Открытие фермы кроликов

Кролиководство — перспективное направление бизнес-деятельности, особенно сейчас, когда сельское хозяйство и животноводство в России динамично развиваются. Кроличье мясо обладает преимуществами перед традиционными говядиной и свининой. Рынок открыт для новых участников – ниша почти пустая.

При открытии бизнеса предпринимателю придется учесть много нюансов — только тогда можно закрепиться на рынке и устойчиво развиваться. В этой статье приведен бизнес план «разведение кроликов» с расчетами, который поможет разобраться в аспектах дела.

Ситуация на рынке

Рынок мяса в России показывает неоднозначную динамику. Это связано с турбулентностью в мировой экономике и соответствующими процессами на рынке России. Увеличение объемов производства продолжается: совокупно в 2017 г. произведено на 4,8% продукции больше, чем в 2020 г. (10,2 млн т).

На рынке кроличьего мяса видна тенденция устойчивого увеличения производства — начиная с 2020 года. Объем потребления в 2020 году составил 5,7 тыс. т (на 49% больше по сравнению с предыдущим годом). В 2017 г. потребление упало на 1% до 5,6 тыс. т, но это объясняется не потерей интереса к мясу кролика, а общим снижением покупательской способности населения.

Доля отечественной продукции составляет 72%. Более 2/3 всего производства приходится на ЛПХ и мелкие фермерские хозяйства. Это мясо в 2017 г. больше всего потреблялось в Центральном, Приволжском и Сибирском округах.

Ценность кроличьего мяса

У крольчатины перед аналогами есть преимущества, которые обеспечивают конкурентоспособность — особенно, если ими умело воспользоваться при продвижении:

  • Отличный вкус. В кулинарии известно множество деликатесов из кроличьего мяса.
  • Повышенный уровень белка, низкий уровень холестерина. Усваивается на 90%, улучшает обмен веществ.
  • В составе мяса есть все аминокислоты, витамины и минералы (С, РР, В12, В6, фосфор, железо, кальций, марганец).
  • Здесь содержится лецитин, который полезен для профилактики атеросклероза.
  • Как вести бизнес: ЛПХ или ИП?

    ЛПХ подходит тем, кто намерен производить мясо кроликов для дальнейшей продажи знакомым или на сельскохозяйственных ярмарках. Предприниматель освобождается от уплаты налогов. Создать подсобное хозяйство просто: достаточно уладить вопросы с местной администрацией (сельским советом), получить санитарную книжку и заключение ветеринарной службы о безопасности мяса.

    Лучшие породы кроликов для разведения

  • Новозеландская порода:
    • Красная. Особи быстро растут, особенно в раннем возрасте. Взрослые весят около 5 кг.
    • Белая. Кролики также быстро набирают вес и мясистость. Уже через 3 месяца достигают массы 3-3,5 кг.
    • Калифорнийский кролик. Животные дают много мяса. В течение первых 2 месяцев прирастают на 45 гр. мяса ежесуточно, через 5 месяцев весят порядка 4,5 кг.
    • Не следует покупать пуховые и мясошкурковые породы – они предназначены для других целей и растут медленнее. При покупке внимательно изучайте документацию поставщиков, особенности породы, оценивайте животных. Лучше всего покупать кроликов на сельскохозяйственных выставках.

      Основные расходы для открытия фермы

      Таблица 1. Основные расходы по разведению кроликов.

      Содержание бизнес-идеи

      Насколько выгодно разведение кроликов на ферме

      Разведение кроликов является перспективным бизнесом с быстрой и высокой окупаемостью. Причин этого несколько: кролики известны своей плодовитостью и сравнительно коротким жизненным циклом, а мясо кролика считается деликатесным, и потому пользуется высоким спросом.

      Перед открытием такого предприятия следует изучить спрос на кроличье мясо в регионе функционирования бизнеса и уровень конкуренции, существующий в регионе на этом поприще.

      Помещение и оборудование для фермы

      При выборе участка под помещение для фермы, прежде всего, нужно опираться на требования закона. Согласно таковым кроличья ферма должна быть расположена на возвышенности, а также должна находиться вдалеке от жилых помещений, при этом под ферму должен быть отведен участок площадью не менее 15 соток.

      В плане экономии средств на пользование транспортом лучше всего найти подходящий участок в пригороде. Участок можно приобрести или арендовать.

      Само помещение должно иметь большую длину и маленькую ширину. Наилучшим материалом для строительства на сегодняшний день считается дерево. Для нормального развития животных важно проникновение в помещение солнечного света. Поэтому в помещении фермы должно иметь место застекленное окно. Для здоровья кроликам необходим свежий воздух, но сквозняки должны отсутствовать.

      Вдоль стен фермы в два-три яруса должны быть расположены клетки. Для крольчих с потомством необходимо предусмотреть отдельные клетки.

      В помещении клетки должно быть огорожено отдельное пространство для сбережения кормов. Для навоза лучше всего вырыть отдельную яму. Навоз можно использовать в качестве удобрения для выращиваемых кормов для кроликов (если корм будет выращиваться непосредственно на ферме), а можно продавать местным земледельцам и за счет этого обеспечивать дополнительный доход предприятию.

      Также необходимо оборудовать бойню и приобрести холодильники для тушек.

      Регистрация кроличьей фермы

      Предприятие по разведению кроликов можно оформить в качестве ИП или в качестве КФЗ.

      В первом случае ферму можно зарегистрировать при помощи упрощенной процедуры, а второй случай привлекателен льготами при налогообложении. В зависимости от региона функционирования бизнеса может быть предпочтительной то одна, то другая форма регистрации. Для того чтобы прийти к определенному решению этого вопроса, следует проконсультироваться у квалифицированного юриста.

      Чем кормить кроликов

      Важную часть рациона кроликов будет составлять сено и зерновые культуры. Однако этим питание кроликов не должно ограничиваться ни в коем случае. Этих животных обязательно нужно кормить овощами.

      Особенно хорошо подходят морковь, капуста и свекла. Перед подачей корма его следует очистить от грязи. Для хорошего развития костей в корм следует добавлять костную муку или немного мела. Весной в пищу кроликам хорошо давать молодые ветки и древесную кору.

      Распространенные ошибки предпринимателей

      Зачастую, только начав разводить кроликов, предприниматели начинают приобретать животных редкой породы, которые нуждаются в особом уходе, но при этом не знают, как с ними обращаться. В результате кролики заболевают, и деньги на приобретение и содержание животных оказываются потраченными впустую. Поэтому начинать бизнес по разведению кроликов следует с проверенных временем мясных пород.

      Также следует посещать выставки кроликов: там можно узнать о перспективных новых породах и познакомиться с людьми, которые помогут разобраться в тонкостях разведения кроликов. Только тогда, когда произойдет основательное освоение в деле разведения кроликов, следует заняться увеличением разнообразия выращиваемых и разводимых пород.

      Финансовая модель фермы по разведению кроликов

      1. Краткий инвестиционный меморандум

      Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос, в тоже время как данная ниша еще не заполнена. В данном бизнес-плане представлена информация, необходимая для открытия мини-фермы для кроликов.

      Цель проекта: получение прибыли за счёт разведения и реализации кроликов.

      Основными преимуществами разведения кроликов являются:

    • Хорошая плодовитость кроликов;
    • Высокая прибыль;
    • Невысокие инвестиции;
    • Низкие затраты на содержание, особенно летом;
    • Низкий налог, либо его отсутствие.
    • Сумма первоначальных инвестиций — 1 580 000 руб.

      Точка безубыточности на 3 месяц работы.

      Срок окупаемости — 21 месяц.

      Средняя ежемесячная прибыль — 85 600 руб.

      2. Описание бизнеса, продукта или услуги

      Создание собственной кролиководческой мини-фермы является выгодным направлением. Данный вид бизнеса обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год. Разведение кроликов — это тот вид предпринимательской деятельности, который можно начинать с небольших инвестиций и потом масштабировать в процессе деятельности.

      Создание мини-фермы для кроликов — бизнес, который не требует больших инвестиций. При наличии земли и сооружений в собственности запуск проекта может стать ещё выгоднее.

      Для содержания кроликов наиболее оптимальным является использование шедовой системы. Шед — это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей. Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20?100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной, высота — 240 см, ширина прохода — 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.

      Стандартные размеры клетки:

    • длина — 1 м.,
    • ширина — 50 см,
    • размер выгульного отделения — 50Х70 см,
    • размер гнездового отделения — 30Х50 см.
    • Основной товар для реализации — мясо кролика. Таким образом, одним из самых важных моментов является выбор породы молодняка. Мы рекомендуем рассмотреть основные породы:

    • Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг, отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
    • Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна — 2.7-3.5 кг.
    • Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.
    • Для максимизации прибыли можно использовать дополнительные источники доходов:

    • Продажа кроличьих шкурок;
    • Продажа помёта в качестве удобрения (биогумус);
    • Продажа кроликов в качестве племенного материала.
    • 3. Описание рынка сбыта

      Согласно данным Росстата, за последние 10 лет общий объём поголовья кроликов вырос более чем в 2 раза. Средний годовой темп роста составляет 8%. Динамика роста поголовья кроликов представлена ниже.

      Данные показатели говорят о росте ниши по разведению кроликов. Даже в кризисные годы наблюдается положительная динамика. Для наиболее удачного вхождения на данный рынок необходимо понять свою целевую аудиторию, а также разработать наиболее эффективные способы продвижения продукции.

      Целевая аудитория

      Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию.
      Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать ещё до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса — рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта — близость мегаполисов.

      4. Продажи и маркетинг

      На первом этапе вашими покупателями могут стать друзья и знакомые. Важный эффект здесь окажет сарафанное радио. Если качество продукции и цены являются конкурентными, то количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.

      Чтобы привлечь посторонних клиентов, рекомендуется подавать объявления в газетах и тематических журналах.

      Для обеспечения бесперебойного сбыта необходимо наладить отношения с оптовыми базами, магазинами, а также ресторанами.

      Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, нужно поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.

      Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. Однако также у вас могут найтись знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.

      Что же касается помета, натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не заработаешь из-за малых объёмов. Другое дело биогумус. Биогумус — это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, реализуется в магазины и рынки для дачников.

