Кролики россии 2020

Как сообщает российский департамент по животноводству в Минсельхозе России, общее количество кроликов в стране достигло почти трех миллионов.

На протяжении нескольких последних лет в стране активно развиваются кроликовые фермы – крестьянские хозяйства. В общем количестве кроликов на фермерское поголовье приходится примерно 87%.

Существенным стимулом для активного развития всего кролиководства стал ценовой скачок на диетическое мясо, когда за килограмм свежего филе отечественного производства стали просить 600, а замороженного импортного – 350 рублей.

Ежегодно в России употребляют до 15000 тонн крольчатины. Однако до сих пор доля мяса кроликов российского происхождения не смогла превысить на рынке 28%.

Госпрограмма аграрного развития предусматривает выделение за следующие пять лет субсидий кролиководам из бюджетов всех уровней. Целью данного финансирования будет оказание поддержки малым хозяйствам и компенсация затрат на проценты по кредитам.

—>

Совокупный объем потребления на рынке мяса кроликов в России в 2017 году снизился до 5,6 тыс. тонн (-1% к уровню 2020 года), в то время как экспорт продукции вырос на 75% в связи с возросшим спросом на мясо на экспортных рынках.

Для сравнения: в 2020 году объем потребления мяса кроликов и зайцев составил порядка 5,7 тыс. тонн, что на 49% больше, чем в предыдущем году. По данным исследования IndexBox Russia, это было обусловлено ростом спроса на мясо кроликов в качестве альтернативы свинине в связи со снижением ее потребления, которое было вызвано вспышками свиных инфекций на крупных отечественных производствах.

Крупнейшие игроки на рынке мяса кроликов

Среди наиболее крупных производителей мяса кроликов и зайцев на данный момент можно выделить ООО «КРОЛЪ и К» (Смоленская область), ООО «Ковровский кролик» (Владимирская область), ЗАО «Племенной завод кролика» в Республике Татарстан, КФХ «СВК Агро» (Брянская область), ООО «Русский кролик» (Костромская область), АПК «Рощинский» (Тюменская область), ООО «Раббит» (Свердловская область), ООО «Полюс» (Черкесск).

Структура рынка мяса кроликов и зайцев: производство, экспорт, импорт, потребление

Доля отечественной продукции на российском рынке мяса кроликов и зайцев составляет в настоящее время около 72% (с учетом продукции, произведенной на мелких фермерских хозяйств и ЛПХ), причем, как ожидается, в среднесрочной перспективе она будет расти в рамках развития программы по импортозамещению, запуску инвестиционных проектов, а также государственных программ и грантов для поддержки производителей мяса кроликов и зайцев.

Динамика и структура рынка мяса кроликов и зайцев в 2013-2017 (О) гг. и прогноз до 2025 г., тыс. тонн (в рамках базового сценария развития)

Структура потребления мяса кроликов по федеральным округам

В 2020 году наибольшие доли в структуре потребления мяса кроликов и зайцев приходились на Центральный и Приволжский ФО (27% и 20% соответственно). Третье место занимал Сибирский ФО с долей в 13%. В целом уровень потребления мяса кроликов и зайцев в РФ невысок: среднестатистический житель РФ потребляет около 50-100 грамм мяса ежегодно, что в несколько раз меньше аналогичного показателя в европейских странах.

Структура потребления мяса кроликов и зайцев по федеральным округам в 2013-2017(О) гг. в % от натурального выражения

Объем производства мяса кроликов и зайцев

С 2020 года наблюдается тенденция к стабильному увеличению объемов российского производства мяса и субпродуктов кроликов и зайцев. Основными причинами стали снижение импортных поставок, что позволило отечественным производителям расширить свое присутствие на внутреннем рынке, и постепенно растущий интерес российского потребителя к крольчатине. В 2020 году объем производства продукции (с учетом производства мяса на ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах, на которые приходится около 70% всего объема российского производства мяса кроликов) в РФ составил 4,0 тыс. тонн, что на 82% больше, чем в 2020 году; по предварительным итогам 2017 года производство увеличится до 4,2 тыс. тонн.

Читайте так же:  Трава для кроликов ядовитая

Промышленное производство мяса кроликов и зайцев в РФ в настоящее время все еще находится в стадии формирования, однако основной импульс развития производства данной продукции был получен в 2020 году, когда на фоне девальвации рубля были введены ограничения на импорт продовольственной продукции.

Объем производства мяса кроликов и зайцев в 2013-2017(О) гг., тыс. тонн

Рынок мяса кроликов в России: прогноз развития

В ближайшие годы ожидается увеличение объемов потребления мяса кроликов и зайцев в среднем на 1-2% в год, что будет обеспечиваться ростом спроса на продукцию за счет дальнейшей популяризации потребления мяса кроликов среди населения.

Как ожидается, рост спроса будет поддержан дальнейшим развитием отечественного производства, поскольку на рынке мяса кроликов и зайцев имеется существенный потенциал для импортозамещения.

