Кролики ферма рентабельность

Кролиководство как бизнес – идея не новая, но, несмотря на это, она не сильно популярна. Фермеры предпочитают разводить других животных вроде свиней или коров, чьё мясо пользуется высоким спросом. На прилавках магазинов или на рынке очень редко удаётся найти кролика. Хотя его мясо считается диетическим и высоко ценится среди потребителей.

Бизнес на кроликах – малоосвоенная ниша, и в этом состоит его основное преимущество. Низкий уровень конкуренции и востребованность свежего домашнего мяса позволят фермерам легко начать своё дело и добиться в нём высоких результатов.

Выращивание кроликов как бизнес: выгодно ли?

Люди, владеющие крупным фермерским хозяйством, имеют возможность разводить несколько видов животных для себя. Например, занимаясь свиноводством, держат несколько коров для собственного потребления. Кроликов обычно содержат в небольшом количестве для того, чтобы самим полакомиться вкуснейшим мясом и угостить соседей. А выгодно ли разводить кроликов на продажу? Рассмотрим несколько аспектов.

  • Крольчатина – довольно редкий продукт, который не всегда можно встретить в павильонах или супермаркетах. Курятина, говядина, свинина и даже индейка – вот список самых распространённых мясных товаров. Можно сделать вывод, что разведение кроликов как бизнес находится в зачаточном состоянии, и это отличный шанс стать тем, кто сможет вывести это дело на новый уровень.
  • Кролик хорошо себя зарекомендовал себя в качестве скороспелого животного. В среднем одна самка способна за год принести приплод в 55-60 детёнышей. Возраст, в котором кроликов можно реализовывать, – 3 месяца. За это время маленькие крольчата превращаются в особей весом до 4-5 кг. Встречаются сородичи и более крупного размера, что не всегда хорошо. Так как продать тушку весом более 5 кг немного проблематично.
  • Для того чтобы основать кроличий бизнес, не требуется большой стартовый капитал. Как говорится, «Москва не сразу строилась». Достаточно вначале организовать мини-ферму, что сделать довольно просто. Клетки не занимают много места, их можно держать в сарае или другом подсобном помещении. Что касается корма, то основную часть (трава и сено) можно изготовить самостоятельно.
  • И всё-таки, разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет? Если есть сомнения, приведём мощный аргумент: доход приносит не только мясо, но и шкурка животного. Кролиководство – довольно перспективный бизнес, который не требует огромных вложений и может развиваться в домашних условиях. Чтобы начать этим заниматься, нужно знать основы создания фермерского хозяйства.

    Как организовать кроличью ферму?

    Прежде всего, нужно определиться с организационно-правовой составляющей своей деятельности. Здесь два варианта: индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. В первом случае придётся платить налоги, но возможностей для развития будет больше. Итак, что потребуется для разведения кроликов?

    Клетки

    В отличие от выращивания тех же свиней или коров, для этого бизнеса не нужна огромная территория. Можно организовать разведение кроликов в домашних условиях. Для начала необходимо приобрести или сделать самому клетки для животных . Конечно, первый вариант проще реализовать, но в таком случае оборудование фермы «выльется» хозяину в немаленькую сумму.

    На зоорынке представлен широкий ассортимент клеток разного качества и разной стоимости: от 10 тысяч рублей и выше. В каждую клетку можно посадить не более 4 зверьков. Для того чтобы держать 20 кроликов в самых простых конструкциях, нужно потратить 50 тысяч рублей.

    Есть второй вариант: соорудить самостоятельно «жильё» для своих питомцев. Для этого необязательно владеть уникальными знаниями. Смастерить клетки можно из самых простых и дешёвых материалов, таких как обычные доски, рейки, сетки или ящики. Но нужно придерживаться основных правил:

  • Кролики в своём роде грызуны. Необходимо предусмотреть тот факт, что они могут прогрызть себе выход из своего домика;
  • Клетка должна быть просторной;
  • Хорошая вентиляция, то есть нельзя допустить застаивания воздуха;
  • Пол желательно соорудить из сетки, чтобы было удобно убирать клетку;
  • Свободный доступ к поилке и кормушке.
  • При организации фермы нужно учитывать, что необходимо соорудить отдельные домики для самок на время появления детёнышей. Не рекомендуется держать самцов длительное время в одной клетке с самками, их нужно поселить отдельно. Только что родившихся зверьков лучше всего поселить в один домик с мамой, так как другие крольчихи могут загрызть чужое потомство.

    Кролики непривередливы к еде, хотя довольно прожорливы. Питаются они, в основном, травой и зерновыми культурами. Если есть свой участок, в летнее время можно практически не тратиться на покупку корма. Из расчёта на 20 кроликов ежедневно понадобится примерно мешок свежей травы.

    Особенность этих зверьков в том, что питаются они много, но небольшими порциями. Значит, нельзя высыпать перед ними сразу весь дневной запас. Есть вероятность, что пища пропадёт, а кролики останутся полуголодными. Дело в том, что они достаточно чистоплотны, и если корм запачкается, есть его не станут. Отлично подойдут в качестве корма древесные побеги, яблоки, чёрствые хлеба и овощи.

    Поголовье

    Разведение кроликов как бизнес следует начинать с покупки небольшого количества зверьков: одного самца и трёх самок вполне хватит для начала. Но прежде необходимо определиться с породой зверьков. Если фермер желает выращивать кроликов для реализации мяса, то отлично подойдут грызуны породы белый и серый великан. Мех ценится больше у кроликов рекс и советских шиншилл. При этом мясо этих зверьков тоже довольно неплохого качества.

    Приобретать кроликов лучше в племенных хозяйствах, которые будут ответственны за породистость и качество. Как и в любом деле, сначала нужно составить бизнес-план. Кроличья ферма будет приносить выгоду владельцу только в том случае, если он будет выращивать кроликов как для продажи мяса, так и для реализации меха. Зверьки породы белый великан, шиншилла и фландр станут отличным выбором для фермера. Они быстро набирают вес, хорошо плодятся и имеют качественный мех. Можно попробовать взять зверьков разных пород, чтобы в будущем понять, с какими легче и удобнее работать.

    Инвентарь

    Кролиководство требует наличие определённого сооружения и техники. По сути, инвентарь для содержания и разведения зверьков не отличается своей новизной и уникальностью. Нужны те же кормушки, клетки, поилки, без которых не обходится ни одно фермерское хозяйство. Для уборки домиков нужно приобрести веники, вёдра, тележки. Для удобства этого процесса рекомендуется в клетки класть поддоны, которые легко снять и очистить от навоза. По возможности можно приобрести зернодробилку для упрощения процесса кормления.

    Бизнес-план по разведению кроликов

    Опытные предприниматели в один голос заявляют, что грамотно составленный бизнес-план – половина успеха. Определитесь, какое количество кроликов нужно закупить, что потребуется для их содержания. Важно, чтобы в плане указывались конкретные цифры, от которых можно отталкиваться при расчётах.

    Самая большая статья расходов – первоначальные вложения. Больше всего средств уходит на документальное оформление своей деятельности, приобретение или аренда территории (если нет своей земли), строительство необходимых помещений. Эти затраты ещё включают покупку инвентаря, а также первого поголовья.

    Бизнес-план кролиководческой фермы должен содержать информацию и о постоянных расходах, таких как: покупка корма, ветеринарное обслуживание, затраты на электроэнергию, воду, аренду помещения или территории (если есть).

    Ну и, конечно, куда без доходов. Необходимо приблизительно посчитать, сколько прибыли будут приносить продажа мяса и реализация меха. Это основные статьи грамотного бизнес-плана. Кроликоферма в среднем окупается за полгода, поэтому у фермеров есть все шансы на то, что разведение зверьков станет успешным проектом.

    Расчёт рентабельности бизнеса по выращиванию кроликов

    Для того чтобы определиться, выгодно ли держать кроликов для разведения, нужно рассчитать возможную прибыль. Если рассматривать тот вариант, что у фермера нет большого стартового капитала для создания промышленного бизнеса, разберём ситуацию с покупкой трёх крольчих и одного самца породы белый великан.

    Для содержания кроликов в комфортных условиях нужно подготовить 10 обустроенных клеток (4 на каждого зверька и 6 для будущего потомства). Если фермер сам решит соорудить домики для зверьков, то затраты на материал для одной клетки составят примерно 1 тысячу рублей. Получается, что на 10 таких построек уйдёт около 10 тысяч рублей.

    Кролиководство относится к одной из наиболее рентабельных отраслей животноводства. Тем более сейчас, когда усилиями ветеринаров и отечественной фармацевтики созданы эффективнейшие вакцины, практически полностью исключающие массовый падеж этих домашних животных по причине болезней.

    Цели и задачи при организации кролиководческой фермы

    Главной целью кролиководства является производство легкоусвояемого диетического мяса, шкурок и печени кроликов, обладающей лечебными свойствами.