      Продажа кроликов в качестве племенного материала возможно уже после достижения собственного оптимального объёма. Для реализации молодняка можно участвовать в выставках и также использовать сарафанное радио.

      5. План производства

      Основная цель проекта — создание мини-фермы и максимизация её прибыли.

      Ведение фермерского или небольшого частного хозяйства за последнее время завоевало популярность как источник главного или дополнительного доходов. Главное в этой деятельности – правильно выбрать животноводческую отрасль и обеспечить питомцам условия содержания. Кролиководство принесет вам прибыль или снабдит вашу семью продуктами питания. Но сначала необходимо составить бизнес план по разведению кроликов, который включает расчеты первоначального капитала, статьи расходов и доходов, дополнительную прибыль. Полезно ознакомиться и с особенностями ухода за животными.

      Кролики могут принести хорошую прибыль

      Мясо этих зверьков характеризуется как диетическое, обладает нежным вкусом, усваивается организмом и не вызывает аллергической реакции. Входит в меню больных, страдающих от нарушения метаболизма.

      Доход принесет и мясное, и шкурковое направления в кролиководстве.

      Преимущества

      Кролики характеризуются рядом достоинств, которые станут источником прибыли:

    • плодовитостью;
    • коротким периодом сукрольности;
    • продуктивностью: и мясо, и шкурка.
    • Разведение кроликов выгодно даже для начинающего бизнесмена:

    • быстро окупается;
    • приносит прибыль при малых тратах времени и усилий;
    • не требует большого стартового капитала;
    • не облагается высоким налогом;
    • не требует больших расходов на содержание животных.
    • Минус – потери среди молодняка.

      Расходы на кролиководство быстро окупаются

      Разновидности

      Выбирайте мясные породы, поскольку главная статья доходов от кроличьей фермы – это мясо. Среди этих разновидностей пользуются популярностью:

    • новозеландская красная — вес до 5 килограммов, скороспелость;
    • новозеландская белая – быстро набирают массу, уже в три месяца весят до трех с половиной килограммов;
    • калифорнийская – бройлерная порода, к пяти месяцам экземпляр весит четыре с половиной килограмма, с приростом до 45 г ежесуточно.
    • Представителей этих пород заводчики приобретают на специальных ярмарках и выставках сельского хозяйства. Избегайте покупать поголовье на птичьих рынках.

      Красный новозеландский кролик — представитель мясного направления

      С чего начать?

      Открытие кроличьей фермы не требует больших первоначальных взносов. Так, на содержание стада до 1 тыс. голов потребуется участок не более стандартных шести соток. Самодельные клетки и приспособления для приема пищи, воды повлияют на сокращение расходов.

      Прежде чем заняться кролиководством, выберите способ регистрации деятельности. Для мини-предприятия лучше подойдет личный тип подсобного хозяйства. Другой вариант – получить документы индивидуального предпринимателя. Решение связывается со способами реализации продукции.

      Если вы продумали рынок сбыта (мясо, проданное знакомым или выставленное на ярмарках сельского производства), то вам подойдет личное подсобное хозяйство (ЛПХ).

      Вы сэкономите на уплате налогов. Выбор же деятельности индивидуального предпринимателя (ИП) полностью раскрутит бизнес, но при некоторых недостатках:

    • увеличении расходов на организацию предпринимательской деятельности;
    • необходимо получение разрешений.
    • Клетки с кроликами занимают довольно много места

      Для открытия фермы по разведению кроликов понадобится место, где вы ее построите. Это получится сделать на собственном или арендованном садовом участке. Рассчитайте убытки от регистрации предприятия. Отдельная статья расходов – обустройство подъезда и системы отвода воды. Понадобятся и материалы для постройки шедовых конструкций:

    • мелкоячеистая сетка с оцинковкой;
    • бруски из дерева;
    • металлические листы и профиль;
    • материалы на крышу.
    • Самодельные кормушки и поилки сократят платежи, но холодильные установки и техника для приготовления комбинированного корма – это магазинное приобретение. Если планируете нанимать на кролеферму работников, то их заработная плата – это дополнительные затраты.

      ЛПХ или ИП?

      При выборе ЛПХ вам понадобятся следующие документы для начала бизнеса:

    • подтверждение прав на земельный участок;
    • ваша санитарная книжка;
    • санитарная книжка автомобиля, на котором доставляется крольчатина (если это ваше личное транспортное средство);
    • справка от ветеринара о состоянии кроличьего поголовья;
    • оценка безопасности мясной продукции, полученная от ветеринарной лаборатории.
    • Документы, которые потребуются для регистрации ИП и занятия кролиководством:

    • сертификаты: фермы по разведению кроликов, фитосанитарного контроля;
    • декларация соответствия государственным стандартам качества.
    • Статус ИП подразумевает уплату налогов

      ЛПХ не облагается налогами, за ИП платят единый налог на сельское хозяйство.

      Деятельность ЛПХ контролируют органы сельской или городской администрации, а за ИП отвечает «Россельхознадзор». Код вашей экономической деятельности – А.01.25.2, то есть «разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы», и налагается запрет на коже-шкурное производство из зверя, добытого охотниками.

      Условия постройки

    • выясните в местной администрации требования по дистанции между сельскохозяйственными постройками и жилыми домами;
    • выбирайте ровную территорию на возвышенности, чтобы избежать затопления в период дождей или при таянии снегов;
    • подберите тихое место, вдали от шумных трасс;
    • избегайте заболоченных площадей с повышенной влажностью (кролики от этого болеют);
    • положите асфальт на территории кроличьей фермы, устройте отвод влаги.
    • Кроликам противопоказана влажность

      Статьи постоянных расходов

      Если килограмм такой пищи стоит в среднем не более 9 руб., то расходы на прокорм кроличьей семьи составят 3000 рублей. Три шедовых устройства в год потребляют кормов на приблизительно 126 000 руб.

      Изготовление в домашних условиях комбикорма из зерновых и травяной муки с витаминными и минеральными добавками снизят затраты на питание. Сочный корм и сено получится заготовить своими руками, но не рекомендуется тратить на это деньги при хозяйстве более чем в тысячу голов.

      На ветеринарное обслуживание отложите 300 рублей и более на голову. На три шеда, в каждом из которых содержатся по 14 кролематок, понадобится более 12 т. р. Добавьте к этому платежи за электроэнергию (1500 р.) и сено (2000).

      Кроликам может понадобиться ветеринар

      Статьи постоянных доходов

      Продажа мясной продукции – главный доход в кролиководстве. Чистый убойный выход с головы – 2 кг. Три шедовых комплекса дают ежегодно до 1000 поголовья молодняка, итого 2000 килограммов, по 250-300 р.

      В год при таких ценах прибыль от продажи мяса составит 500 тыс. рублей. Если вычесть из этой суммы расходные статьи, то остается 360 тысяч рублей (по 30 тысяч ежемесячно).

      Отдельно посчитайте выход субпродуктов – печени и почек (плюс две тысячи в год). Занятие кролиководством окупится в течение полугода.

      Дополнительная прибыль

      Деньги выручают и за кроличьи шкурки, которые лучше консервировать в период забоя летом. В ателье или на фабриках их принимают по 30-40 рублей, выделанные стоят дороже (до 150). Продавая ежегодно по тысяче шкурок, заводчик получает до 150 000 рублей.

      Целесообразно использовать кроличий помет для производства биогумуса, который получается после брожения экскрементов в биогазовых установках.

      Биогумус из помета кроликов принесет дополнительный доход

      Рынки сбыта

      Составьте собственную базу клиентов. На начальных этапах в нее войдут родственники, знакомые и проч. Дайте рекламу в газетах, развесьте объявления на улицах. Продают мясную продукцию непосредственно с кролефермы. Если к вам обратятся перекупщики, то предъявите им справку от ветеринара.

      Для сотрудничества с ресторанами вам пригодится свидетельство от ветеринара формы № 2.

      Кроме ветеринарного управления, посетите СЭС, местный центр стандартизации и метрологии, чтобы сориентироваться в нормах сбыта мясной продукции.

      Вряд ли перспективным рынком сбыта станет для вас сеть крупных супермаркетов. Такие поставщики предлагают слишком низкие оптовые цены на мясо.

      Крольчатину охотно покупают рестораны

      Организация ухода за поголовьем

      Для разведения покупают 45-50 голов племенного молодняка (расход до 13500 рублей). Наиболее удобной системой, которая представляет возможности автоматизации содержания животных и экономии пространства, являются клеточные батареи (система шедов).

      Две батареи объединяются посредством крыши. Корпус шеда изготовляется из деревянного или металлического сырья, проход между батареями и пол обшиваются досками или заливаются бетоном.

      При системе шедов на одной сотке размещаются сами клетки и дополнительные хозяйственные помещения, на которых выращивают до тысячи экземпляров ежегодно (в квадратных метрах):

      • три комплекса шедов (20*2,4*2,8 метров) – 360;
      • помещение для комбикорма, зерновых, с подъездом – 200;
      • помещение для хранения инвентаря – до 50;
      • место для забоя и холодильные установки для мяса (с вентиляцией и соблюдением санитарных норм) – до 50;
      • забетонированная навозная яма глубиной до трех метров, под навесом – 30;
      • остальное – проходы для небольшого трактора.
      • В шеде двухъярусным методом размещается 60 клеток с параметрами 1,3*0,7 *0,55 метра. Чтобы изготовить клетки, используйте оцинкованную сетку с мелкими ячейками (в мм) 18 на 18, 20 на 20, 16 на 48. Для устройства пола под наклоном заднюю стенку помещения установите на 20 сантиметров ниже передней. Это облегчит уборку. Половое покрытие устройте двойное, чтобы крыша нижнего сегмента послужила сборником для помета обитателей верхнего этажа (в нижнем ярусе также необходим двойной пол).

        Бойню снабжают стоком для крови и печью, в которой сжигают отходы после убоя. Если вы оборудуете неподалеку холодильные установки, это облегчит обработку мяса и сэкономит время.

        Клеточные батареи — самый удобный вариант для содержания кроликов

        Кормление и разведение

        Для кролематок и самца-производителя отводятся отдельные помещения в верхнем сегменте шеда (14 клеток плюс одна). В остальных 45 клетках живет молодняк, по 7-8 экземпляров в группе. Поддерживайте чистоту, вовремя меняйте настил и убирайте помет, проводите дезинфекцию.