Телеведущая Ксения Собчак ответила всем российским СМИ, обратившим внимание на то, что с недавних пор журналистка устроилась работать на украинский телеканал «1+1», который принадлежит олигарху Игорю Коломойскому. На своей странице в Instagram она разместила видео с участием кролика, которого Ксения запугала вопросом «Почему он работает на его телеканале?»

Журналистка настигла бедное животное и несколько раз задала ему этот вопрос, потребовав не уходить от ответа. Кролик испугался гневного возгласа Собчак и попытался ретироваться.

«Все что вы хотели знать о моей «работе на телеканале Коломойского» ,но боялись спросить! Это видео я посвящаю всем федеральным СМИ, которые пытались тратить мой недорогой роуминг Билайна, и видели страшную интригу в том, что я их сбрасываю.» — подписала данное видео телеведущая.

Известно, что Ксения Собчак поработает членом жюри в развлекательном шоу «Угадай ящик», в котором украинцы будут соревноваться со звездами за приз – 50 тысяч гривен. Сообщается, что участникам шоу предстоит доказать, что они не менее талантливы, чем известные на Украине личности – Наташа Королева, Влад Яма, Василий Вирастюк, Сергей Сивоха и другие. Вести шоу предстоит Юрию Горбунову. В жюри вместе с Собчак будет Евгений Кошевой.

В ЗАТО Трехгорный уже 15 лет работает уникальная ферма по разведению кроликов с отличной родословной. Родители ушастых привезены с европейских выставок разных стран, оценены экспертами и имеют высокие показатели.

Кролики живут большой и дружной семьей в ЛПХ «Моряк». Владелец фермы Дмитрий Провалов рассказывает, что идея заняться разведением кроликов пришла к нему в возрасте семи лет. Своих первых животных он содержал на балконе квартиры.

Позже увлечение переросло в жизненное хобби на высоком профессиональном уровне. Сегодня семейный бизнес Проваловых развивается в двух направлениях — доставка кроликов из Европы и разведение ушастых в своем хозяйстве.

— Не без труда получили разрешительные документы на ввоз кроликов из Европы в Россию и на автомобиле отправились в путешествие за новыми породами, перенимать опыт, общаться с коллегами.

Мы единственные в нашей стране, кто завозит кроликов официально, с таможенным оформлением и международными ветеринарными сертификатами, — рассказывает Дмитрий Провалов.

Сейчас в хозяйстве на постоянной основе содержатся разные породы кроликов: от крошечных, похожих на мышек, до огромных, по весу сродни двухлетнему ребенку.

Читайте так же:  Кролики и радиация

Бельгийский великан — самый крупный кролик, его масса может достигать 12 килограммов.

Калифорнийские и бургундские кролики — выраженные мясные породы с высокой отдачей мяса, очень просты в содержании и легко разводятся.

Красный сатин и бельгийский заяц — мясошкурковые породы, с удивительным по густоте переливающимся мехом, напоминающим норку. Такие шкурки на Западе стоят дорого и активно используются известными модными домами для производства одежды и аксессуаров.

Все животные большой дружной семьей живут в собственном «общежитии» со всеми удобствами и под надежной охраной.

Но прошлой зимой из незакрытой клетки сбежала и пропала сукрольная крольчиха. Прошмыгнула из помещения и была такова. Спустя месяц ушастая пришла в крольчатник в сопровождении нескольких крольчат. Оказалось, что беглянка была в положении и все время своей беременности жила в заготовленных под навесом тюках сена. Там же сделала гнездо и принесла потомство. Вместо воды ела снег. Своенравная мамаша и дикое потомство, которое людей в глаза не видело, оказались здоровы и весьма упитанны.

Впрочем, болезни поражают кроликов едва ли не чаще, чем прочих животных. Заразные заболевания способны погубить все поголовье. Плохое содержание, антисанитария, теснота, некачественный корм и вода, непродуманное спаривание могут стать причиной крайне скудной отдачи от стада.

По словам Дмитрия Провалова, кроме всего прочего милым пушистикам еще нужны любовь и забота человека.

В оргкомитете турнира отметили, что выбор талисманов не был случайным. Мультики про живущих в шляпе волшебника кроликов очень популярны в Чехии уже более 30 лет. Художники немного пересмотрели образ персонажей и переодели их в форму сборной Чехии.

Напомним, что очередное первенство мира по хоккею с шайбой пройдет в столице Чехии Праге и городе Остраве с 1 по 17 мая 2020 года. В последний раз эта страна принимала первенство в 2004 году и тогда сильнейшей командой на планете стала Канада.

Сборная России в ранге действующего чемпиона мира начнет турнир 1 мая 2020 года матчем против команды Норвегии. Также соперниками нашей команды на первом этапе ЧМ-2020 станут сборные Словении, США, Дании, Белоруссии, Словакии и Финляндии.

Ни одна разновидность кроликов не может похвастаться такой пушистой шерстью, какой обладают ангорские кролики. Именно из-за своей мягкой и длинной шерсти они популярны сегодня среди кролиководов во всем мире.