    Также большой ценностью для различных аграриев обладает побочный продукт – кроличий навоз, продажу которого можно тоже организовать.

    Виды задач, стоящих перед кролиководческими хозяйствами

    Существуют два основных направления работы кролиководческих ферм. Первый подразумевает забой и разделку на месте кроликов, достигших товарной массы. Для этих целей необходимо выделить специальное помещение, оборудованное разделочным столом и холодильными установками для хранения мяса/шкур животных.

    Второй тип ведения кролиководческого бизнеса предполагает продажу живых кроликов для последующего разведения частникам и фермерским хозяйствам. Часто в одном кролиководческом хозяйстве совмещаются обе эти функции.

    Краткий анализ отрасли и тенденций её развития

    Сегодня в России сложилась малоприятная ситуация, характеризующаяся катастрофической нехваткой фермерских хозяйств – производителей кроличьего мяса, шкурок и субпродуктов. Это может быть идеей бизнеса в деревне.

    Спрос на мясо кроликов покрывается силами собственных производителей только на пять процентов.

    Остальной продукт импортируется из-за рубежа. Существует даже специальная государственная программа, предполагающая дотационное финансирование новых хозяйств по разведению кроликов, подразумевающая увеличение поголовья этих домашних животных на 750 тысяч в год, а производство кроличьего мяса – на пятьдесят тысяч тонн в год.

    На сегодня недостаток производства мяса кроликов составляет порядка трехсот тысяч тонн ежегодно. А это означает, что организация кролиководческих фермерских хозяйств на территории России будет обязательно рентабельной, поскольку обеспечен спрос на основные продукты кролиководства – мясо, шкурки и печень.

    Частный детский сад – рентабельно ли? Читайте в этой статье.

    Целевой рынок кролиководческих хозяйств

    Главным потребителям продукции кролиководческих ферм является население. Ввиду сложившейся в стране ситуации сегодня существует острая нехватка этого диетического мяса, показанного в качестве единственно допустимого при многих заболеваниях, особенно детских.

    Мясо кроликов содержит намного больше естественного белка в легкоусвояемой форме, аминокислот, биологически активных веществ и минералов при минимальном содержании вредного холестерина. По этим показателям качество мяса кролей значительно превосходит общепринятые продукты животноводства – говядину и, в особенности, свинину.

    Можно смело рассчитывать на высокий спрос разделанных тушек кроликов у различных торговых сетей, супермаркетов, объектов общественного питания – кафе и ресторанов.

    Вторая категория потребителей – крупные фабрики и мелкие частные мастерские, занимающиеся пошивом различных меховых изделий.

    И, наконец, третья категория – аграрные фермерские хозяйства и частники-огородники, использующие кроличий навоз для удобрения своих участков. Либо можно найти альтернативное применение этому веществу – высушенный навоз кроликов все чаще используется в качестве высокоэнергетичного топлива.

    Оценка конкуренции

    Как уже сообщалось выше, сегодня ни один российский регион не может похвастаться развитой отраслью кролиководства.

    Поэтому, проведя анализ наличия подобных хозяйств в любом регионе, можно убедиться, что количество продукции, производимой ими, совершенно не покрывает потребительский спрос.

    Возможные риски

    Если не принимать во внимание форс-мажорные факторы, способные навредить любому бизнесу – ведение военных действий, стихийные бедствия и им подобные, фактическим риском при разведении кроликом считается только один – неожиданная болезнь всего поголовья, приводящая к массовому падежу.

    Причем все содержащиеся в одном помещении кролики могут заболеть практически одновременно, и вы можете быстро лишиться всего поголовья. Бороться с этой напастью можно только одним способом – своевременной вакцинацией, дающей иммунитет кроликам практически ко всем известным болезням.

    Сегодня существует множество современных вакцин импортного и отечественного производства, предоставляющих практически стопроцентный результат.

    Стоимость вакцин сравнительно невысока – в среднем вакцинация одного животного обходится в двадцать рублей, поэтому экономить на данной процедуре не стоит, поскольку можно в одночасье лишиться выгодного бизнеса.

    Рентабельность кролиководческой фермы

    Правильная организация кролиководческого хозяйства подразумевает:

    • строительство специализированных помещений;
    • изготовление клеток;
    • закупку необходимого инструмента и оборудования;
    • поиск поставщиков качественных кормов;
    • налаживание регулярного рынка сбыта продукции кролиководства и другие организационно-технические мероприятия.
    • При соблюдении вышеперечисленных условий рентабельность кролиководческого хозяйства может достигать рекордной в животноводстве отметки – 100 процентов. Достигается этот показатель благодаря практически безотходному производству, поскольку статья доходов фермера кроликовода состоит из следующих пунктов:

    • Продажа мяса. На сегодня минимальная цена при оптовых закупках составляет порядка двухсот десяти рублей, а при осуществлении розничных продаж достигает 360 и более рублей за килограмм. При среднем весе тушки в 2.5 килограмма доход составит не менее 525 рублей.
    • Реализация шкурок. Средняя действующая закупочная цена на шкурки кроликов – сто рублей за штуку. Но этот показатель можно значительно увеличить, организовав дополнительно собственную мастерскую по пошиву меховых изделий.
    • Продажа печени. Сегодня печень кролика закупается по цене 350–400 рублей за килограмм, а средняя масса печени товарного кролика – 80 граммов, то есть с каждой особи вы получите дополнительную прибыль в размере тридцати рублей.
    • Реализация жира. Жир кроликов – очень ценный продукт, незаменимый при производстве некоторых фармацевтических и косметических препаратов. При среднем выходе с каждой тушки в семьдесят граммов и средней рыночной цене закупки – 150 рублей за килограмм доход составит 10.5 рубля.
    • Общий доход с каждого животного, выращенного в кролиководческом хозяйстве, составит почти 700 рублей. А расходы на его кормление, вакцинацию составляют порядка 140 рублей. То есть при производительности действующего кролиководческого хозяйства в 500 голов в месяц чистый доход составит порядка 275 тысяч рублей ежемесячно либо 3300 тысяч рублей ежегодно.

      Из этой суммы следует вычесть дополнительные расходы на коммунальные услуги, аренду помещения/земельного участка, зарплату наемных работников, транспорт и можно легко подсчитать чистую прибыль.

      Расчет примерных затрат на старт бизнеса

      Как и практически любой современный тип бизнеса, кролиководческая ферма требует достаточно внушительных первичных капиталовложений, основную группу которых составляют:

    • Аренда участка. Необходим земельный участок площадью порядка 0.2 гектара. В зависимости от региона, качества и удаленности от городского центра его аренда обойдется в сумму 20–80 тысяч рублей ежегодно.
    • Обустройство помещений и клеток – примерно 400 тысяч рублей.
    • Покупка первичного поголовья кроликов – 500 штук – порядка 180–250 тысяч рублей.
    • Также к первоначальным (либо постоянным) расходам относится приобретение/аренда автомобильного транспорта – термобудки для транспортировки готовой продукции, самосвала для вывоза отходов животноводства.

      Стоит ли сегодня заниматься фермерством?

      Идеи для бизнеса: магазин детской одежды в родном городе.

      О регистрации ООО вы можете прочитать здесь.

      С чего начать дело

      Для начала необходимо определить, какая форма регистрации кролиководческой фермы вам подойдет лучше. На ее выбор влияет, в первую очередь, предполагаемый способ реализации продукции кролиководства.

      Если планируется сбыт мяса, шкурок и сопутствующих продуктов исключительно на сельскохозяйственных рынках либо в среде знакомых, оптимальным вариантом будет личное хозяйство, позволяющее не оплачивать налогов.

      Но если вы планируете поставлять продукцию в крупные торговые сети, рестораны, в этом случае необходима официальная регистрация бизнеса – ИП.

      Далее следует подобрать оптимальный земельный участок. Хорошей будет территория, характеризующаяся следующими факторами:

    • удачное расположение – максимально близко к поставщикам кормов и потребителям готового продукта;
    • наличие возможности подключения к электрическим, газовым, водяным коммуникациям и канализации;
    • низкая величина арендной платы.
    • Затем следует приступить к постройке основных технологических зданий:

    • непосредственно крольчатника;
    • убойно-разделочного цеха;
    • ангара для временного хранения комбикорма;
    • сенника;
    • холодильника.

    Провести необходимые коммуникации, организовать водоснабжение, канализацию и электрическую разводку. Обустроить крольчатник и подсобные помещения клетками и сопутствующим оборудованием: разделочным столом, емкостью для сбора/хранения кроличьего помета, закупить необходимый инструмент. Пример необходимого оборудования в этом видео:

    Закупить необходимое на первое время количество комбинированного корма, сена, витаминов и вакцины. Нанять обслуживающий персонал, если вы не желаете самостоятельно осуществлять все операции по выращиванию, забою и разделке кроликов. И, наконец, приобрести первоначальное поголовье племенных кроликов.