        Кролематки готовы к размножению сразу после родов, но фермеры в домашних условиях допускают их к самцу 3-4 раза ежегодно (весной, летом и осенью).

        На свет появляется 6-8 крольчат, которых самка выкармливает не менее двух месяцев. Итого, содержание четырнадцати кролематок в шеде приносит ежегодно от 250 до 350 голов, а предприятие, в котором три шеда, даст до тысячи кроличьих тушек.

        Между местами приема пищи и гнездами в клетках размещаются ясли из сетки 35 (25) на 35 миллиметров, наполненные сеном. Под ними устанавливают кормушки и поилки.

        Концентрированную пищу (зерновые, комбикорм) хранят в специальном сухом помещении. Комбикорм, изготовленный собственноручно, обойдется дешевле. Он полезней покупного, в котором находятся синтетические витамины и нежелательные для зверьков вещества. В летнее время им дают подвяленную свежую траву, а на зиму заготавливают сено. Меню кормящих и сукрольных самок более разнообразно и питательно, включает сочные разновидности кормов и добавки минеральных и витаминных элементов.

        Комбикорм для кролика можно купить или приготовить самостоятельно

        Для самостоятельного изготовления комбикорма приобретите зернодробилку и экструдер для гранулирования. Один из рецептов самодельного корма содержит (в процентах):

      • молотые зерна овса и пшеницы – 30;
      • молотые ячменные и кукурузные зерна – 45;
      • отруби пшеницы – 12;
      • жмых – 12;
      • мел – 0,5;
      • соль – 0,5.
      • В сутки взрослый кролик потребляет (в граммах):

      • разнотравье – до 1500;
      • бобовое сено – 1200;
      • ветковый корм – 600;
      • морковь – 600;
      • капуста на корм – 600;
      • кормовая свекла – 200;
      • отруби – 100.
      • Добавки к основному меню – мука животного происхождения (15 г), поваренная соль – 2,5 г, толченый мел – 2 г. Утром стадо кормят сочными и зелеными кормами, в обеденное и вечернее время – комбикормом, зерновыми культурами. В поилки наливайте свежую чистую воду, слегка подогретую.

        Ниша рынка кроличьего мяса сейчас мало занята, в отличие от куриного или свиного.

        Будучи даже начинающим заводчиком, при наличии продуманного бизнес-плана вы заработаете деньги с небольшими расходами. Кролиководство, которому раньше почти не уделялось внимание, постепенно становится выгодным деловым предприятием.

        Мясо является самым излюбленным продуктом питания для человека, а диетическая продукция кролиководческих ферм пользуется особым спросом.

        И хотя прилавки магазинов пестрят разнообразием мясных продуктов, создание ферм по разведению животных представляется рентабельной идеей для старта собственного бизнеса.

        Несмотря на то, что за последние десять лет количество хозяйств значительно увеличилось, в России все ещё имеется значительный потенциал для развития многих отраслей животноводства.

        В числе наиболее перспективных направлений развития этой сферы, ведущие позиции занимает идея открытия фермы по разведению кроликов . Любителей крольчатины в нашей стране очень много, но мясо этого животного в условиях города найти не так легко.

        Кроме того, следует упомянуть и об особенностях продукции кролиководческого хозяйства:

      • Мясо содержит много белков и очень мало холестерина.
        Благодаря этому соотношению, оно позиционируется как диетическое. Врачи рекомендуют его употребление людям с почечными, сердечно-сосудистыми и желудочно-кишечными заболеваниями. Также крольчатина полезна для детей и людей, страдающих от избыточного веса.
      • Мех животного очень ценится среди производителей одежды.
        Низкая цена на шкурки и качество меха, не уступающее норке, делает это сырьё очень востребованным.
      • Также имеются декоративные породы , которые разводятся с целью перепродажи в качестве домашнего животного.
        Они обладают покладистым характером и не требовательны в уходе.
      • Подготовительный этап проекта

        Кролики очень хорошо размножаются. В течение года одна самка приносит потомство 5-6 раз, и в каждом окроле может быть по 8-15 детенышей, поэтому их разведение, при правильной организации хозяйства, может стать очень рентабельным видом бизнеса.

        Начинающего предпринимателя обрадует тот факт, что на данном поприще они встретят незначительную конкуренцию и большой спрос на продукцию производства.

        Для эффективной реализации проекта необходимо серьёзно отнестись к процессу планирования, провести анализ рынка и составить пошаговый бизнес-план создания фермы по разведению кролика. При составлении плана нужно обязательно обратить внимание на следующие моменты :

      • Получение базовых знаний по разведению животных.
        Вам необходимо почитать специализированную литературу. Также можно получить практические советы от опытных кролиководов, связавшись с ними через форумы.
      • Регистрация фермерского хозяйства и получение разрешительных документов.
        Обычно начинающие предприниматели регистрируются в качестве ИП и оформляют личное подсобное хозяйство. Лицензия для разведения кроликов не нужна, однако нужно получить разрешения органов санитарного надзора.
      • Подбор участка с помещением и закупка оборудования.
        Для организации мини-фермы на 1 000 голов нужен участок размерами не меньше 6 соток.
        • Выбор породы для разведения.
          От этого зависит потенциал и возможные направления развития вашего проекта.
        • Рассмотрим некоторые из этих пунктов подробнее.

          Обустройство помещения

          Для организации бизнеса вам понадобиться участок, который можно как купить, так и арендовать.

          Земля под ферму должна находиться вдалеке от жилых помещений. Идеальным вариантом будет аренда дачного участка, расположенного в сельской местности.

          Нельзя строить фермы в болотистых зонах и местах с повышенной влажностью. Территорию вокруг, по возможности, нужно заасфальтировать.

          При организации хозяйства, на участке следует предусмотреть следующие виды помещений:

        • Шеды – площади, на которых будут расположены клетки с животными.
          Если располагать клетки в два яруса, то в одном шеде можно разместить около 60 клеток.
        • Сарай , где будет храниться корм.
          Для снижения расходов, рекомендуется закупать комбикорм и зёрна оптовыми партиями. В этом случае и понадобится место для его безопасного хранения.
        • Помещение для инвентаря .
        • Бойня для кроликов с наличием холодильников для хранения мяса.
        • Яма , в которой будут складироваться экскременты. Навоз является очень хорошим удобрением, который можно легко реализовать земледельческим хозяйствам.
        • Основным местом обитания кроликов будут клетки. В зависимости от вашего бюджета вы можете купить материалы и построить клетки самостоятельно по чертежам, либо приобрести готовые. Начинающим лучше потратиться на промышленные конструкции, при проектировании которых учитываются многие факторы.

          В клетках обязательно должна быть кормушка и поилка.

          Помещение с клетками должно быть обеспечено водоснабжением, электричеством, иметь отопление и климат-контроль.

          Также в процессе составления бизнес-плана стоит учесть покупку специального оборудования .

          Выбор породы

          На сегодня известно около 200 пород кроликов, которые принято разделять на 3 группы:

          Среди всего множества, пригодными для разведения в домашних условиях является максимум 15 пород.

          Посмотреть вы можете в следующей статье.

          Как добиться рентабельности разведения раков в аквариуме, мы расскажем . Когда можно рассчитывать на первую прибыль?

          О перспективах развития молочной фермы, мы поговорим по адресу . Что должно быть отражено в бизнес плане?

          Начинающему предпринимателю лучше остановить свой выбор на разведении мясо-шкурковых кроликов .

          Самыми известным представителями этой группы являются:

        • Белый великан
          Брутто – 5-6 кг, нетто – до 54% от веса. Средняя плодовитость – 8 крольчат за один окрол.
        • Серый великан
          Брутто – 5-5,5 кг, нетто – до 58% от общего веса. В среднем выводит 7-8 крольчат за окрол.
        • Шиншилловый
          Брутто – 5 кг, нетто – до 63% от общего веса. Средняя плодовитость – 7 — 8 крольчат за окрол.
        • Чёрно-бурый
          Брутто – 5 кг, нетто – до 58% от общего веса. Средняя плодовитость – от 8 и более крольчат за окрол.
        • Организация процесса

          Большой популярностью среди кролиководов пользуется метод Михайлова . Основываясь на физиологической природе животных, учёный из Санкт-Петербурга разработал специальную методику разведения кроликов в клетках.

          Данная система разведения, учитывая все ключевые особенности размножения животных, позволяет довести средний вес молодняка до 4-5 кг в течение 4-х месяцев.

          Таким образом, приплод одной самки обеспечивает получение от 30 кг мясной продукции в течение одного года. Подробную информацию об открытии академика Михайлова вы можете получить по ссылке http://fermerskii-dvorik.ru/25-mini-ferma-mihaylova.html .

          Для успеха предприятия стоит обратить внимание на следующие факторы:

        • Комфорт .
          Для того чтобы кролики качественно спаривались и часто размножались необходимо как следует обустроить место их обитания.
        • Питание .
          По системе Михайлова необходимо предоставлять животным свободный доступ к питанию. Они должны есть часто и иметь возможность питаться до 80 раз в течение суток.
        • Отсутствие стрессов .
          Необходимо ликвидировать все раздражители и максимально снизить риск возникновения стресса у кроликов.
        • Какие расходы должны быть включены в ? Минимальная рентабельность проекта.

          На видео к следующей мы расскажем о способах выращивания грибов шампиньонов в домашних условиях.

          Как организовать бизнес по разведению свиней, мы поговорим здесь . Пример финансового плана по развитию подсобного хозяйства.

          Размножение

          Кролики сравнительно быстро достигают возраста полового созревания. На это у них уходит максимум 4 месяца. Однако специалисты категорически запрещают допускать молодняк к спариванию в этот период. Случку с самцом самке устраивают только после достижения полного созревания.

          Процесс следует повторять с периодичность в 1 неделю. Когда произойдёт оплодотворение, самка перестанет подпускать к себе самцов, значит пришло время пересадить ее в отдельную клетку, где произойдёт окрол, и где она будет ухаживать за новым потомством.

          Молодняк будет питаться молоком матери в течение 60 дней.

