиграл грант на развитие. В рамках этого гранта будет модернизирован убойный цех. Сейчас его мощность – 500 тонн крольчатины в год, но построен он с запасом и способен вести переработку в два раза большего количества продукции. Модернизация позволит заменить ручной труд на автоматический и значительно ускорить процесс переработки.

ВИТАМИНЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ КРОЛИКОВ
В рационе мясных, карликовых и декоративных пород обязательно должны присутствовать следующие витамины:
1. А – обеспечивает нормальную работу нервной и репродуктивной систем. Показать полностью… Его недостаток проявляется в сухости глаз, насморке, появлении нежизнеспособного приплода.
2. Группа В – поддерживает пищеварение и процессы усвоения основных питательных веществ. Дефицит этих витаминов проявляется в снижении аппетита, остановке роста, тускнеющей и редеющей шерсти.
3. С – отвечает за крепкий иммунитет и здоровье пищеварительного тракта. Если этого витамина не хватает, животные часто болеют, у них кровоточат дёсны, выпадают зубы и шерсть.
4. D – способствует усвоению минералов и построению прочной костной ткани. Его недостаток вызывает замедление роста, дефекты строения лап и позвоночника, рахит у молодняка.
5. Е – укрепляет мышцы, обеспечивает хорошие приплоды. Дефицит приводит к выкидышам и появлению нежизнеспособного потомства.
6. К – влияет на прочность сосудов, уменьшает кровопотери, особенно важен в период размножения.

В летний период поступление достаточного количества витаминов обеспечивает разнообразный корм, включающий свежую траву, зерно и овощи. Зимой кормовая база ограничена, и рацион кроликов следует обогащать дополнительно. Можно пользоваться натуральными добавками:
• витамин А накапливается в овощах и фруктах оранжевого цвета – в первую очередь, моркови;
• группы В много в дрожжах, отрубях, бобовых культурах, зелёных водорослях;
• витамином С особенно богаты петрушка, шиповник и чёрная смородина;
• источники витамина D – рыбий жир, молоко и костная мука;
• Е содержится в пророщенной пшенице и кукурузе.
• К присутствует в крапиве, хвое, зерновых культурах.

[Рецепт от Фермы зима]

ТушеныйкроликвбрусничномсоусеD’arbo

Описание: Для многих моих знакомых приготовить кролика-это потушить в сметане. Не спорю, вкусно, но однообразие приедается. Хочется попробовать новый вкус. Показать полностью… Я готовлю кролика довольно часто, и по разному. Но этот рецепт, без преувеличения у меня самый любимый! Он не сложный, с ним справится любая начинающая хозяйка. Получается бесподобно ароматное мясо. Добавление брусничного соуса придает кисло-сладкий, оригинальный вкус.

Ингредиенты:
Кролик (у меня было 4 ножки) — 1 кг
Сок ягодный (брусничный соус от D’arbo) — 200 мл
Коньяк — 30 мл
Приправа (итальянские травы)
Чеснок — 3 зуб.
Перец розовый — 1 ч. л.
Соль
Масло оливковое
Мука (для панировки)

У меня было четыре ножки кролика. Кролика посолить, добавить итальянские травы.
Запанировать в муке. Разогреть оливковое масло и обжарить кролика, с двух сторон до румяной корочки.
Выложить кусочки кролика в посуду для тушения, влить коньяк и 120 мл воды.
Добавить розовый перец и порезанный чеснок. И конечно добавить брусничный соус.
Я использовала брусничный соус от D’arbo. (можно клюквенный)
Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности. У меня кролик тушился 1 час.
Получается очень ароматное, вкусное мясо. Приятного аппетита!

Руководитель:ИНН / КПП:Уставной капитал:Количество учредителей:Дата регистрации:
КОНКУРСНЫЙ УПРАВЛЯЮЩИЙ Арустамян Артур Михайлович
5011031257 / 501101001
31.7666 млн. руб.
1
27.01.2010
Статус: Действующее

Состоит в реестре субъектов малого и среднего предпринимательства: с 01.08.2020 как малое предприятие

Специальные налоговые режимы: единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН)

ОКФС: 24 — Собственность иностранных граждан и лиц без гражданства

Читайте так же:  Почему дохнут кролики зимой

ОКОГУ: 4210011 — Хозяйственные общества и товарищества с участием иностранных юридических и (или) физических лиц, а также лиц без гражданства

ОКОПФ: 12300 — Общества с ограниченной ответственностью

ОКАТО: 46212840 — Раменский, Сельсоветы Егорьевского р-на, Егорьевский, Районы Московской области, Московская область

Основной (по коду ОКВЭД ред.2): 01.49.2 — Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах

Дополнительные виды деятельности по ОКВЭД 2:

01.11 Выращивание зерновых (кроме риса), зернобобовых культур и семян масличных культур
01.19.1 Выращивание однолетних кормовых культур
01.61 Предоставление услуг в области растениеводства
10.11 Переработка и консервирование мяса
10.11.1 Производство мяса в охлажденном виде
10.11.2 Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде
10.11.3 Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде
10.11.5 Производство животных жиров
10.12 Производство и консервирование мяса птицы
10.12.1 Производство мяса птицы в охлажденном виде
10.12.2 Производство мяса птицы в замороженном виде
10.12.3 Производство жиров домашней птицы
10.12.4 Производство субпродуктов домашней птицы, пригодных для употребления в пищу
10.13.1 Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса
10.13.2 Производство колбасных изделий
10.13.3 Производство мясных (мясосодержащих) консервов
10.13.4 Производство мясных (мясосодержащих) полуфабрикатов
10.13.5 Производство кулинарных мясных (мясосодержащих) изделий
10.13.6 Производство прочей пищевой продукции из мяса или мясных пищевых субпродуктов
10.13.7 Производство муки и гранул из мяса и мясных субпродуктов, непригодных для употребления в пищу
10.86 Производство детского питания и диетических пищевых продуктов
46.32 Торговля оптовая мясом и мясными продуктами
46.32.3 Торговля оптовая консервами из мяса и мяса птицы
Наименование ИНН Доля Сумма
КИРИЛЛОВ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ 771598522460 100% 31.7666 млн. руб.
. показать исторические данные.
Дата Наименование ИНН Доля Сумма
16.12.2020 СППК «КРОЛИКОВО» 5011036304 50% 5 тыс. руб.
09.12.2020 СПК «СК ЛЕЛЕЧИ» 5011035886 20% 5 тыс. руб.

Регистрационный номер: 060009011368

Дата регистрации: 01.02.2010

Наименование органа ПФР: Государственное учреждение — Управление Пенсионного фонда РФ №29 Егорьевский район Московской области

ГРН внесения в ЕГРЮЛ записи: 2105011009277

Дата внесения в ЕГРЮЛ записи: 24.02.2010

Регистрационный номер: 500400580950041

Дата регистрации: 09.02.2010

Наименование органа ФСС: Филиал №4 Государственного учреждения — Московского областного регионального отделения Фонда социального страхования Российской Федерации

ГРН внесения в ЕГРЮЛ записи: 2105011011444

Дата внесения в ЕГРЮЛ записи: 09.03.2010

ООО «Лелечи» ИНН 5011031257 ОГРН 1105011000060 зарегистрировано 27.01.2010 по юридическому адресу 140315 , Московская область , город Егорьевск, деревня Волково , строение 1б . Статус организации: действующая. Руководителем является конкурсный управляющий Арустамян Артур Михайлович (ИНН 502480103667). Размер уставного капитала — 31 766 567 рублей. Подробнее >

В выписке из ЕГРЮЛ в качестве учредителя указано 1 физическое лицо. Основной вид деятельности — Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах, также указаны 23 дополнительных вида. В исторических сведениях доступно 157 записей об изменениях, последнее изменение датировано 19 декабря 2020 г..

Организация состоит на учете в налоговом органе ИНСПЕКЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ НАЛОГОВОЙ СЛУЖБЫ ПО Г.ЕГОРЬЕВСКУ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ с 27 января 2010 г., присвоен КПП 501101001. Регистрационный номер в ПФР — 060009011368, ФСС — 500400580950041.

Информации об участии ООО «Лелечи» в тендерах не найдено. Есть данные об участии организации в 3 рассматриваемых и 10 завершенных арбитражных делах.

МОСКВА, 5 июн — В Подмосковье. Кроликов из подмосковного питомника в Егорьевском районе с этого года начнут разводить в Можайском, Мытищинском и Шатурском районах Московской области, сообщили порталу «В Подмосковье» в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия в четверг.

Кроликоферма и питомник ООО «Лелечи» в Егорьевском районе — один из трех питомников в Московской области, где занимаются разведением кроликов, сейчас поголовье предприятия насчитывает 37 тысяч грызунов. Также разведением этих животных занимаются ЗАО «Племрепродуктор «Васильевское» в Сергиево-Посадском районе и НИИ пушного звероводства и кролиководства в Раменском районе. На этих фермах выращивают в основном кроликов пород новозеландская, калифорнийская, советская шиншилла и белый великан, отмечают в ведомстве.

«Главы фермерских хозяйств Можайского, Мытищинского, Шатурского районов планируют с 2020 года заниматься разведением кроликов с приобретением маточного поголовья и ремонтного молодняка, в том числе и в ООО «Лелечи», — сообщил собеседник портала.

В министерстве уточнили, что на данный момент молодняк кроликов с фермы «Лелечи» разводят в личных хозяйствах и фермах Зарайского, Дмитровского и Егорьевского районов.

Мясо кролика — единственный гипоаллергенный вид мяса, не имеющий противопоказаний. По данным ведомства, спрос на продукцию из этого мяса востребован в различных сетях супермаркетов Москвы и Московской области, таких как «Ашан», «Виктория», «Билла», «Мираторг», расположенных в Дмитровском, Одинцовском, Лотошинском и Егорьевском районах.