    На первоначальном этапе организации кролиководческого хозяйства необходимо провести мониторинг поставщиков кормов в регионе и потенциальных потребителей, провести рекламную кампанию, возможно, создать собственный интернет-сайт.

    Как видно, в сравнении с альтернативными отраслями животноводства, создание кролиководческой фермы требует сравнительно немного первоначальных капиталовложений.

    Вы здесь

    Страницы

    Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

    Подскажите — какова рентабельность в кролиководстве, насколько выгодно заниматься разведением кроликов, можно ли на этом зарабатывать?

    Читайте так же:  Шишка в ухе у кролика

    Рентабельность достаточно высокая -по некоторым источникам 60-80 процентов.Животные неприхотливы в разведении.По большому счету -это всегда свежее мясо.У меня кум занимается уже много лет разведением кроликов.Продает на рынке.Мясо разбирают быстро.Всегда пустой призжает.Он разводит кроликов -акселератов.Вырастают они где то за 3-4 месяца.Крольчиха приности в год в среднем около 30 крольчат.Мне кажется ,что если есть желание и возможности -это перспективная отрасль.

    Зарабатывать можно на чём угодно 🙂 Вопрос только на сколько интересны такие заработки. Соотношение трудозатраты/прибыль — очень важны.
    Я знаю несколько хозяйств в нашей области — люди реально собираются заканчивать с кролиководством.
    На бумаге, да складываться всё хорошо. Но практика как всегда отличается от бумаги.
    Главное решить два основных вопроса: Это корм и сбыт. Всё остальное решается таки или иначе, но проще.

    Моя двоюродная сестра много лет держит частное подворье. Доход получает неплохой, а кролики, как раз, приносят ей большую часть прибыли. Животные эти неприхотливы, быстро размножаются и набирают вес. Помимо продажи мяса, сестра продает и кроличьи шкурки.

    Это только в поговорка такая — что размножаются как кролики. Всё далеко не так. А про шкурки вообще молчу, ибо бить кролей на шкурки надо только поздней осенью, когда кролик оденется в зимнюю шубу. а если бить кроликов в другое время то про шкурки и думать нечего — можно смело выкидывать. Кролик на мясо и кролик на шкурки это два совершенно разных бизнеса, которые между собой мало пересекаются.

    Алексей Евгенье. Ну а что вы собственно хотели?Не всегда все получается ,с первого раза .Со временем приходит и опыт.Я сама держала кроликов .Знакомые держат многие, у кого как получается.Я не спорю-чтобы получать что- то существенное, надо хорошо знать эту отрасль.А по поводу шкурок-так это кто чего желает получить.Если мяса хотите -разводите мясные породы ,на шкурки -другие.Все логично.

    Валентина Степановна, у меня их так то до 1000 голов за год, это не много конечно, но я и не делаю на них основную ставку 🙂 Так для ассортимента, так сказать 😉
    Просто, рентабельность именно кролиководства, для меня весьма сомнительна. Хоть я и продаю заведомо дороже чем в магазине или на рынке.

    А на прямой вопрос так никто и не ответил!

    Может потому и нерентабельно. что никто не считает нормально?

    Сколько. например, на 1000 голов расходов
    — на кормление
    -на содержание (тепло, свет)
    — на ветеринарию

    Какой доход можно получить от продажи
    — мясных пород
    -шкурок
    -пушных пород

    Может потому и нерентабельно. что никто не считает нормально?

    Я действительно не считал, ибо высчитать при том разнообразии которое у меня достаточно тяжело. Да и не вижу в этом смысла. Ибо я держу кролей именно для ассортимента.
    Если постараться ответить Вам по Вашим пунктам то в процентном соотношении это выглядит примерно так:
    — на кормление Почти 100%
    -на содержание (тепло, свет) 0% ибо содержатся на улице.
    — на ветеринарию 0% либо стремится к нулю, ибо я сам «и швец и жнец и на дуде игрец» (с)
    Какой доход можно получить от продажи
    — мясных пород Мясо и субпродукты — 100%
    -шкурок 0% Ибо никому не нужны шкурки в таком малом количестве, это первое, и второе — содержание на мясо и содержание на шкурки это два совершенно разных бизнеса! Можно сравнить как содержание бройлеров и кур несушек.
    -пушных пород Совершенно не знаю примеров использования пуха кроликов.
    Я бы добавил в расходы з/п рабочим, затраты на продажу мяса (вет справка, доставка на рынок и т.п.)
    Это всё разговор о продаже через рынок например, а не через магазины. Там затраты совсем иные.
    В прибыль можно добавить продажу молодняка.

    Математика относительно несложная. Рассматриваем содержание на мясо. До наступления убойного возраста кролик съест около 15 кг комбикорма (если кормить свиным, как делают большинство кролиководов) = в сумме будет потрачено на покупку примерно 85руб, пусть даже 100руб., около 10 кг сена — если покупать, то в сельской местности в сумме рублей 20, ближе к столице 50. Конечно, можно и самому накосить. Если делаете прививки — добавьте цену вакцин и шприцов, это рублей 7. Электроэнергия, если пользуетесь. Трудозатраты — здесь от типа клеток многое зависит и ещё от того, сами Вы работаете, или кого-то нанимаете. Плюс надо учесть расходы на крольчиху-роженицу из основного стада (добавьте процентов 5, не ошибётесь, плюс 1 или 2% на самца).
    Выгодно, если держите относительно немного кролей и это хобби, тогда Вы личные трудозатраты (1..2 часа в день) на кролиководство считаете за отдых. А если промышленно. Если всё делать по науке и учесть всё-всё, зарплату, связь, транспортные расходы, амортизацию клеток (деревянные надо регулярно ремонтировать, из оцинкованной сетки долговечные, но подороже), аренду земли и т.д., то заявлений о рентабельности выше 40% нигде в прессе не было. Это в лучших и самых удачных хозяйствах. И это имеется в виду не прибыль 40% в месяц, а от всех видов выручки — за мясо, за племенной молодняк, за шкурки, за уши, за навоз. То есть, грубо говоря, продали Вы тушку за 500 рублей, здесь 200 рублей Вашего зарабока, а триста — это компесация всех затрат. Итак, 200 рублей — это максимум с одного кролика. Сколько кроликов (тушек) и как часто Вы продаёте? С 10. 12 самок можно иметь кролика каждый день. С 50 самок — примерно 4 кролика в день, но это уже полная нагрузка на весь рабочий день одному человеку (если, конечно, у Вас нет какой-либо автоматизации) А ответ дайте себе сами. Кому-то выгодно, кому-то не очень. А по бизнесу, если вложиться, то сначала надо будет «отбивать» довольно-таки серьёзные первоначальные затраты (земля, клетки, поголовье), и только где-то через год-полтора-два прибыльность составит в лучшем случае 5% от общей суммы вложений, в некоторые месяцы может даже 7%. «Длинные», но надёжные деньги.

    Математика относительно несложная. Рассматриваем содержание на мясо. До наступления убойного возраста кролик съест около 15 кг комбикорма (если кормить свиным, как делают большинство кролиководов) = в сумме будет потрачено на покупку примерно 85руб, пусть даже 100руб., около 10 кг сена — если покупать, то в сельской местности в сумме рублей 20, ближе к столице 50. Конечно, можно и самому накосить. Если делаете прививки — добавьте цену вакцин и шприцов, это рублей 7. Электроэнергия, если пользуетесь. Трудозатраты — здесь от типа клеток многое зависит и ещё от того, сами Вы работаете, или кого-то нанимаете. Плюс надо учесть расходы на крольчиху-роженицу из основного стада (добавьте процентов 5, не ошибётесь, плюс 1 или 2% на самца).
    Выгодно, если держите относительно немного кролей и это хобби, тогда Вы личные трудозатраты (1..2 часа в день) на кролиководство считаете за отдых. А если промышленно. Если всё делать по науке и учесть всё-всё, зарплату, связь, транспортные расходы, амортизацию клеток (деревянные надо регулярно ремонтировать, из оцинкованной сетки долговечные, но подороже), аренду земли и т.д., то заявлений о рентабельности выше 40% нигде в прессе не было. Это в лучших и самых удачных хозяйствах. И это имеется в виду не прибыль 40% в месяц, а от всех видов выручки — за мясо, за племенной молодняк, за шкурки, за уши, за навоз. То есть, грубо говоря, продали Вы тушку за 500 рублей, здесь 200 рублей Вашего зарабока, а триста — это компесация всех затрат. Итак, 200 рублей — это максимум с одного кролика. Сколько кроликов (тушек) и как часто Вы продаёте? С 10. 12 самок можно иметь кролика каждый день. С 50 самок — примерно 4 кролика в день, но это уже полная нагрузка на весь рабочий день одному человеку (если, конечно, у Вас нет какой-либо автоматизации) А ответ дайте себе сами. Кому-то выгодно, кому-то не очень. А по бизнесу, если вложиться, то сначала надо будет «отбивать» довольно-таки серьёзные первоначальные затраты (земля, клетки, поголовье), и только где-то через год-полтора-два прибыльность составит в лучшем случае 5% от общей суммы вложений, в некоторые месяцы может даже 7%. «Длинные», но надёжные деньги.