          Кормление

          В условиях подсобного разведения кроликов, кормить их следует специальным комбикормом . Он содержит в себе необходимые для животных питательные компоненты и соответствует всем требованиям рациона. В дополнение к комбикорму в летнее время желательно давать животным очищенную зелёную траву с пастбищ, в зимний период можно ограничиться сеном.

          Для беременных самок следует разнообразить рацион – это позволит получить крепкое и здоровое потомство. В качестве дополнений к основному корму необходимо применять специальные витаминные и минеральные добавки, включать сочные корма.

          Для оптимизации расходов и обеспечения продовольственной безопасности нужно запасаться кормами на 2-3 месяца вперёд.

          Крольчиха, в течение года, приносит потомство в количестве 24 детенышей:

        • Самка потребляет до 45 кг комбикорма в год.
        • На детеныша норма расхода корма составит примерно 12-13 кг.
        • Итого на 1 самку с потомством приходится около 0,34 тонны комбикорма в год . Максимальная цена на него составляет 9 рублей за 1 кг.

          Пример организации кролиководческой фермы смотрите на видео:

          Финансовые расчеты

          Мы приводим примерные расчеты для создания подсобного хозяйства.

          Расходы – 493 050 р. (на начало бизнеса и первый год деятельности)

          Инвестиционные – 164 000 р.

        • Оборудование помещений – 50 000 р.
        • Регистрация – 10 000 р.
        • Приобретение клеток – 50 000 р.
        • Приобретение поголовья – 54 000 р. (60 животных максимум по 900 р.)
        • Текущие затраты – 329 050 р. (в год)

        • Аренда участка – до 80 000 р.
        • Затраты на комбикорм – 157 050 р.
          (50 самок с потомством * 340 кг*9 р. и 10 самцов*45 кг*9р)
        • Затраты на сено – 7 000 р. (2 тонны*3500 р.)
        • Расходы на ветеринара – 15 000 р.
        • Коммунальные расходы – 50 000 р.
        • Прочие расходы – 20 000 р.
        • Доходы – 863 400 р.

          В среднем по породам, к убойному возрасту кролики весят 5,1 кг.

          От одного животного будет получено в среднем 2,9 кг мяса (58% от общего веса).

          Также с одной тушки можно получить жир до 0,07 кг. Жир животного активно используется в медицине и парфюмерии.

          Реализацию навоза и внутренних органов в учёт не берём.

          Исходя из этого:

        • Доход от продажи мяса = 1200*2,9*210 р. за 1 кг по оптовой цене = 730 800 рублей.
        • Мех – 1200 * 100 р. (средняя цена на шкурку) = 120 000 рублей.
        • Жир – 1200*,07*150 р. = 12 600 р.
        • Прибыль до уплаты налогов составит – 863 400 р. – 493 050 р. = 370 350 р. в год или 30 862,5 рублей в месяц.

          Животноводство считается одним из самых сложных, ресурсоемких и в то же время прибыльных направлений сельского хозяйства. Впрочем, такой вид бизнеса необязательно характеризуется многомиллионными инвестициями в покупку или строительство огромных ферм. К примеру, заняться кролиководством можно практически с нуля — достаточно построить несколько клеток и закупить молодняк подходящей породы.

          Разведение кроликов как бизнес — выгодно или нет? При наличии у предпринимателя свободного участка, личного подсобного хозяйства и доступа к кормовой базе ответ однозначно будет положительным — даже с учетом того, что сбывать продукцию в этом случае можно только частным клиентам, знакомым и покупателям на сельскохозяйственном рынке. Если же речь идет о создании крупной кролиководческой фермы и содержании стада в несколько тысяч голов, то такой проект требует проведения тщательных расчетов, анализа емкости рынка и разработки полноценного бизнес-плана.

          Особенности бизнеса

          Кроличье мясо используется не только для приготовления блюд в ресторанах или в домашних условиях, но и при производстве консервов, колбас, полуфабрикатов, а также для организации питания выздоравливающих пациентов. Поэтому клиентами кролиководческой фермы могут быть:

        • Мясоперерабатывающие предприятия;
        • Частные лица с любым уровнем достатка;
        • Заведения общественного питания;
        • Медицинские учреждения, больницы, профилактории;
        • Предприятия и учебные заведения со столовыми.
        • Кролики размножаются и растут очень быстро. После окрола самка сразу же готова к новой вязке и благодаря возможности совмещения периодов беременности и лактации может приносить потомство до шести раз в год. К четырехмесячному возрасту представители мясных пород достигают достаточного для забоя товарного веса в 4–5 кг, вследствие чего производство мяса становится практически непрерывным.

          Выбор породы для разведения

          Рассматривая, с чего начинать выращивание кроликов, в первую очередь следует определить приоритетное направление животноводческой деятельности:

        • Производство мяса;
        • Разведение комбинированных пород (производство мяса и шкур);
        • Содержание меховых и пушных пород;
        • Разведение декоративных пород.
        • Как бизнес, разведение кроликов на мясо благодаря высокой рентабельности пользуется наибольшей популярностью среди предпринимателей. К числу самых распространенных мясных пород относятся:

        • Новозеландский белый;
        • Французский баран;
        • Калифорнийский.

        Выращивание кроликов для получения мяса и шкур предполагает покупку молодняка комбинированных пород с густым красивым мехом и хорошим выходом мяса:

        • Серый и Белый великаны;
        • Ризен (Немецкий великан);
        • Советская шиншилла;
        • Европейское и Полтавское (Советское) серебро;
        • Венский голубой.
        • Для получения кроличьего меха или пуха выбирают породы с красивой густой шерстью оригинальной расцветки. Несмотря на то что пушные кролики обладают меньшей массой тела, их мясо по вкусу ничем не уступает остальным разновидностям. Для промышленного разведения подходят:

        • Русский горностай;
        • Рекс белый, голубой, русский, огненный, черный;
        • Ангорский английский или французский кролик.
        • В бизнес плане разведения кроликов с расчетами обязательно учитывают затраты на формирование племенного стада. Покупать молодняк следует только в питомниках или на специальных выставках после обязательного осмотра ветеринаром: вероятность приобрести на «птичьем» рынке больных животных с неизвестной родословной достаточно высока. Стоимость каждого экземпляра определяется его возрастом: мясные и мясошкурковые породы оцениваются в 420–450 рублей за каждый месяц содержания на ферме.

          Составление бизнес плана

          Несмотря на кажущуюся простоту технологии, бизнес на кролиководстве имеет множество тонкостей, которые подчас неизвестны даже опытному фермеру. Чтобы оценить перспективы этого вида деятельности, любой предприниматель может скачать шаблон бизнес плана разведения кроликов бесплатно и произвести собственный расчет основных экономических показателей: проект, представленный в цифрах, является более наглядным, чем абстрактная концепция.

          Бизнес-план кролиководческой фермы состоит из стандартных разделов (обзорного, производственного и экономического), однако, такие исходные данные, как стоимость кормов, племенного стада, земельного участка, рыночные цены на продукцию — являются сугубо индивидуальными и зависят от конкретных региональных условий.

          В целом в рамках проекта нужно рассмотреть следующие вопросы:

          1. Описание продукта, его достоинства и преимущества, обоснование спроса;
          2. Описание предприятия, размеры племенного стада и ожидаемый прирост поголовья;
          3. Анализ емкости регионального рынка, наличие на нем крупных клиентов и конкурентов, предполагаемые механизмы сбыта мяса, шкур и других продуктов;
          4. План производства — количество и конструкцию клеток, желаемое расположение участка, механизмы поставки молодняка и заготовки кормов;
          5. Финансовый план с учетом расходов и предполагаемых доходов;
          6. Стратегию поиска новых рынков и развития предприятия.
          7. Следует отметить, что скачать бизнес план разведения кроликов и адаптировать его для своих целей значительно проще и дешевле, чем заказать разработку проекта сторонним организациям за 50–60 тысяч рублей. Дополнительным преимуществом в этом случае будет приобретение предпринимателем некоторого опыта в проведении экономических расчетов, без которых даже самый доходный бизнес становится рискованным и непредсказуемым.

            Варианты регистрации деятельности

            Способы легализации деятельности фермы также требуют рассмотрения в готовом бизнес плане по разведению кроликов. Самой простой организационной формой представляется личное подсобное хозяйство — в этом случае предприниматель может не платить налоги, но имеет право реализовать продукцию только знакомым или частным покупателям на колхозных рынках.

            Для ЛПХ необходимо оформить:

          8. Санитарную книжку фермера;
          9. Ветеринарную справку о состоянии здоровья животных и наличии у них прививок;
          10. Свидетельство о лабораторном анализе мяса и разрешение на реализацию;
          11. Санитарное удостоверение автомобиля, используемого для перевозки продукции.
          12. Кроме того, в некоторых регионах для ЛПХ регламентируются размеры племенного стада. Чтобы избавиться от подобных ограничений и получить возможность поставлять мясо в розничные магазины, в бизнес плане разведения кроликов в домашних условиях нужно предусмотреть регистрацию в налоговых органах в качестве индивидуального предпринимателя либо крестьянского фермерского хозяйства. При этом необходимо выбрать подходящую систему налогообложения: для кролиководческой фермы оптимальным вариантом является ЕСХН по ставке 6%.

            В целом ИП и КФХ с точки зрения налогообложения и ведения бухгалтерского учета являются идентичными — основные отличия состоят в том, что у КФХ может быть несколько владельцев, а создавший его предприниматель имеет право получить государственный грант по программе развития сельскохозяйственной отрасли.

            Организационные вопросы

            Существенным недостатком при выращивании кроликов в домашних условиях является ограничение общего количества взрослых особей в хозяйстве в зависимости от расстояния до жилых помещений. Так, в 20 метрах от дома разрешается содержать не более 20 животных. Поэтому в соответствии с санитарными нормами для строительства крупной кролиководческой фермы используют защищенный от ветра участок, расположенный на расстоянии более 300 м от ближайших домов, других ферм, заболоченных территорий и свалок.

            Площадь, которая требуется для реализации бизнес идеи разведения кроликов, зависит от масштабов предприятия: все сооружения, необходимые для содержания стада в 1000 голов, разместятся на участке в 10–12 соток. Однако если приобрести или арендовать несколько гектаров, то оставшуюся территорию можно использовать для выращивания кормовых культур — люцерны, кукурузы, свеклы или ячменя, что приведет в итоге к значительной экономии на закупке кормов.