Читайте так же:  Страхование кролик

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»

Руководитель в Лелечи

Посетители сайта просмотрели этот профиль 475 раз.
Пользователь зарегистрирован 08 декабря 2020 года.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы добавить пользователя в контакты или отправить сообщение.

Кролиководческое хозяйство Лелечи

Объявления на доске

Цех по убою и переработке кроликов Лелечи в Егорьевском районе Московской области приглашает к сотрудничеству кролиководов.

Кролик Лелечи тушка, ножки, филе, печень охл. от 400 руб.

Продам филе кролика Лелечи 700 руб.

Актуальные цены

Москва:
1. Кролик, тушка, без головы, охл., Россия, вакуум, от кор. до 1,5 тонн, 420 руб.
2. Кролик, филе, охл., Россия, на подложке, от кор. до 1,5 тонн, 750 руб.
3. Кролик, окорочка, нк, охл., Россия, на подложке, от кор. до 1,5 тонн, 590 руб.
Смотреть все цены пользователя

Прайс-лист

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы скачивать и подписываться на прайс-листы.

Профиль в последний раз обновлялся 21 апреля 2020
Посетители сайта просмотрели этот профиль 475 раз
Пользователь зарегистрирован 08 декабря 2020

Блог Meatinfo

Фотоальбом

— Интернет менеджер найдет компании, которых интересует ваша продукция.
— Интернет менеджер отправит за вас коммерческое предложение заинтересованным компаниям.
— Интернет менеджер выделит вашу компанию и объявления среди тысяч ваших конкурентов.дложение заинтересованным компаниям.
— Вам остается только отвечать на звонки и письма и заключать выгодные сделки.

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛЕЛЕЧИ»

ОГРН 1105011000060
ИНН / КПП 5011031257 / 501101001
Дата регистрации 27 января 2010 года
Регистратор Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Московской области
Категория Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах
Юридический адрес 140315, Московская область, г. Егорьевск, д. Волково, строение 1б
Организационно-правовая форма Общества с ограниченной ответственностью
Конкурсный управляющий Арустамян Артур Михайлович
Уставный капитал 31,766,567 руб.
Выписка из ЕГРЮЛ Доступна, актуальна на 6 апреля 2020 года
Скачать выписку из ЕГРЮЛ

Подготовка ссылки на выписку из ЕГРЮЛ в формате PDF.

Адрес 140315, Московская область, г. Егорьевск, д. Волково, строение 1б
Телефоны +7 926 497-95-50
Электронная почта
Время работы Не указано

Контактные данные неверны или неактуальны?

Если вы являетесь руководителем или доверенным лицом этой компании, вы можете добавить или отредактировать контактную информацию.

• Прочие животные / Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах
• Однолетние культуры / Зерновые и зернобобовые культуры, семена масличных культур
• Прочие однолетние культуры / Выращивание однолетних кормовых культур
• Вспомогательная деятельность в области производства с/х культур и послеуборочной обработки сельхозпродукции / Услуги в области растениеводства
• Мясо и мясная пищевая продукция / Переработка и консервирование мяса
• Переработка и консервирование мяса / Производство мяса в охлажденном виде
• Переработка и консервирование мяса / Производство пищевых субпродуктов в охлажденном виде
• Переработка и консервирование мяса / Производство мяса и пищевых субпродуктов в замороженном виде
• Переработка и консервирование мяса / Производство животных жиров
Все категории компании (24)

Уплаченные ООО «ЛЕЛЕЧИ» (ИНН 5011031257) налоги и сборы за 2020 год. Согласно данным, предоставленным ФНС.

Единый сельскохозяйственный налог 0 руб.
Страховые и другие взносы на обязательное пенсионное страхование, зачисляемые в Пенсионный фонд Российской Федерации 0 руб.
НЕНАЛОГОВЫЕ ДОХОДЫ, администрируемые налоговыми органами 0 руб.
Земельный налог 0 руб.
Транспортный налог 0 руб.
Конкурсный управляющий Арустамян Артур Михайлович
ИНН ФЛ 502480103667
Кириллов Александр Владимирович
ИНН ФЛ 771598522460
Доля уставного капитала 31,766,567 руб. (100%)

Компания «ЛЕЛЕЧИ» зарегистрирована 27 января 2010 года с присвоением ОГРН 1105011000060, регистратор — Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №23 по Московской области. Полное наименование — ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ЛЕЛЕЧИ». Компания находится по адресу: 140315, Московская область, г. Егорьевск, д. Волково, строение 1б. Основным видом деятельности является: «Разведение кроликов и прочих пушных зверей на фермах». Юридическое лицо также зарегистрировано в таких категориях ОКВЭД как: «Производство мясных (мясосодержащих) консервов», «Производство мяса в охлажденном виде», «Выращивание однолетних кормовых культур», «Производство мяса птицы в охлажденном виде», «Производство соленого, вареного, запеченого, копченого, вяленого и прочего мяса». Конкурсный управляющий — Арустамян Артур Михайлович. Организационно-правовая форма (ОПФ) — общества с ограниченной ответственностью.