    Племенное поголовье держать гораздо выгоднее, но здесь влияет сезонность, а вообще вы правильно подметили-Только комплексное разведение и продажа кроликов принесет максимальную прибыль!
    У меня рентабельность от 50 до 100% доходит, с учетом всех вышеперечисленных Вами затрат!

    Слово не воробей.

    В скором времени я опубликую расчеты рентабельности кроликофермы на 380 и более самок основного стада.
    (только спрошу разрешение зав. сектором кролиководства, его расчеты.)

    В скором времени я опубликую расчеты рентабельности кроликофермы на 380 и более самок основного стада.
    (только спрошу разрешение зав. сектором кролиководства, его расчеты.)

    Было бы очень здорово, Александр Валерьевич!

    Где бы ты не был, ФЕРМЕР.RU всегда с тобой!

    Вопрос рентабельности продукции животноводства во все времена был и остается актуальным. Безусловно, интересует он и тех, кто хотел бы создать свой прибыльный бизнес и начать заниматься разведением кроликов. Чаще всего ферму создают в рамках личного подсобного хозяйства, используя методику, применяемую на крупных сельхозпредприятиях, только в несколько упрощенном виде. Для расчета прибыли необходимо определить всего два показателя — затраты на производство и выручку от продажи продукции.

    Начнем со сводки затрат:

  • Для расчета амортизации необходимо определить срок службы строений. Обычно ферму строят на 10—20 лет. Так, если срок эксплуатации 10 лет, то годовая амортизация составит 10% от стоимости строительства.
  • Стоимость приобретенного маточного поголовья.
  • Стоимость израсходованных кормов.
  • Расходы на вакцинацию кроликов.
  • Расходы на электроэнергию и водоснабжение.
  • Транспортные расходы.
  • Текущий ремонт сооружений.
  • Накладные расходы (охрана, спецодежда, поддержание закрепленной и прилегающей территории в порядке, расходы по хранению кормов и некоторые другие).
  • Итак, все затраты подсчитаны, годовую выручку от продаж тоже можно предварительно рассчитать. Часть мяса, использованную для собственных нужд, будем считать по рыночным ценам как выручку.

    Формула рентабельности: РП = П/ПЗ х 100% (РП — рентабельность затрат производства, П — прибыль, ПЗ — производственные затраты). Скажем, если выручка составляет 15 млн руб., а затраты 10 млн руб., то уровень рентабельности будет равен 50%.

    Диапазон рентабельности у разных кролиководов сильно варьируется. Это и понятно: у каждого хозяина своя степень профессионализма, да и условия содержания животных тоже отличаются. Но следует отметить, что если по предварительным расчетам рентабельность не превысит 20%, ни один предприниматель не станет вкладывать серьезные средства. Дело в том, что кролиководство относится к видам деятельности с повышенным риском в силу ряда причин: высокая вероятность эпидемий на фермах, перебои с поставкой вакцин, сезонные проблемы, связанные со сбытом, что влечет за собой передержку животных. Полагаю, что вкладывать значительные средства в создание кроликофермы стоит лишь под рентабельность не ниже 40—50%. И этот уровень далеко не предел.

    Теперь попробуем рассчитать рентабельность кроликофермы на 50 кроликоматок.

    Считаем расходы

    Стоимость строительства открытых навесов, оборудованных клетками, из расчета, что на ферме находятся одновременно два выводка крольчат от каждой кроликоматки (а это 3,5 клетки на одну самку плюс клетки для самцов и ремонтного молодняка — всего 200 клеток) составит примерно 40 млн руб. (по состоянию цен на конец 2020 г.). При строительстве фермы можно прилично сэкономить за счет использования дешевых материалов. Например, на моей ферме 60% всех пиломатериалов изготовлено с помощью циркулярной пилы из двухметровых дров. А если проявить находчивость, то пригодятся и б/у шифер, и сетка. В общем, обойтись без дорогостоящих клеток вполне возможно.

    Приобретение 50 молодых породистых самок в возрасте 3,5—4,5 месяца и 7 самцов обойдется примерно в 17 млн руб. (вариант с покупкой уже покрытых самок еще выгоднее).

    Чтобы определить расходы на корма, выясним, сколько кроликов можно вырастить за год. Если у хозяина нет большого опыта, следует планировать по 30 крольчат от каждой самки. В итоге общее количество зверьков составит 1,5 тыс. голов. Ежедневный средний расход концентратов — 150 г на 1 голову (одному зверьку в силу возраста и физиологии требуется 50 г, а другому — 300). Для получения 1 кг привеса необходимо примерно 5 кг концентратов и 3 кг сена.

    Не обязательно использовать только дорогостоящий кроличий комбикорм. Вполне приемлем (для начала!) состав из 20% кроличьего комбикорма, 60% свиного и 20% зерносмеси. А если ввести в корм премиксы и шроты подсолнечника, то результат значительно улучшится. Стоимость 1 кг таких концентратов — 3,5 тыс. руб. (по состоянию на конец 2020 г.). Один килограмм этого корма содержит 1,1 кормовой единицы. Однако в последнее время свиной комбикорм на своей ферме я не использую, а с помощью мельницы готовлю собственный рассыпной.

    Живой вес одного кролика при забое в возрасте 100 дней — 2,9 кг, общий вес 1500 голов составит 4350 кг (2,9 кг х 1500). На 1 кг привеса расходуется 5 кг концентратов — значит, всего потребуется 21750 кг (4350 кг х 5 кг) концентрированных кормов по средней цене 3,5 тыс. руб. за 1 кг, а это примерно 76 млн руб. за год, а с учетом сена — 80 млн руб. Амортизация составит 4 млн руб. — это 10% от стоимости строительства фермы, исходя из срока службы 10 лет. Остальные расходы (вакцинация, транспортные, ремонт клеток, инвентарь, спецодежда, расходы на хранение кормов), как показала практика, могут быть определены в 10% от стоимости кормов, то есть около 8 млн руб. в год).

    Таким образом, годовые издержки, без учета охраны, по нашему личному подсобному хозяйству — 109 млн руб., из которых: амортизация — 4 млн руб., корма — 80 млн руб., приобретение маточного поголовья — 17 млн руб., прочие — 8 млн руб.

    Какова выручка?

    Теперь подсчитаем предполагаемую выручку от продажи крольчатины и племенных кроликов. Стоимость шкурок и навоза (весьма ценного) учитывать вообще не будем. Как правило, разделанная тушка весит 1,6 кг. За год можно получить 2,4 т (1,5 тыс. голов х 1,6 кг). Если мясо реализовывать по цене 95—100 тыс. руб. за 1 кг, общая сумма продаж составит 228 млн руб. (2400 кг х 95 тыс. руб.).

    Необходимо иметь в виду еще два фактора, которые по причине “взаимозачета” не влияют на итоговую сумму. С одной стороны, кролики, родившиеся в ноябре — декабре, не будут реализованы и составят переходящий остаток на следующий год, а с другой — часть кроликов будет продана на племя по более высокой цене.

    Теперь определим уровень рентабельности. Итак, сумма выручки — 228 млн руб., затраты на выращивание — 109 млн руб., прибыль, соответственно, 119 млн руб. Считаем рентабельность по вышеприведенной формуле: прибыль (119) разделим на затраты (109) и умножим на 100%, получим 109%.

    Пару лет тому назад на страницах периодической печати владелица племенной фермы обозначила свою рентабельность в 300%. Последовал шквал негодований со стороны читателей. Такая высокая рентабельность казалась просто нереальной. Полагаю, что если ферма племенная, на несколько десятков кроликоматок и расположена недалеко от больших городов, то это возможно.

    Для тех, кому трудно подсчитать уровень рентабельности своей фермы, скажу, что, если ваши затраты на ее создание окупились за первый год, это очень хороший показатель! А если ферма окупилась полностью, то в дальнейшем без расходов на строительство, затраты на корма и прочие могут окупиться и дважды за год.

    Однако трудно рассчитывать на успех, не овладев хотя бы минимумом знаний. Каждый кроликовод должен сочетать в себе зоотехника, ветеринарного врача, агронома и экономиста. А еще желательно иметь навыки плотника, механизатора, сантехника и т.д. Но, согласитесь, есть ради чего стараться.