            Выращивание кроликов в домашних условиях с нуля предполагает использование одной из четырех распространенных технологий:

          13. Разведение животных в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом. В этом случае ферма представляет собой один или несколько ангаров, оборудованных системами искусственного освещения, отопления и вентиляции. При небольших масштабах производства в качестве такого помещения используется сарай, гараж или другая хозяйственная постройка;
          14. Использование мини-ферм Михайлова. Такая конструкция позволяет полностью автоматизировать процесс содержания животных — достаточно один раз в неделю наполнить кормушки, залить воду в поилки и очистить приемный бункер с отходами. Клетки Михайлова также оснащаются подогревом, что особенно удобно для начинающих — выращивание кроликов в домашних условиях при этом практически не зависит от сезонных колебаний цикла размножения;
          15. Содержание кроликов в многоярусных клетках по методу Золотухина. Клетки располагают вдоль стен в специальных длинных постройках (шедах) и накрывают общей крышей, что значительно упрощает процессы кормления и уборки с использованием мототехники. Шедовая система особенно популярна среди дачников и начинающих фермеров благодаря возможности обустройства вольеров из подручных материалов.
          16. Технология выращивания кроликов в яме. При этом в строительстве фермы нет необходимости — достаточно выбрать сухое возвышенное место и обустроить там обложенную кирпичом яму глубиной 1,6–2 м с несколькими норами. Кроме достоинств в виде простоты оборудования крольчатника и минимальных требований к стартовому капиталу, разведение кроликов в ямах как бизнес имеет и существенные недостатки: в таких условиях нельзя содержать животных пушных и мясошкурковых пород, а близкие контакты особей провоцируют мгновенное распространение заболеваний среди них. К тому же, при выращивании в яме кролики мельчают и дичают вследствие невозможности проведения с ними селекционной работы.

            Оборудование фермы

            Территорию будущей фермы нужно благоустроить: расчистить площадку под строительство, обеспечить подключение к электрическим сетям и бесперебойную подачу воды из колодца, скважины или водопровода. Кроме того, согласно санитарным требованиям, участок с клетками должен быть огорожен сплошным или сетчатым забором высотой 1,5 м. В целом же разведение кроликов как бизнес требует постройки нескольких сооружений, в числе которых:

          17. Крольчатники. В соответствии с выбранными условиями выращивания кроликов на участке возводят шеды с клетками из дерева, листов ОСБ и оцинкованной сетки, либо устанавливают ряды готовых мини-ферм Михайлова: каждый такой блок предназначен для содержания 20–25 кроликов и занимает 1,4–1,5 м? площади;
          18. Кормоцех. Для складирования кормов используется сарай подходящих размеров, а при его отсутствии — ангар, способный вместить запас сена, комбикорма и корнеплодов. При низкой стоимости зерна целесообразно приобрести и установить в цехе гранулятор и дробилку, чтобы иметь возможность приготовить корм самостоятельно. Здесь же обустраивают участок в 10–15 м? для хранения инструментов и мототехники;
          19. Бытовые помещения. Небольшой утепленный дом нужен для ночевки сторожа и ветеринара, круглосуточно наблюдающего за новорожденными крольчатами. В доме можно оборудовать комнату для приема пищи и отдыха персонала, выделить место для хранения шкур. При отсутствии подходящего строения на участке возводится щитовая конструкция или устанавливается блок-контейнер 3х6 м;
          20. Бойня. Как бизнес, выращивание кроликов на мясо предполагает обустройство отдельного здания для забоя животных: отделка такого помещения кафелем и металлом должна позволять регулярно проводить уборку и дезинфекцию.
          21. Перечень оборудования для бойни включает:

          22. Устройства с крючьями для подвески тушек;
          23. Столы и мойки из нержавеющей стали;
          24. Ножи и разделочные доски;
          25. Холодильные камеры для мяса;
          26. Утилизатор субпродуктов и отходов (крематор дизельный или газовый).
          27. Навозосборник. Оборудованную открытым навесом яму для навоза глубиной не менее 3м с бетонированными стенками располагают на максимальном удалении от бойни и крольчатников (согласно санитарным нормам — на расстоянии не менее 100 м).

            Расходы на строительство фермы

            Наименование Сумма, руб.
            Земельный участок 5 га с оформлением 110000
            Бурение и обустройство скважины 130000
            Подключение к электросетям 5000
            Устройство сетчатого ограждения фермы 50х50 м 62000
            Закупка 40 клеток Михайлова 480000
            Ангар кормоцеха 12х12 м 160000
            Обустройство навозосборника 25000
            Бытовое помещение 3х6 м 80000
            Помещение бойни 125000
            Оборудование разделочного цеха 50000
            Низкотемпературный шкаф для мяса 48000
            Крематор для отходов газовый на 50 кг 115000
            Мини-трактор Беларусь 287000
            Ручной инструмент (лопаты, вилы, грабли, тачки) 25000
            Инструмент для ремонта клеток 15000
            Ведра, лопатки для корма, поилки 10000
            Итого: 1727000

            Кормление животных

            В домашнем бизнесе разведение кроликов предполагает включение в рацион животных пищевых отходов, капусты, различных каш и самостоятельно заготовленного сена. Однако при промышленном содержании предприниматель не сможет позволить себе такое разнообразие кормов, а потому вынужден будет закупать или заготавливать:

          28. Зеленый корм — луговые травы, ботву картофеля и свеклы, кукурузу, люцерну;
          29. Сухой корм — силос, сено из разнотравья и ветки фруктовых деревьев, о которые животные любят точить зубы;
          30. Сочный корм — морковь, картофель, свеклу;
          31. Зерновой корм — комбикорм, пшеницу, ячмень, овес, фасоль, кукурузное зерно;
          32. Минеральные добавки — мел, соль, костную муку.
          33. Стоимость тонны сена составляет 5000 рублей, корнеплодов — 12000 рублей, зерна — 6000 рублей, полнорационного комбикорма — от 8000 до 12000 рублей. С учетом приведенной ниже суточной нормы кормления в бизнес плане по разведению кроликов для фермы из 1000 голов нужно выделять не менее 500 тысяч рублей в год на закупку кормов.

            Суточная норма кормления, г

            Поить кроликов можно обычной водой из скважины или колодца при условии, что она не имеет запаха и посторонних примесей. Воду в поилках меняют каждый день.

            Мясные и мясошкурковые породы обычно комфортно выдерживают изменение температуры воздуха в широком диапазоне, благодаря чему их в течение всего года можно содержать на улице. Однако есть некоторые факторы, которые следует учесть при разведении и выращивании кроликов:

          34. Животные плохо переносят повышенную влажность и сквозняки;
          35. Температура в клетках не должна подниматься выше 30°С и опускаться ниже –20°С;
          36. Клетку самки с крольчатами нужно дополнительно утеплять и обогревать;
          37. Клетки должны быть сухими, вентилируемыми и хорошо освещенными;
          38. В холодном климате выращивание кроликов как бизнес предполагает постройку отдельного помещения для зимовки.
          39. В племенном стаде на одного самца приходится четыре-восемь самок, которые достигают репродуктивного возраста в пять-шесть месяцев. Кроля содержат отдельно и во время вязки поочередно подсаживают к крольчихам. Через 28–30 дней от каждой можно ожидать потомства в 6–8 крольчат.

            Самка готова к новому спариванию сразу же после окрола, однако с учетом того, что она должна кормить потомство молоком в течение 5–7 недель, вязки рекомендуется проводить один раз в три-четыре месяца. При содержании на открытом воздухе первое спаривание проводят в начале апреля, а при разведении кроликов в подогреваемых клетках — в течение всего года. Таким образом, через 12 месяцев потомство одной крольчихи будет насчитывать 40–70 голов.

            Финансовые вложения и расходы

            Любая предполагает максимальное привлечение всех ресурсов, имеющихся в распоряжении предпринимателя. Рассматривая, следует изучить доступную материальную базу и продумать варианты ее использования: так, в личном подсобном хозяйстве бойню обустраивают в летней кухне, кормоцех — в сарае, шеды строят из подручных материалов, а сено заготавливают на пастбище самостоятельно. В целом расходы на обустройство фермы определяются расположением имеющегося земельного участка, наличием на нем строений, воды и линий электропередачи, размерами и стоимостью племенного стада.

            Первоначальные инвестиции

            Такой бизнес, как выращивание кроликов в домашних условиях, сопровождается и текущими расходами, которые можно определить в пересчете на год работы фермы с учетом постоянных колебаний размеров поголовья:

            Текущие годовые расходы

            Прибыль и рентабельность

            Доход от разведения кроликов можно вычислить только приблизительно, в рамках граничных показателей, поскольку заранее нельзя предсказать ни количество крольчат в пометах, ни процент выживаемости молодняка, ни итоговую стоимость мяса на рынке. В качестве исходных данных можно использовать следующие минимальные значения:

          40. Размеры племенного стада — 100 голов, из них 80 самок;
          41. Среднее количество крольчат в пометах — 6;
          42. Количество окролов в первый год работы — 2, во второй и последующие — 3;
          43. Максимальное количество животных на ферме — 1060;
          44. Товарный вес кролика мясной породы — 5 кг;
          45. Выход мяса с тушки — 60%;
          46. Стоимость килограмма кроличьего мяса — 425 рублей.
          47. Таким образом, за первый год вполне реально продать 960 тушек весом в 3 кг каждая. Общий доход от их реализации составит 1224000 рублей. Рассматривая, нельзя забывать также о продаже кроличьих шкурок по 350 рублей за штуку и навоза по 1000 рублей за тонну.

            Следовательно, общий годовой доход фермы можно оценить в 1580000 рублей, что за вычетом налогов и текущих расходов эквивалентно 495640 рублям чистой прибыли. Рентабельность бизнеса по выращиванию кроликов в этом случае составит 45% при сроке окупаемости в 3,5 года.