Этих животных впервые начали разводить в Турции, где те были названы в честь столицы, Анкары, которая ранее называлась Ангора. А в 18-м веке кролики появились во Франции, после чего быстро распространились по всей Европе.

Ангорские кролики в зависимости от породы могут весить от двух до шести килограммов. В домашних условиях они живут достаточно долго (5-7 лет), но только при тщательном уходе. За питанием кроликов нужно постоянно следить, давать им необходимые витамины, а их шерсть – регулярно расчесывать.

Если кроликов не расчесывать, они могут умереть, не сумев переварить шерсть, проглоченную во время самостоятельной чистки.

Ангорские кролики очень игривы, активны и общительны, чем немного напоминают собак и кошек. Они любят играть с разными предметами, вроде резинового мячика или найденной во дворе еловой шишки. И кроме того, они любят внимание их хозяев, а также других питомцев в доме. Например, ангорский кролик может с удовольствием задремать рядом с кошкой или маленькой собачкой.

Тест: освоение космоса и поиск внеземной жизни

Самая быстрая черепаха и другие достижения животных

Читайте так же:  Новозеландская белая порода кроликов

Воронеж. 26.08.2020. ABIREG.RU – ООО «Курский кролик» планирует строительство в Курской области автоматизированного промышленного кролиководческого комплекса полного цикла мощностью 1,6 тыс. тонн мяса в год стоимостью 750-900 млн рублей, рассказал «Абирегу» гендиректор компании Владимир Мирсанов.

Под строительство уже выделена площадка в 200 га в Щигровском районе, 50 га из них компания оформляет в собственность, остальная земля находится в долгосрочной аренде. Для разведения компания планирует завезти 15 тыс. голов маточного поголовья породы Hi-Plus из Франции.

25 га на выделенной площадке могут занять кролиководческая ферма, забойный цех, цех по переработке мяса, цех выделки шкурок, лаборатория по осеменению, две биогазовые установки и цех по производству органических удобрений. На площадке также планируется строительство цеха по производству витаминно-травяной муки для корма мощностью 1,125 тыс. тонн в год. Остальные 175 га планируется занять под посевы люцерны, которая будет использоваться при производстве комбикормов. Окупаемость проекта может составить четыре года и восемь месяцев.

По словам господина Мирсанова, окончательная стоимость проекта «зависит от производителя оборудования»: российское оборудование может позволить снизить стоимость проекта почти на треть. На данный момент «Курский кролик» ведет переговоры с московским соинвестором, однако оглашать партнера Владимир Мирсанов пока отказался, отметив, что компания продолжает поиск соинвесторов для реализации своих проектов кролиководческих ферм стоимостью 140 млн рублей, 250 млн рублей и 750 млн рублей.

Отметим, что это не первый проект кролиководческой фермы, анонсированной в Черноземье: в прошлом году ООО «Международная кролиководческая компания» (ранее – ООО «Русский кролик», Воронежская область) совместно с китайской компанией «Чжунхэн Чжунсинь» заявляли о строительстве комплекса в Новоусманьском районе стоимостью 100 млн евро и мощностью 5 тыс. тонн мяса кролика в год. Впрочем, компания до сих пор не приступила к строительству. ООО «Липецкий кролик» заявило о планах по строительству в ОЭЗ РУ АПТ «Хлевное» шести комплексов стоимостью 400 млн рублей мощностью 540 тонн мяса в год. Пока компания планирует поэтапное строительство, вложив 50 млн рублей в один корпус мощностью 1 тыс. кроликоматок до конца года.

Директор Автономной некоммерческой организации по развитию племенного кролиководства «Кроликовод» (АНО «Кроликовод») Александр Кузин отметил, что на рынке России ощущается острая нехватка кроличьего мяса, поэтому проект может быть успешен. «Крупнейшие производители крольчатины в Европе — Италия (300 тыс. тонн) и Франция (180 тыс. тонн). В России, согласно Росстату, в 2013 году было произведено только 16 тыс. тонн этого вида мяса, из них 15 тыс. тонн — в личных хозяйствах. По расчетам Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), россиянин в среднем съедает 70-100 г мяса кролика в год. Таким образом, оно занимает около 0,1% в общей структуре потребления мяса. Для сравнения: в ЕС среднедушевое потребление крольчатины составляет 2,2 кг/год».

Впрочем, эксперт выразил сомнение в коммерческой составляющей: «При выращивании европейских гибридов компания будет вынуждена раз в год обновлять стадо, закупая поголовье у тех же европейских поставщиков. С учетом колебания курса валют траты «Курского кролика» для дальнейшего обновления поголовья могут быть непредсказуемы».

По данным «СПАРК-Интерфакс», ООО «Курский кролик» зарегистрировано в 2012 году в Солнцевском районе Курской области. Уставный капитал – 12,4 млн рублей. Соучредители – гендиректор Владимир Мирсанов (10%) и московские бизнесмены Александр Соколов (45%) и Валерий Хоменко (45%). Выручка в 2013 году составила 24 тыс. рублей, убыток 2 тыс. рублей.