    Можно и сэкономить

    Существует немало способов уменьшения затрат. Так, имея небольшую мельницу, можно раздробить кукурузу со шротом подсолнечника, добавить премикс, соль, кормовой мел, зерносмесь — и обойтись без комбикорма. Зерно нынче не дорогое: пшеницу, кукурузу и ячмень можно приобрести у оптовых продавцов в среднем по 2,5 тыс. руб. за 1 кг, и это с доставкой. Хранится зерно достаточно долго — до полутора лет. В общем, если сделать запасы даже на один год, можно порядочно сэкономить как непосредственно на концентратах, так и на транспортных расходах.

    Читайте так же:  Образования в ушах кроликов

    Более того, затраты на корма можно сократить еще вдвое. В самом начале своей деятельности я три года подряд кормил кроликов мешанкой на основе картофельно-тыквенного пюре с добавкой мясокостной муки, шротов, крапивы, соли, кормового мела и витаминно-минерального премикса. Не скрою, сперва приготовление такого корма было для меня весьма трудоемким, но постепенно я отработал все этапы действия и каких-либо сложностей уже не испытывал. Кстати, рекомендую обратить внимание на этот способ кормления, особенно если в семье есть помощники. Но для крупных хозяйств, конечно же, подходит только сухой тип кормления.

    Существенную экономию дает сокращение падежа животных. Для этого очень важно выбрать правильную технологию разведения кроликов. Разработанная мною технология (подробно описана в статьях в журнале “Хозяин” за 2011—2012 гг.) уже на протяжении нескольких лет позволяет одному кролиководу обслуживать 200 и более кроликоматок с приплодом.

    В заключение хочу сказать, что кролиководческая ниша в республике пока еще заполнена не целиком. Потребление крольчатины у нас в несколько десятков раз ниже, чем, например, в Италии или Франции. Хочется верить, что в перспективе за счет конкуренции ситуация поменяется к лучшему.

  • 1 Особенности разведения кроликов как бизнеса
  • 2 Плюсы и минусы этого бизнеса
  • 3 Сколько растет кролик
  • 4 Документация для открытия
  • 5 Что нужно знать о кормлении и разведении кроликов
  • 6 Кроличья ферма: как составить бизнес план
  • 7 Производственный план. Как обустроить ферму для кроликов
  • 8 Финансовый план
  • 9 Рентабельность бизнеса. Какую прибыль ожидать от разведения кроликов
  • 10 Маркетинговый план. Как наладить сбыт мяса кролика
  • Разведение кроликов – прибыльный и привлекательный бизнес в сфере сельского хозяйства . Он не требует крупных вложений на старте, а конкуренция благодаря отсутствию крупных предприятий в этой нише практически отсутствует. Это делает такой бизнес весьма привлекательным как для начинающих, так и для опытных бизнесменов.

    Здесь, как и в других видах бизнеса, есть свои подводные камни и нюансы, который нужно обязательно учитывать — иначе можно понести значительные потери ещё при запуске фермы. О том, как этого избежать и учесть все особенности такого бизнеса, читайте в статье.

    Особенности разведения кроликов как бизнеса

    Кроличье мясо – востребованный и полезный продукт питания. Его цена выше по сравнению с привычной свининой или курицей , но и доход — больше. Только за последние 10 лет популярность этого вида мяса возросла в два раза.

    Чтобы открыть свой бизнес на кроликах, достаточно иметь сельскохозяйственную территорию, где можно разместить клетки с животными, место для хранения корма и инвентаря, холодильные установки для тушек и место для забоя. Также вам понадобится стартовый капитал для закупки кроликов, корма и других необходимых вещей для их содержания.

    Помимо диетического мяса, реализовать можно также и шкуры животных, а в некоторых породах – и мех. Стоимость их начинается от 40-50 рублей за одну. Цена может быть и выше, если качество меха будет достаточно высоким. Читайте также про разведение шиншилл на мех.

    От навоза животных тоже можно получать небольшой доход. Если у вас нет своих садовых угодий, то вы можете продавать навоз дачникам или сельским жителям как удобрение.

    Кролики достаточно быстро плодятся, но часто подвержены болезням. Это нужно иметь в виду перед тем как начать свой бизнес.

    Плюсы и минусы этого бизнеса

    Бизнес на кроликах имеет свои плюсы и минусы.

    К плюсам бизнеса можно отнести:

  • Небольшие вложения на старте. Вам не нужно вкладывать миллионы на открытие и быть опытным экспертом в этом бизнесе. Стартовый капитал — меньше миллиона рублей.
  • Отсутствие лицензирования. Несмотря на то, что крольчатина относится к продуктам питания, на сегодняшний день этот вид деятельности не требует наличия лицензии, что значительно упрощает процесс регистрации и открытия.
  • Плодовитость кроликов. Одна самка животного может давать приплод в 40-45 особей в год. Даже при смертности в 30% это достаточно высокий показатель.
  • Быстрый рост потомства и относительно недорогое содержание. В сравнении с другими животными (например, страусами ), кроликов значительно проще и быстрее вырастить.
    • Высокая рентабельность бизнеса. Даже в случае потери части поголовья их достаточно быстро компенсировать в течение нескольких месяцев при правильном подходе.
    • Отсутствие крупных конкурентов. На данный момент – это не монополизированная ниша. Здесь нет существенной конкуренции, на рынке отсутствуют крупные игроки. Если грамотно организовать все, то в течение нескольких лет можно получить значительно расширить ферму и свой доход.
    • Минусы этого бизнеса:

    • Высокий показатель смертности особей и болезни. К сожалению, кролики относятся к тем животным, которые не отличаются сильным иммунитетом. Поэтому крайне важно внимательно следить за состоянием кроликов, их питанием и условиями их проживания.
    • Необходимость в постоянном контроле со стороны ветеринара. Если вы сам таковым не являетесь, то вам придется позаботиться о надлежащем контроле состояния здоровья животных. При малейших подозрениях на болезнь таких особей нужно отселять в отдельные клетки, чтобы обезопасить других кроликов.
    • Соблюдение санитарных норм. К содержанию кролей и условиям хранения мяса выдвигаются определенные требования, которым нужно соответствовать.
    • Сколько растет кролик

      Средний показатель роста животного до необходимых показателей веса составляет около 3-4 месяцев. За это время примерный вес животного мясной породы достигает примерно 3 кг. С учетом количества приплодов в течение года это достаточно высокий показатель.

      Документация для открытия

      Чтобы открыть свой бизнес на кроликах, достаточно зарегистрировать ИП . Также есть возможность открыться, как личное подсобное хозяйство — ЛПХ, но в этом случае возможности для расширения и сбыта продукции будет значительно меньше. Поэтому лучше остановиться на ИП с упрощенной системой уплаты налогов (6%).

      Также вам нужно получить разрешительные документы от фитосанитарного контроля и выбрать соответствующий код ОКВЭД. В данном случае подойдет код 01.49.2. К нему относятся разведение кролей и других пушных животных.

      Что нужно знать о кормлении и разведении кроликов

      При выборе породы для разведения стоит обратить внимание на такие показатели:

    • средний вес взрослого кролика,
    • скорость достижение нужного веса,
    • стойкость породы к смертности и заболеваниям,
    • сложность в уходе и кормлении.
    • Когда вы будете закупать животных, обязательно посмотрите, в каких условиях они содержаться и как выглядят взрослые представители. Покупать их стоит на фермерских хозяйствах, где соблюдены все санитарные нормы, а животные проходят регулярную вакцинации.

      Среди пород мясных кроликов стоит остановиться на калифорнийской, фландр, серый великан, венский голубой. Они также имеют достаточно хороший мех.

      Чтобы прокормить одного кролика, вам понадобится около 7-8 кг сена и 14-15 кг корма. Корм можно закупать готовый либо же купить дробильный агрегат и заготавливать его самостоятельно. Второй вариант обойдется дешевле.

      Кроличья ферма: как составить бизнес план

      Перед тем, как начать разведение кроликов, нужно составить бизнес-план и учесть все возможные риски и нюансы этого бизнеса.

      Бизнес-план состоит из нескольких обязательных пунктов:

    • Резюме с описанием проекта, его особенностей и конкурентных преимуществ.
    • Производственный план со списком всех необходимых покупок, начиная с покупки/аренды помещения.
    • Финансовый план — подробная калькуляция всех расходов и ожидаемых доходов.
    • Маркетинговый план — реклама и каналы сбыта продукции.
    • Анализ рисков.
    • Производственный план. Как обустроить ферму для кроликов

      Прежде чем приступать к покупке кроликов, нужно обустроить все для комфортных условий их содержания.