            Преимущества и недостатки бизнеса

            Строительство собственной кролиководческой фермы — достаточно ответственный шаг, который требует взвешенного подхода. Большинство плюсов и минусов бизнеса по разведению кроликов хорошо известны фермерам и владельцам подсобных хозяйств, однако начинающий предприниматель непременно должен ознакомиться с ними, чтобы ясно представить себе специфику сельскохозяйственной деятельности. В числе основных достоинств кролиководства можно назвать следующие факторы:

          48. Животные характеризуются высокой плодовитостью и скоростью роста;
          49. На рынке существует спрос не только на мясо, но и на кроличью печень, шкурки, навоз и даже на крольчат;
          50. Кролиководство относится к наименее затратной отрасли животноводства;
          51. Начать бизнес можно с небольшими вложениями в домашних условиях — достаточно купить стадо в 20–30 голов и построить несколько клеток;
          52. Уровень конкуренции на рынке низкий, а спрос на 50% превышает предложение;
          53. Можно работать по льготной налоговой ставке ЕСХН, либо полностью избежать налогообложения при организации ЛПХ;
          54. При наличии утепленных помещений для зимовки или подогреваемых клеток разведение кроликов не подвержено сезонным колебаниям.

          Недостатки кролиководческого бизнеса заключаются в следующем:

        • Кролики требовательны к условиям содержания, плохо воспринимают тесноту, повышенную влажность и сквозняки;
        • Животные нуждаются в прививках и регулярном осмотре ветеринаром;
        • Процент смертности среди молодняка может быть достаточно высоким;
        • Разведение кроликов требует чистоты, сухости, соблюдения норм гигиены;
        • Получение санитарной документации сопровождается потерей времени и средств.
        • Заключение

          Привлекательность кролиководческого бизнеса вполне объясняется низкой конкуренцией, доступностью технологии и возможностью быстрого масштабирования. В то же время работа с животными требует определенной подготовки — без практического опыта трудно создать для животных оптимальные условия, выбрать наиболее эффективный режим работы предприятия и даже просто разделать кроличью тушку. В следующем видео выращивание кроликов с точки зрения технологии содержания и разведения показано более наглядно:

          Нельзя забывать и о том, что эффективность и прибыльность предприятия определяется прежде всего наличием каналов сбыта. В качестве таковых можно использовать не только сельскохозяйственные рынки, но и оптовые компании, супермаркеты, мясные лавки. Разумеется, заключая с ними договоры о сотрудничестве, предприниматель принимает на себя некоторые обязательства относительно объемов и сроков поставок, однако, других способов создать успешный бизнес просто не существует.
          11 проголосовало. Оценка: 4,91 из 5 )

          Внимание! Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов.

          Кролики, бизнес-план, и его создание

          Данную историю рассказал предприниматель, который проживает в Московской области Андрей Калашник, владелец крупной кроликофермы. Андрей построил свою кроликоферму на выкупленной территории бывшей колхозной фермы. Его кроликовый бизнес находится на околице посёлка и приносит хорошую прибыль. В состав его персонала входят: ветеринар, бухгалтер, водитель, тракторист и три рабочих по уходу за кроликами.

          Бизнес-план фермерского хозяйства кролики

          Как возникла идея разводить кроликов?

          Я родился и вырос в селе. Кроликов разводили ещё мои родители. Я обожал этих милых животных, возился с ними и в итоге моё увлечение ими переросло в бизнес. Так, собрав небольшой капитал, я построил ферму.

          Опыта ведения бизнеса у меня не было, но я прекрасно понимал, что мне нужно какой-то план, по которому я смог бы работать и поднимать мой бизнес.

          Бизнес-план – мой путь к процветанию

          Поразмыслив и перелистав много информации в интернете, я понял, что мне нужен действующий бизнес-план. Но где его взять, именно такой, чтобы работал в моих условиях и помог мне реализовать мой проект.

          Я понимал, что именно бизнес-план поможет мне разобраться с самыми важными вопросами, такими как:

        • закупка племенных кроликов и приобретение зерна;
        • уход за животными;
        • реализация готовой продукции.
        • Мои знакомые посоветовали обратиться в РБК для приобретения бизнес-плана, но узнав цену, а она составляла 50 тыс. рублей, я отказался от их услуг.

          Следующим моим шагом была идея скачать бизнес-план в интернете, что я и попытался сделать, но опять провал. Весь тот бред, которым кишели бесплатные сайты интернета, никак не соответствовали действительно работающему бизнес-плану.

          Надо было что-то делать, ведь я не хотел обанкротиться и поэтому усиленно искал выход из положения. Мои первые попытки начать своё дело без бизнес-плана были подобны попыткам маленького ребенка, ходить, который спотыкается, падает, поднимается и снова падает.

          У меня начиналась паника, и я боялся потерять все свои инвестиции.

          Выход мне подсказал мой знакомый, который приобрёл готовый шаблон бизнес-плана за смешные деньги, и подогнал его с помощью специалистов к условиям своего бизнеса.

          Я так и сделал, купил бизнес-план за 550 рублей, рассмотрел его, выписал все нужные и изменяющиеся цифры, такие как курс валют, расходы на горючее, цены на корма и т.д.

          После этого обратился к знакомому экономисту и с его помощью мы по приобретённому шаблону разработали настоящий, действующий бизнес-план, который привёл меня к успеху, а мой бизнес к процветанию.

          Итак, подведя итоги, я получил следующий результат. Шаблон будущего бизнес-плана я купил за смешные деньги – 550 рублей.

          Знакомый экономист с моей помощью откорректировал и подогнал его под мои условия за 5 тыс. рублей.

          В итоге я потратил 5550 рублей на настоящий и главное работающий бизнес-план кроликофермы.

          Это намного дешевле, если бы я обратился в РБК или консалтинговую компанию, и они начали разрабатывать всё с нуля.

          Теперь мой бизнес процветает, я планирую закупить породистых кроликов и построить ещё одну ферму, а всё благодаря приобретённому шаблону бизнес-плана, который я купил буквально за копейки.

          Бизнес на разведении кроликов

          Немного полезной информации и краткая презентация бизнес-плана кролиководческой фермы:

          Бизнес-план фермы по разведению кроликов

          Предлагаемый бизнес план составлен применительно к одному из самых эффективных направлений сельскохозяйственного производства. Это возможность работы на небольших площадях.

          У крольчатины исключительно низкая себестоимость. Ни одно сельскохозяйственное животное не обладает такой интенсивностью роста.

          Сам документ – незаменимое пособие при создании стабильного предприятия. В нём информация о том, какой требуется первоначальный капитал, как производить расчёты, какова последовательность первых шагов. Проект актуален, к его осуществлению можно приступить немедленно.

          России и Украины – это первый шаг к началу успешного бизнеса с легким и простым стартом.

          Принимать решение о покупке франшизы необходимо с профессиональными рекомендациями раздела:

          О самых последних новостях и трендах бизнеса с франшизой можно прочитать

          Бизнес план содержит разделы:

          Наряду с обычными предупреждениями о порядке неучастия третьих лиц, в разделе сведения о цели. Он подчёркивает экономическую эффективность проекта. Это по существу коммерческое предложение для переговоров.

          В разделе формулируется генеральное направление, например, «создание кроликофермы с оборотом в 3 года, директором таким-то, при коммерческом кредите в размере столько-то миллионов рублей».

          Имеются основные параметры – срок окупаемости, доход инвестора, процентная ставка по кредиту, порядок выплат процентов по кредиту и возврату заёмных средств. Другие важнейшие показатели, включая экономический эффект от реализации. А именно, общий эффект на условном жизненном цикле.

          Таблица №1. Потенциал создания кроликоферм в России

          3. Сроки и этапы реализации

          Для этой информации подготовлена таблица. Отдельно отмечают только даты начала (после получения кредита), и окончания.

          4. Характеристика объекта

          Здесь сосредоточена информация по кролиководству, нужная начинающему фермеру. Это характеристики крольчатины с точки зрения содержания белка, аминокислот, других питательных веществ. Описаны свойства шкурок, типы и размеры шерсти.

          Описаны предлагаемые к разведению породы. Даются советы по вопросам содержания, кормления, ухода, заболеваниях, и методах лечения.

          5. План маркетинга

          Рассмотрены принципы принятия решений с учётом конкурентной среды и рынка. Главный вопрос – поставлять только мясо, или одновременно мясо и пушнину.

          Раздел знакомит также с комплексным управлением данной отраслью на основе индивидуального номера каждой особи. Имеются сведения об аппаратном обеспечении такой системы как для зооинженеров, так и для бухгалтеров.

          Приводится пример положительного опыта работы минифермы с маркетингом данного типа.

          Таблица №2. Конкурентная среда новых кроликоферм в России

          6. Оборудование и технологии

          С помощью рисунков и чертежей раскрыто содержание предприятия. Это каркас фермы и наполнение. Количество и его перечень включают клетки и ячейки, сенные ясли, поилки, кормушки, системы вентиляции, удаления навоза, другое оборудование.

          Даны пояснения по сборке стеллажей, устройствам систем подачи воды, тепла и другие практические рекомендации.

          Технологические указания содержат руководства по размножению, работе с молодняком, технике забоя с учётом сохранения качества шкурок.

          7. Финансовый план

          Перечислены ставки всех налогов и даны прогнозы продаж в таблицах реальных цифр. Прогноз на ближайшие годы, исходя из заявленного экономического эффекта и конъюнктуры.

        • Описание продукции
        • План маркетинга
        • Календарный план
        • Какие документы нужны для открытия
        • Нужно ли разрешение для открытия
          • Похожие бизнес-идеи:
          • Предлагаем рассмотреть образец бизнес-плана строительства фермы по разведению кроликов в населенном пункте с населением 20 000 человек.

            Описание проекта

            Цель бизнес-плана — обосновать целесообразность создание фермы по разведению кроликов мясного направления.

          • Площадь земельного участка: 0,16га;
          • Количество рабочих мест: 4 человека;
          • Организационно-правовая форма: КФХ, количество членов — 3 чел.;
          • Источники финансирования: собственные средства — 400 тыс. руб., заемные средства (банковский кредит) — 1,21 млн. руб.;
          • Показатели экономической эффективности реализации проекта:

          • Чистая прибыль за год: 859 824 рублей;
          • Итого инвестиции на открытие фермерского хозяйства составят 1,61 млн. рублей.

            Описание предприятия

            Организационно-правовой формой фермы будет крестьянско-фермерское хозяйство (КФХ). Главой КФХ будет Иванов И.И.

            Какую систему налогообложения выбрать для данного бизнеса

            В качестве системы налогообложения будет применяться единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Ставка налога 6% от прибыли.

            В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

          • Осуществлена регистрация крестьянско-фермерского хозяйства в ИФНС;
          • Приобретен земельный участок размером 16 соток для строительства фермы по выращиванию кроликов. В настоящий момент идет процедура перевода земельного участка под cоответствующий вид разрешенного использования.
          • В состав фермерского хозяйства будет входить 3 члена, включая главу КФХ. Все они обладают родственной связью, в соответствии законодательством об образовании КФХ. Помимо членов КФХ также будет привлекаться наемный труд в количестве 4 человек.О

            Описание продукции

            Так как фермерское хозяйство будет мясного направления, на нем будет содержаться популярная калифорнийская порода кроликов. Средняя масса взрослого самца доходит до 5 кг. Крольчихи данной породы очень плодовиты и выкармливают за 1 окрол до 8 крольчат. Молодняк данной породы отличается своей энергией роста и уже к 2-х месячному возрасту набирает вес 1,8 кг, а к 3-х месячному возрасту вес кролика составляет 3 кг и его можно забивать на мясо. Кролик калифорнийской породы имеет волосяной покров на туловище белого цвета, а кончики лап, ушей и хвоста имеют темно-коричневый окрас.

            За год одна крольчиха приносит до 30 крольчат (3,5 окрола). Оптимальным для воспроизводства потомства считается возраст крольчихи до 2-х. На полный жизненный цикл кролика необходимо около 14 кг комбикормов и 7 кг сена или около 100 рублей затрат.

            Для того, чтобы ежемесячно реализовывать 500 кг товарного мяса необходимо забивать около 250 кроликов и столько же зверьков должно рождаться. Плюс часть рожденного поголовья должно отпускаться на воспроизводство. Такую производительность нашей ферме будет обеспечивать 207 самок и 8 самцов.

            Помимо мяса, также будет реализовываться шкура, печень, пух и прочая побочная продукция.

            Скачать бизнес план кролиководство,

            План маркетинга

          • Оптовые перекупщики, забирающие мясо самовывозом;
          • Для продвижения нашей продукции будут проводиться следующие мероприятия:

          • Налаживание личных контактов с крупными предприятиями;
          • Создание собственного сайта визитки.
          • Для доставки продукции до точек реализации будет использован личный автомобиль хозяйства (ГАЗель). Часть продукции будет отпускаться оптовым перекупщикам непосредственно с фермы. Реализация мяса будет соответствовать всем нормам продовольственной безопасности и сопровождаться ветеринарными справками.

            Структура выручки фермы.

            На плановые показатели выручки удастся выйти только через 120 дней, когда вырастит первый приплод.

            Технология разведения кроликов

            На нашей ферме будет использована шедовая система содержания. Данная система является современным способом содержания кроликов. Шед представляет из себя навес со сгруппированными под ним двухъярусными клетками. Такая система позволяет сэкономить площадь крольчатника и защитит кроликов от нежелательных природных процессов, таких как перегрев (жара), ветер, дождь.

            Внутри шеда будет создана подвесная дорога для раздачи корма с грузоподъемностью до 120 кг. Вентиляция в шеде будет осуществляться через шахты в навозных каналах. Клетки будут оборудованы бункерными кормушками и автопоилками.

            Для забоя поголовья на ферме планируется построить убойный цех, который будет соответствовать всем нормам СЭС.

            В планируемое штатное расписание фермерского хозяйства будет входить 4 человека:

            Вопросы поставки кормов, реализации мяса, а также ведение бухгалтерии и прочие административнеы вопросы будут решать члены КФХ.

            Календарный план

            Перечень мероприятий и их стоимость для открытия хозяйства представлены в виде календарного плана:

            Сколько денег нужно для старта бизнеса

            Для организации фермерского хозяйства понадобятся инвестиции в размере 1,61 млн. рублей. Из них 400 тыс. рублей — собственные средства и 1,21 млн. рублей — заемные средства (банковский кредит).

            Основными расходами фермерского хозяйства будет выплата заработной платы работникам фермы. В месяц хозяйство будет выплачивать заработную плату на сумму 44 тыс. рублей. Второй по размеру статьей ежемесячных расходов будут расходы на корма и подстилку — 17,5 тыс. рублей в месяц.

            Страховые отчисления будут выплачиваться за 7 человек, то есть не только за наемных работников, но и за 3-х членов фермерского хозяйства в фиксированном размере — 36 тыс. рублей в год за человека.

            Сколько можно заработать на разведении кроликов

            Расчет показателей экономической эффективности фермерского хозяйства представлен в таблице — прогноз доходов и расходов:

            Рекомендуем скачать бизнес план кролиководства, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

            Пошаговый план открытия, с чего начать

          • Провести оценку рентабельности, проанализировать конкурентов.
          • Арендовать участок земли (в том случае, если у вас нет своей дачи или деревни).
          • Построить несколько помещений для кроликов, оборудованные клетками и шедами, а также местами для отсадки молодых особей.
          • Закупить животных мясной породы.
          • Какое оборудование выбрать

            Для промышленного разведения кроликов лучше использовать шедовую систему содержания. Для этого потребуется соорудить клетки в несколько ярусов, одна на другую в ряд.

            Готовый бизнес-план по организации кролиководческой фермы — перспективы рынка и анализ конкуренции, план сбыта, факторы риска

            Ищите выгодную идею для бизнеса в сельской местности? Вы ее нашли! Это кролиководство!

            Кролики — зверьки, которые хорошо размножаются, дают вкусное диетическое мясо и мех. Для их выращивания не нужны специальные технологии. Домашнее выращивание от промышленного отличается только масштабами, поэтому если вы немного знакомы с содержанием этих животных, вы без труда увеличите производство до размеров фермерского хозяйства.

            В чем актуальность бизнеса по разведению кроликов

            Санкции и кризисная ситуация в экономике отразились на отечественном мясном рынке. Это, а также программа государственной поддержки малого и среднего бизнеса способствуют увеличению объема отечественного производства мяса, выращивания КРС, свиноводства и кролиководства.

            Крольчатина — диетическое, легко усваиваемое мясо, вкусовые качества которого удовлетворят запросы самого искушенного гурмана. Большинство хозяйств по разведению кроликов — небольшие частные фермы, ориентированные на мелких оптовых покупателей и розничную торговлю.

            Открыв свое дело в этом сегменте, вы быстро найдете своего покупателя, при условии хорошо налаженного менеджмента и активной рекламы.

            Преимущества бизнес-идеи:

          • быстрая окупаемость;
          • высокая рентабельность;
          • разноплановость бизнеса (продажа мяса, меха, молодого потомства);
          • стабильный спрос на продукцию.
          • Недостатки:

          • трудоемкое производство;
          • необходимость в регулярной чистке клеток, уходе за животными;
          • подверженность зверьков стрессам, болезням.
          • Перспективы рынка и уровень конкуренции

            За год одна крольчиха воспроизводит массу, в 50 раз превышающую её собственную. Используя мясные гибридные породы, фермеры увеличивают этот показатель еще в несколько раз. Кролиководство — перспективная отрасль, в которой можно быстро нарастить производственные объемы.

            Ее слабые места — зависимость от температурных перепадов и заболеваемость поголовья, но они преодолеваются правильным подходом к производству и организации фермы, а также своевременной профилактикой болезней.

            Уровень конкуренции зависит от региона. В некоторых (например, в Уральском) сосредоточено большинство кроличьих хозяйств. В Центральном, Приволжском, Северо-Западном регионах разведение этих животных занимает всего 5-10% рынка.

            Маркетинговый план

            Успех любого бизнеса — налаженный сбыт продукции. Ищите пути реализации мяса и меха еще на этапе строительства кроличьей фермы. К активной рекламе приступайте за месяц до того, как будете готовы продавать первую партию мяса.

            Большинство покупателей считает крольчатину дорогим диетическим продуктом, которым можно побаловать себя в праздники. Рекламируя продукцию, делайте акцент на полезных свойствах мяса.

            Не забывайте о возможностях рекламы в интернете. Создайте собственный сайт, посвященный вашей ферме, рассказывайте о себе в социальных сетях, привлекайте знакомых и друзей к распространению информации о вашем бизнесе. Публикуйте фото- и видеоматериалы о ваших питомцах, условиях их содержания.

            Продавая мясо на рынке, оформите витрину, предложите покупателям не только сырое мясо, но и тушенку из кролика, специи и приправы для мясных блюд. Сделайте яркую вывеску, наклейки на автомобиль.

            План производства

            Для открытия собственной кролиководческой фермы надо подобрать подходящий земельный участок, закупить клетки для животных, нанять персонал, купить молодое поголовье.

            Остановимся на каждом этапе производственного плана подробнее.

            Выбор земельного участка

            Для кроликофермы нужен сухой ровный участок земли. Для удобства и чистоты территории забетонируйте пространство между клетками. Для создания мини-фермы достаточно участка в 16-20 соток. На первых парах используйте собственный приусадебный участок. Шедовая система строительства клеток в два-три яруса позволит вам увеличить объемы со временем.

            Если вы арендуете участок, убедитесь в том, что он не сырой, не затопляется водой в период паводков, поскольку эти животные не любят сырости. Для масштабной фермы нужен участок вне населенного пункта.

            Площадь арендуемой территории должна вмещать:

          • Клетки для животных.
          • Хозяйственное помещение для хранения кормов, инвентаря.
          • Оборудованную яму для хранения навоза.
          • Бойню.
          • Помещение для хранения шкурок.
          • Холодильную камеру для хранения свежего мяса.
          • Помещение для персонала или сторожку, где можно переночевать.
          • Закупка клеток для животных

            Содержать животных в клетках удобнее всего. В них нетрудно распределять корм, контролировать состояние зверьков, вести профилактику болезней животных. В клетках кролики живут под открытым небом в теплых регионах и в закрытых помещениях, там где суровые климатические условия и холодные зимы.

            Шедовая система клеток — безопасное и удобное содержание кроликов

            Клетки на начальном этапе производства можно сделать самостоятельно. Для их изготовления вам понадобится дерево, кирпич, мелкая сетка рабица, шифер. Если заказывать изготовление клеток на заказ в столярной мастерской — это обойдется дороже приобретения готовых шедов.