    • Определитесь с помещением. У вас должен быть свой дом в деревне или дача, где вы сможете разводить там животных. Идеально, если площадь под фермы будет около 1000 кв.метров. Так вы сможете удобно разграничить все помещения между собой.
    • Выделите помещение, где будут стоять клетки или шеды с животными. Располагайте их так, чтобы у вас был удобный доступ к ним для вывоза навоза, уборки, подачи корма и воды кроликам.
    • Помните, что кролики плохо переносят сырость. Поэтому следите за влажностью и температурой в помещении.
    • Помещение для забоя должно хорошо проветриваться и соответствовать всем санитарным нормам. Также оно должно тщательно убираться.
    • Необходимо выделить отдельное помещение для хранения сена и корма.
    • Не забудьте и о выгребной яме, которую нужно оборудовать для навоза. Достаточно площади 2х3 м.
    • В зимний период времени помещение с животными должны быть достаточно теплыми, чтобы у кроликов не возникло проблем со здоровьем.
    • Финансовый план

      Ниже приведем примерный список затрат, которые понадобятся на открытие с учетом содержания 800-1000 шт. животных.

      Статья расходов Сумма в рублях
      Оборудование (шведы) 235 000
      Кормовое оборудование 85 000
      Холодильные установки 56 000
      Помещения для хранения инвентаря и прочего оборудования 90 000
      Кормовые и поильные установки 25 000
      Подсобное оборудование и инструменты 28 000
      ИТОГО 519 000

      Всего на оснащение фермы уйдет около 520 тысяч рублей. Помимо этого, понадобится закупить молодняк. 100 кроликов обойдутся примерно в 30-50 тыс. рублей, в зависимости от региона закупки и породы животных.

      Также нужно учитывать и постоянные расходы, к которым относятся:

    • вакцинация животных и услуги ветеринара;
    • закупка корма;
    • оплата коммунальных услуг;
    • оплата труда персонала (если вы нанимаете работников).
    • Уровень расходов будет отличаться в зависимости от региона и количества голов животных.

      Рентабельность бизнеса. Какую прибыль ожидать от разведения кроликов

      Бизнес на кроликах имеет высокую рентабельность. В среднем за 1 кг мяса можно получить 350-420 рублей. Если вычесть все расходы на содержание животного, то прибыль от 1 кг составит 140-160 рублей. От реализации 1000 голов со средним весом 3 кг чистая прибыль в год составит 420-480 тыс. рублей только от мяса. А от шкурок дополнительно составит 35-45 тыс. рублей.

      При таком подходе, изначальные вложения окупятся за 1,5-2 года, а то и раньше. В дальнейшем бизнес будет расти, как и доход от него. Рентабельность может достигать 50%, что является весьма высоким показателем.

      Маркетинговый план. Как наладить сбыт мяса кролика

      О каналах сбыта мяса животных, а также и их шкурок стоит позаботиться заранее, ещё на этапе обустройства фермы — иначе вы рискуете иметь высокий показатель нереализованной продукции. Мясо и шкуры должны соответствовать всем санитарным нормам.

      1. Для начала договоритесь с местными мясными магазинами и мясными отделами в больших сетях ваших регионов. Так вы сможете получить постоянный поток клиентов и хорошую цену за тушку. Ведь в отличии от розничных точек, крупные предприятия платят намного меньше, а товар закупают только большими партиями.
      2. Договоритесь с ресторанами о поставке мяса. Кроличье мясо – диетический и весьма вкусный продукт, который пользуется популярностью в дорогих заведениях. Если ваша продукция придется по вкусу шеф-повару, вы получите ещё один хороший канал сбыта.
      3. Доставка правильного питания. Поищите в вашем регионе тех, кто занимается приготовлением и доставкой правильного питание. Сейчас это достаточно популярная услуга, которая пользуется спросом у тех, кто занимается спортом и следит за своей фигурой и здоровьем. Хорошее и качественное мясо кролика обязательно будет им интересно.
      4. Доски рекламных объявлений и социальные сети. Не стоит игнорировать и этот источник сбыта продукции. При грамотном оформлении объявлений и ведении профилей в социальных сетях вы найдете тех, кому будет интересно закупать мясо напрямую у производителя.
      5. Своя мясная лавка . Вы можете самостоятельно продавать свою же продукцию, если у вас есть дополнительные средства на её открытие. При этом важно найти удачное проходимое место, где вам несложно будет быстро обзавестись своей постоянной клиентской базой.
      6. Также позаботьтесь о реализации шкурок. Это неплохой дополнительный доход к вашему бизнесу. Возможно, в вашем регионе есть ателье или швейные фабрики , которые занимаются пошивом меховых изделий. Шкурками могут интересоваться и те, кто занимаются созданием эксклюзивных сувениров и прочей декоративной продукции.

      Бизнес на выращивании кроликов – прибыльная затея, которая не требует значительных вложений и достаточно быстро окупается. При грамотном подходе и соблюдении всех норм и правил по уходу и содержанию животных, уже за 1,5 года вы окупите вложения и выйдете на хорошую прибыль.

      Читайте также обзор бизнес-идеи по разведению мускусных уток и аквариумных креветок .

      Одной из выгодных и быстрых отраслей животноводства является кролиководство. Эти зверьки отличаются высокой плодовитостью, их мясо считается диетическим и полезным. Вместе с тем, кролики очень чувствительные, подвержены частым заболеваниям, стрессам. В чем суть идеи бизнеса в этом материале.

      Содержание:

    • 1. Выделяют три основных вида кролиководства
    • 2. Фото-обзор
    • 3. Основные правила
    • — Выбор особей
    • — Содержание
    • — Питание
    • — Развод
    • 4. Видео
    • 5. Разведение кроликов: с чего начать
    • — Организация труда
    • — Плюсы (преимущества) бизнеса
    • — Минусы (недостатки) бизнеса
    • 6. Начальный этап бизнеса
    • 7. Кормление кроликов
    • 8. Реализация мяса
    • 9. Декоративные кролики
    • 10. Примерный бизнес-план по кролиководству: расчета на 50 особей
    • 11. Ферма по акселерационному разведению кроликов: методика Михайлова
    • 12. Увеличение прибыльности бизнеса
    • 13. Отзывы на сайте наших читателей
    • Очень популярным среди начинающих животноводов является разведение кроликов. Это обусловлено тем, что природный цикл их размножения довольно интенсивен. И это при том условии, что кролик помимо мяса является ещё и носителем довольно ценной шкуры. Но если в условиях проживания на воле всё предельно просто и понятно, природа изначально создаёт комфортные для размножения и роста условия, то при искусственном разведении создать подходящие условия не всегда просто. Бывает такое, что особь вырастает до оптимального веса, а это 2-4 килограмма за 3-4 месяца. А может сложиться так, что животное не достигнет такой массы и за год. Естественно, если животные не будут расти, то такой бизнес просто окажется не рентабельным, и рано или поздно разорит предпринимателя.

      Ведение бизнеса в области сельского хозяйства, и в частности животноводства, дело крайне не простое. Как правило, для того чтобы начать работать в этой сфере требуются хотя бы базовые знания в биологии и огромное количество усилий

      На сегодняшний день можно выделить три основных вида кролиководства:

      ·Ретро — кролиководство. Представляет собой образ ведения хозяйства, основанного на базовых исторически сложившихся принципах разведения. В таком случае содержание кроликов осуществляется большими группами, что не очень хорошо для их популяции, так как происходит родственное скрещивание, вследствие которого погибает молодняк. К тому же, при кормлении не учитываются индивидуальные особенности животных, что приводит к различным заболеваниям и возможному распространению инфекции. Результатом может стать массовая гибель целых групп животных. Разведение кроликов таким способом актуально только в случае содержания кроликов для личного хозяйства. Как способ ведения малого или среднего сельского бизнеса такой подход попросту уже не актуален.

      ·Техническое кролиководство или промышленное разведение. Получило широкое распространение как промышленный способ разведения животных. Для реализации такого подхода потребуется постройка крупных промышленных сооружений и как следствие, большой земельный участок. В случае с таким подходом, молодые кролики содержатся вместе, естественно, что в этом есть небольшие недостатки, но реализовать раздельное содержание было бы довольно затратным. При этом практикуется искусственное оплодотворение кроликоматок. Недостатком является то, что на кроликоматку возлагается слишком большая нагрузка, что может повлечь за собой их большую смертность. Во избежание этого широко практикуются разного рода плановые вакцинации и применение допинговых препаратов. В результате, полученное мясо и шкурки имеют довольно сомнительное качество. Постройка и содержание комплекса, способного работать в таком формате кролиководства обходится очень дорого, при этом рентабельность не высока, и вложения могут окупаться десять — пятнадцать лет. Такой подход категорически не подходит малому и среднему бизнесу, работать в этом направлении способны не просто большие, а очень большие компании.

      ·Акселерационное кролиководство. Относительно молодой метод, который был разработан в 70 — е годы в СССР. Вся суть такого способа заключается в содержании животных небольшими группами, если быть точнее, то группа не должна быть более десяти голов. Держать большее число голов в одной клетке нерекомендуется. Для этого комплектуются, так называемые, мини-фермы. В каждой изних создаются индивидуальные условия по содержанию, в зависимости от того, какая группа животных там находится. Тщательный просчёт мини-фермы позволяет создать комфортные и максимально приближенные к естественной среде обитания условия. Благодаря такому подходу, зверьки не болеют, что исключает возможность гибели животных, даёт существенную экономию на медикаментах и лечении разного рода заболеваний. Такой способ является довольно сложным, но оптимальным, для ведения своего небольшого бизнеса.

      Рентабельность кролиководства – это тот фактор, который должен оценить фермер, прежде чем начать заниматься разведением и содержанием этих зверьков. Предварительные расчеты помогут получить максимальную прибыль от производства, а также заранее оценить начальные вложения в фермерство. Сегодня мы рассмотрим все положительные и отрицательные стороны этой отрасли животноводства.

      Перспективы разведения кроликов

      Мясо кроликов пользуется большим спросом не только в нашей стране, но и за рубежом – оно подходит для диетического питания, да и в обычной кулинарии весьма востребовано, так как отличается хорошими вкусовыми качествами.

      Еще во времена СССР существовали промышленные фермы, на которых разводили кроликов — они прекратили свою работу лишь в 90-х годах. Именно поэтому на сегодня в России наблюдается дефицит качественного кроличьего мяса. Некоторая его часть компенсировалась иностранными поставками, но в последние годы был введен запрет на ввоз определенных товаров зарубежного производства. Это значит, что у местных фермеров появился шанс преуспеть в этой отрасли животноводства.

      За последние годы разведение кроликов в России набирает популярность

      В случае правильной организации кролиководство может стать успешным делом. Бизнес на кроликах относится к категории перспективных, ведь эти зверьки беспрестанно размножаются (причем самки рожают самостоятельно и почти без осложнений), а самцы могут за 12 месяцев набирать массу, в десятки раз превосходящую собственный вес при рождении. К тому же, от такого производства практически не остается отходов – на продажу идет не только мясная продукция, но и шкурки кроликов.

      Плюсы и минусы кролиководства

      Разведение кроликов, как и любой другой бизнес, имеет определенные преимущества и недостатки, с которыми предстоит ознакомиться начинающему фермеру.

      Таблица 1. Плюсы и минусы кролиководства.

      Плюсы Минусы
    • небольшие затраты на организацию фермы;
    • высокая скорость воспроизведения потомства;
    • минимальное количество документации для организации фермы;
    • высокий спрос на мясо;
    • наличие многочисленных путей сбыта;
    • отсутствие высокой конкуренции;
    • можно получать дополнительный доход от продажи субпродуктов и навоза.
    • кролики подвержены различным инфекционным заболеваниям, особенно в период эпидемии;
    • имеются жесткие требования по уходу за зверьками;
    • продавать фермерскую продукцию получится только после оформления всей документации.
    • Организация небольшой фермы не требует серьезных затрат

      ИП или ЛПХ: что выбрать?

      Для того, чтобы начать свое дело, потребуются минимальные вложения, ведь даже для фермы, на которой планируется выращивать около одной тысячи особей, достаточно участка в пять соток.

      Сэкономить некоторую часть средств можно при самостоятельном изготовлении клеток и прочего инвентаря. Тем не менее, первым делом придется разобраться с правовой частью бизнеса.

      Многие кролиководы предпочитают самостоятельно изготавливать клетки

      При создании собственной фермы предстоит выбрать индивидуальное предпринимательство (ИП) или же организацию подсобного хозяйства (ЛПХ).

      На выбор того или иного способа влияет то, какие пути сбыта вы рассматриваете. Если планируется реализовывать продукцию только лишь на сельскохозяйственные рынки или родственникам, то рекомендуется выбирать второй вариант — в этом случае фермер освобождается от оплаты налогов. Такой бизнес будет находиться под контролем сельской администрации.

      Если вы планируете продавать продукцию в больших объемах, то придется зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Такой статус предполагает получение определенных разрешений на сбыт товаров и значительно расширяет возможности.

      Разведение кроликов лишь для собственных нужд не нужно регистрировать

      С чего начать бизнес по разведению кроликов?

      Новичку в сфере кролиководства следует начинать с изучения информации относительно содержания питомцев, их питания, обслуживания фермы, ведь выращивание животных требует не только терпения, но и знаний.

      Кроме того, следует выбрать подходящую для разведения породу, оценить все положительные и отрицательные стороны животных.

      Прежде, чем заводить первых кроликов, нужно основательно подойти к выбору породы

      Породы кроликов

      Существует три основных направления разведения животных:

      Таблица 2. Популярные мясные породы.

      Порода, иллюстрация Описание
      У новозеландских грызунов имеется белоснежный мех. Они довольно крупные — массой около четырех килограммов. Особи быстро адаптируются к холодному климату благодаря плотной и пушистой шубке.

      Это очень крупные кролики, их масса часто достигает 9-10 килограммов. Они неприхотливы в содержании, но для набора максимального веса требуется обеспечить для них хорошее питание.
      Это очень крупные животные с висячими ушами, вес которых достигает 11 килограммов. Они также неприхотливы в содержании и питании, хорошо переносят низкие температуры, а самки отличаются плодовитостью.

      Таблица 3. Популярные пуховые породы.

      Эти кролики отличаются наличием густой мягкой шерсти, которую фермеру придется вычесывать. Если вовремя не избавлять ангорок от лишнего пуха, зверьки могут его съедать, из-за чего у них возникает непроходимость кишечника. Эта порода кроликов имеет темно-серый плотный пух – за год с одного зверька можно получить до 200 граммов. При этом песцовые кролики имеют небольшие размеры тела, а максимальный вес их составляет 3,5 килограмма. Выносливая порода, которая хорошо переносит различный климат. От этих особей за год можно получить до 700 граммов пуха. Пуховки отлично переносят морозный климат, непривередливы в кормлении.

      Таблица 4. Популярные мясошкурковые породы.

      Таких кроликов ценят за шкурку, которая имеет необычный окрас. Кроме того, животные стремительно набирают массу тела и уже к четырем-пяти месяцам их можно отправлять на убой. Самки шиншилл плодовиты — приносят за один помет до десяти крольчат. Эти животные имеют среднюю величину – около 4 килограммов. Большую ценность представляют их мех редкого, насыщенного голубого окраса, и вкусное мясо. Это довольно крупные кролики — вес взрослых особей составляет около 7 килограммов. У представителей этой породы получаются красивые серебристые шкурки, которые используют для пошива различных изделий.

      Оборудование для фермы

      В большинстве случаев фермеры используют следующие варианты содержания кроликов:

      Вольерное и ямное содержание (когда кролики живут вместе в большом количестве) не пользуется большой популярностью по сравнению с клеточным, потому что лишь контролируя каждую особь, фермер сможет рационально организовать ферму, выращивать и разводить животных.

      Животных содержат в клетках даже зимой

      Кроме того, содержание кроликов в клетках на протяжении всего года значительно повышает их иммунитет, благодаря чему улучшаются продуктивные качества. Минус клеточного содержания один — в таких условиях только будет сложнее получать приплод, так как самцов и самок придется случать попарно.

      Если это одноярусные клетки, то их необходимо установить на возвышенности, на расстоянии около 70 сантиметров от земли. Гнездовое отделение обшивают досками, а передняя стенка кормового отделения отделывается сеткой. Пол необходимо делать под небольшим уклоном, чтобы вниз стекала жидкость.

      Обычно в каждой клетке содержат от двух до четырех особей одного пола

      На нашем портале есть специальная статья о содержании кроликов в ямах. Подробно о всех нюансах читайте тут.

      Шедовая система

      Кроме стандартных клеток, взрослых особей и молодняк часто предпочитают содержать в шедах. Это значительно упрощает работу для фермера, ведь при шедовом содержании используется автоматизированная система подачи пищи и воды грызунам. Таким образом, работник фермы в одиночку способен обслужить большое количество животных.

      Немного о шедах

      Среднестатистическая длина шедов составляет 1,2 метра, там находится примерно 260 клеток. Расстояние между этими клетками составляет около 150 сантиметров. Пол в клетках делают решетчатым или реечным, а вниз устанавливают поддоны для собора фекалий. Планируя шедовую конструкцию, между проходами необходимо забетонировать пол под наклоном.

      Обычно клетки устанавливают в два яруса. Внизу чаще содержат взрослых особей-производителей, а сверху молодняк.

      В шедах устанавливают автоматизированные поилки и кормушки

      Организация собственной мини-фермы

      При организации кроличьего бизнеса необходимо учитывать расстояние, на котором располагается ферма от любых жилых объектов. Если построить животноводческую ферму слишком близко, соседи вправе пожаловаться в надзорные органы, и все равно потребуется перенести клетки и заплатить внушительный штраф.

      Ферма должна находиться в удалении от жилых домов

      Рекомендуется сооружать клетки на небольших возвышенностях — так во время сильного дождя или таяния снега вода не будет скапливаться в клетках. Запомните — слишком высокая влажность точно не подходит для кроликов.

      Необходимо предусмотреть и отдельное сухое помещение под хранение кормов, ведь закупать зерно и комбикорма выгодно большими партиями, а сено и солома должны храниться с момента покоса и до весны.

      Хранилище для сена под крышей

      Место для бойни животных необходимо оборудовать специальным лотком для крови и печью (в ней можно будет уничтожать отходы). К тому же, рекомендуется в том же месте поставить холодильное оборудование для хранения мяса.

      Отдельно подготавливают и яму для хранения навоза. Обычно ее выкапывают на 300 сантиметров, а стены бетонируют. Сверху яму следует закрыть крышкой, иначе влага будет попадать внутрь.

      Кроличьи клетки лучше изначально расположить под навесом

      Цены на клетки для кроликов

      Покупка особей

      Для того, чтобы избежать ошибок, приобретая поголовье, необходимо придерживаться следующих правил:

    • Внимательно рассмотреть уши грызунов со всех сторон — присутствие на них различных ранок, шелушений свидетельствует о наличии ушного клеща. Это серьезное заболевание, которое сказывается на поведении и продуктивности животных.
    • Не рекомендуется приобретать разнополых особей из одного помета с целью дальнейшего разведения, ведь всем известно, что близкородственное скрещивание приводит к появлению нежизнеспособного потомства.
    • Внимание следует обратить и на шерсть кролика — она должна быть равномерной, блестящей, без залысин. Кроме того, явным сигналом наличия заболевания является появление мокрых следов на мордочке и выделений из глаз.
    • Не рекомендуется приобретать слишком толстых кроликов, потому что в результате ожирения сильно страдают их репродуктивные функции.
    • Не следует приобретать взрослых племенных самцов — часто недобросовестные продавцы под видом хороших производителей продают старых животных.
    • Здоровый кролик отличается красивой, гладкой и приятной на ощупь шерстью

      Как определить пол у кроликов: пошаговая инструкция

      При покупке особей важно правильно определить их пол, что нередко является проблемой для начинающих фермеров. Стоит внимательно прочесть инструкцию, чтобы приобрести именно тех кроликов, которые вам нужны.

      Шаг первый: сначала необходимо осмотреть кролика сзади и обратить внимание на половые органы особей.

      У женских особей имеется продолговатая щель, которая смещается к анальному отверстию, а у самцов она круглая

      Шаг второй: следует тщательно изучить шерсть грызунов — считается, что у самок она более мягкая, тогда как шубка самцов более глянцевая и упругая.

      У самок обычно более мягкая, шелковистая шерсть

      Шаг третий: следует внимательно изучить телосложение грызунов, ведь у самца более крепкое, мускулистое тело с выраженной грудью и мощной шеей.

      Обычно у мужских особей большая голова и крупный нос

      Сложности содержания кроликов

      Начинающий кроликовод может столкнуться с некоторыми трудностями при выращивании кроликов, чаще всего они касаются питания. Несмотря на то, что эти животные не считаются капризными или привередливыми, они очень чувствительны к любой гнилой пище, некачественным кормам, плесени в сене или комби-рационах.

      Если кролику не давать сочных и зеленых кормов, а включать в рацион исключительно сухие продукты, то зверьки с трудом их проглатывают, что вызывает проблемы с пищеварением. К тому же, следует периодически добавлять в меню зверьков витамины, чтобы поддержать их иммунитет.

      Кроликов потребуется ежегодно вакцинировать с целью профилактики, даже если не нарушаются основные нормы их содержания. К самым распространенным недугам относят миксоматоз, геморрагическую болезнь и пастереллез – от этих проблем поголовье убережет график прививок, неуклонно соблюдаемый фермером.

      Еще одна проблема связана с тем, что зверьки любят грызть свою клетку, повреждая зубы, и даже способны ее разрушить. Изготавливать жилище кролей следует только из прочных материалов – не рекомендуется использовать слишком тонкую или острую проволоку, а также фанеру, покрытую лаком или краской, чтобы животные не поранились и не отравились.

      Несмотря на то, что большинство пород кроликов приспосабливаются к различному температурному режиму, для них требуется обеспечить максимально комфортные условия. Оптимальный температурный режим колеблется от 12 до 27 градусов — именно в таких условиях особи могут успешно размножаться.

      Кормление кроликов

      Поскольку кролики — это травоядные животные, сочные и подсушенные травы и являются их любимой и основной пищей. Тем не менее, зверькам разрешается давать только некоторые из них:

      Не рекомендуется кормить особей только что скошенной травой, она должна немного подсохнуть. В противном случае зеленая масса может забродить и спровоцировать вздутие живота.

      Грызунов кормят слегка подвяленными травами

      Животные с аппетитом употребляют ветки различных деревьев (дуба, клена, яблони и др.). Но кролики скорее любят их грызть и тем самым точат зубы, поэтому веточный корм лучше заготавливать в больших количествах.

      Грызунам необходим также рацион с высоким содержанием клетчатки, а в частности сено. Поэтому его раскладывают по всей клетке в большом объеме и регулярно пополняют запасы. В то же время солома не является кормом для кроликов – она слишком грубая для их ЖКТ, поэтому соломенной может быть только подстилка.

      В холодное время годы зверькам дают концентраты, дробленку, специальный комбикорм. В качестве источника минералов рекомендуется добавлять в кормовые смеси тертый мел.

      Комбикорм для кроликов

      Цены на комбикорм для кроликов

      Не менее охотно кролики употребляют свежие овощи:

    • томаты;
    • тыкву;
    • огурцы, салатные листья;
    • картофель (сырой и вареный);
    • кабачки.
    • Важный момент! Необходимо обеспечить для питомцев постоянный доступ к свежей воде. При содержании кроликов зимой на улице вода в поилках быстро перемерзает, поэтому ее придется заменять на теплую при каждом кормлении.

      Отходы производства

      Кроме полезного мяса и ценного меха, в продажу отправляют и различные кроличьи субпродукты — их используют как в кулинарии, так и в качестве корма животным (к примеру, собакам) или для прочих нужд.

      Субпродукты тоже отправляются в продажу

      Так, желудочки особей часто приобретают молочные комбинаты для изготовления специального фермента. Кровь кроликов в сжиженном виде является хорошей кормовой добавкой для свиней, так как содержит много железа. Другие отходы лучше сразу же уничтожать в печи.

      Получить качественные мясо и шкуру можно только соблюдая правила убоя. Процесс может вызывать неприятные эмоции в теории, но является не столь сложным на практике. Без него не обойтись ни одному заводчику, желающему продавать кроличью продукцию. В специальной статье расскажем, как забить кролика.

      Сбыт продукции

      Бизнесмену-животноводу необходимо самостоятельно искать пути сбыта продукции — это могут быть как родственники, знаковые, так и различные магазины, кафе, рестораны. Предлагая товар на продажу, не рекомендуется завышать его стоимость — ведь продукция должна быть доступной для большого количества людей, чтобы у фермы появлялись постоянные покупатели.

      Качественное мясо охотно приобретают заведения общественного питания

      Кроме того, не стоит экономить на рекламе. Необходимо сделать все возможное, чтобы как можно больше потенциальных клиентов смогли узнать о вашем производстве. На подъезде к ферме можно разместить указатели, приглашающие покупателей на экскурсию.

      Если вы собираетесь реализовывать мясо и субпродукты только через крупные торговые сети, то не рассчитывайте на хорошую прибыль — такие организации обычно скупают продукты по минимальной цене.

      Расчет рентабельности и окупаемости фермы

      Основным преимуществом кроликов считают их плодовитость — каждая здоровая женская особь способна приносить потомство до десяти раз в год. Это значит, что от одной самки можно получить около 65 крольчат. Таким образом, если на ферме содержится 125 крольчих, от них можно получить 8 125 детенышей, а это, в свою очередь, 16 250 килограммов чистого мяса.

      Прибыль возрастает при выращивании большого поголовья

      Если продавать мясо по 180 рублей за килограмм, то за год можно заработать 2 925 000 рублей. Конечно, половину от этой суммы придется потратить на насущные нужды:

    • закупку кормов;
    • ГСМ;
    • электроэнергию;
    • заработную плату сотрудникам (если они имеются);
    • покупку оборудования;
    • прививки.
    • Намного выгодней максимально автоматизировать ферму и работать на ней самостоятельно. При желании можно привлекать к этому делу всех членов семьи, организовав семейный бизнес.

      Видео – Выгодно ли содержать кроликов?

      Подводим итоги

      Бизнес по разведению кроликов можно начинать с минимального количества особей — благодаря плодовитости самок уже в первый год у фермера будет возможность в несколько раз увеличить ферму. Уход за такими питомцами не занимает много времени, они неприхотливы, не создают шума и грязи, не требуют постоянного внимания, поэтому подобное хозяйство позволит быстро выйти в рентабельность, не затратив много сил и средств.