            Для большой фермы закупите сборные стационарные ярусные клетки, а также переноски для перемещения животных на бойню, продажу в живом виде, пересадки особей из одного шеда (ярусной системы клеток) в другой.

            Подбор персонала

            Если вы организуете мини-ферму на собственном подворье, вы легко обойдётесь собственными силами и силами членов своей семьи.

            Для фермы большого масштаба понадобится персонал. Достаточно 6 человек, выполняющих обязанности по поддержанию чистоты на территории производства, кормлению животных, уборке клеток. Также нужен один забойщик, и один водитель для доставки тушек к месту реализации.

            Покупка кроликов

            Для максимальной продуктивности хозяйства выберите несколько пород для разведения.

            Будьте внимательны, для выращивания на мясо подходят не все породы

            Оптимальное соотношение пород поголовья, представленное в таблице, обеспечит вас мясом, шкурками и пухом:

            Продуктивность Название пород % от общего поголовья хозяйства
            Мясные Белый паннон, великан, баран 45
            Мясо-шкурные Горностаевый русский, большое светлое серебро, белка, голубой венский 45
            Пуховые Шиншилла советская, пуховый белый 10

            Покупая молодняк в фермерских хозяйствах, убедитесь в наличии ветеринарного заключения, подтверждающего его здоровье.

            Дополнительную информацию по теме кролиководства вы найдёте в статьях Разведение кроликов как бизнес и Разведение декоративных кроликов.

            План сбыта — кому продавать готовую продукцию

            Основные направления реализации продукции — розничная и мелкая оптовая торговля.

            Пути сбыта:

          • продажа мелким оптовикам;
          • местный рынок;
          • поставка в рестораны и другие заведения общественного питания, супермаркеты;
          • объявления в интернете (Авито, другие площадки), собственный сайт.
          • Для свободной торговли зарегистрируйте свое хозяйство в органах налогового контроля, получите ветеринарное заключение о соблюдении норм содержания животных и свидетельство из лаборатории, подтверждающее качество и безопасность продукции.

            Идеальный вариант сбыта — поиск стабильных оптовых покупателей.

            Возможные формы организации

            Разведение кроликов как бизнес требует обязательного оформления в органах государственного и налогового контроля.

            Есть несколько форм на выбор: личное подсобное хозяйство, индивидуальное предпринимательство или крестьянско-фермерское хозяйство. Остановимся на каждой из правовых форм подробнее.

            Индивидуальный предприниматель

            Регистрация ИП обеспечит вам больше возможностей в торговле кроличьим мясом, поиске заказчиков, оптовых покупателей. Для оформления нужен паспорт, ИНД, оплата государственной пошлины, заявление на регистрацию, заверенное нотариально.

            Оформив индивидуальное предпринимательство, вы обязуетесь платить налоги. Выберите упрощенную систему или единый сельскохозяйственный налог, как представитель малого бизнеса в сх отрасли.

            Крестьянское фермерское хозяйство

            Это упрощенная форма ИП без уставных документов, названия, договоров. Оформив КФХ вы можете претендовать на государственную поддержку в виде гранта, субсидии, кредитования на льготных условиях. Также вы имеете право объединяться с другими крестьянско-фермерскими хозяйствами для получения взаимной выгоды. К вашему хозяйству применяется льготное налогообложение.

            Личное подсобное хозяйство

            Личное подсобное хозяйство — оптимальная форма хозяйствования, если вы обходитесь силами членов своей семьи, не привлекая наемный труд, а также если вы намерены разводить кроликов на территории своего приусадебного участка. ЛПХ претендует на получение государственной поддержки. Продавая продукцию, выращенную на личном подворье, имеете право не платить налоги.

            Сколько нужно денег для запуска проекта — финансовый план

            Расходы на открытие кролиководческой фермы нужно подсчитать еще на стадии запуска проекта. Для этого узнайте стоимость клеток, пород кроликов, кормов, аренды участка интересующей вас площади.

            Примерный список расходов на открытие фермы представлен в таблице.

            В ней отображены обязательные расходы, с которыми вы столкнетесь независимо от масштабов вашего производства и выбранной хозяйственно-правовой формы:

            Характер затрат Сумма в рублях
            1. Аренда участка 30 000 (в среднем)
            2. Покупка клеток 50 000
            3. Покупка 100 голов молодняка 30 000
            4. Первичная закупка корма 70 000
            5. Услуги ветеринара + коммунальные расходы 20 000
            6. Покупка оборудования (поилки, кормушки, мелкий инвентарь) 20 000
            Итого: 220 000

            Для регионов с суровым климатом к перечню добавьте расходы на строительство помещения для содержания животных.

            Факторы риска

            Начинающего кроликовода ждут трудности. Однако имея хороший бизнес-план и достаточную теоретическую подготовку, он их легко преодолеет.

            К факторам риска относятся:

          • трудности ухода за поголовьем;
          • чувствительность кроликов к условиям содержания, рациону питания;
          • инфекционные заболевания, от которых гибнет много особей;
          • слабый спрос на продукцию;
          • высокая конкуренция в регионе.
          • Для преодоления трудностей, связанных с выращиванием животных, регулярно обращайтесь к ветеринарам для профилактических мер заболеваемости инфекционными болезнями. Содержите поголовье в помещении без сквозняков и сырости.

            Внимательно осматривайте племенных особей, чтобы не занести вместе с ними новые болезни. Следите за качеством кормов, чтобы в них не было плесени, гнили.

            Активно рекламируйте свою продукцию. Следите за ценами на рынке и предложениями конкурентов.

            Скачать бизнес-план

            Разработка детального бизнес-плана с резюме проекта и расчетами доходной и расходной части — ваша страховка от лишних трат и столкновения с неудачами. Чем подробнее вы его разработаете и подготовите презентацию своего проекта, тем больше у вас шансов получить государственную поддержку для КФХ.

            Скачайте бесплатно готовый образец бизнес-плана. Возьмите один или несколько примеров за основу для составления собственного документа.

            В помощь начинающим фермерам видео от известного кроликовода Е. Маклякова:

            Заключение

            Интерес к здоровой, диетической пищи растет, а значит спрос на мясо кролика будет стабильно высоким. Кролиководство — легальный и прогнозируемый вид бизнеса. Постепенно увеличивая масштаб производства, вы придете к тому, что затраты на производство станут ниже, а размер чистой прибыли выше.

            По оценкам экспертов, рентабельность кролиководства на начальном этапе колеблется в пределах 60-65%. На следующий год содержания кролиководческой фермы вы увеличите показатели рентабельности до 80-87%.

            Самая затратная и тяжелая часть вашего пути — старт. Преодолейте трудности и у вас появится актив, который дает стабильный прирост и хорошую прибыль.

            Желаем вам удачи в открытии собственного бизнеса!

            Разведение кроликов на мясо

            Деревенская жизнь порождает огромные проблемы, связанные с трудоустройством. Хотя активные и предприимчивые люди всегда могут найти, чем заняться, даже в деревне. Одним из наиболее выгодных способов заработка в деревне считается разведение сельскохозяйственных животных на продажу, в особенности кроликов.

            Кроличье мясо считается диетическим, поэтому и оценивается высоко. Продать их можно уже через 3-4 месяца после рождения. Выгодность разведения заключается в том, что эти домашние животные плодятся очень быстро — практически каждые 1,5-2 месяца.

            Благодаря этому данный вид предпринимательства для сельской местности занимает первое место по срокам окупаемости.

            Кролиководство как бизнес

            Основная информация, которая интересует любого предпринимателя:

          • 70-80 дней — возраст кролика отправляют на убой;
          • 30 дней вынашивает потомство крольчиха;
          • 60 крольчат в среднем в год приносит одна крольчиха;
          • 1,4 кг составляет масса самой востребованной в продаже кроличьей тушки;
          • 300-400 рублей — цена за килограмм тушки в магазинах.
          • Бизнес-план вы можете найти внизу данной статьи.

            Лучшие породы кроликов для разведения на мясо

            Самым лучшими мясными породами являются:

          • серый великан — 5-7 кг;
          • белый великан — 5-8 кг;
          • серебристый;
          • фландр;
          • европейское серебро;
          • полтавское серебро;
          • новозеландский белый — 4-6 кг;
          • новозеландский красный — 4-6 кг;
          • калифорнийский;
          • ризен (немецкий гигант) — 7-14 кг;
          • французский баран;
          • советская шиншилла.
          • Методы разведения кроликов

            Перед тем как заняться кроличьим бизнесом, для начала следует выбрать самый выигрышный метод разведения.

            1. Метод скрещивания. Используется для изменения наследственных признаков и получения новых пород.
            2. Метод чистопородного разведения. Предполагает спаривание кроликов одинаковой породы, сходные по телосложению и продуктивности и используется, в основном, для получения мяса или шкурки.
            3. Метод Михайлова. Направлен на выработку иммунитета от различных болезней для получения мяса и меха. Суть этого метода заключается в частом кормлении малыми порциями, причем не 5-10 раз за сутки, а до 80 раз. Кролики – акселераты плодятся каждые 3 месяца примерно по 10 крольчат и дают очень ценный мех, что делает этот метод разведения очень прибыльным. Михайлов для своего метода изобрел очень оригинальную клетку, включающая 3 яруса со стеллажами. Северная часть стены более толстая и утепленная, а южная часть, наоборот открыта для тепла, света и свежего воздуха. Ярусы сделаны из решеток. Благодаря вытяжной трубе газы выходят вверх, а снаружи внутрь проникает чистый воздух.
            4. Разведение в ямах. Прибегают к этому методу обычно люди, не имеющие средств на строительство клеток, или не имеющих земли, где можно разводить. Суть метода заключается в том, что кролики разводятся в яме глубиной около метра, на дно которого стелют сетку и покрывают толстым слоем песка. Около 20 см от пола делается нора с широким входом. Во избежание нежелательных осадков устанавливается крыша и проводится свет. Кормушки помещают вдоль стенок. Чистит такую яму нужно не чаще одного раза в сутки. Кролиководство по такому методу не требует больших финансовых затрат. В яме животные размножаются быстро. Если в яму запустить 10 самок и три самца, то через несколько месяцев потомство будет составлять более 100 особей. Главным минусом данного метода является то, что в результате спаривания с близкими родственниками рождаются кролики-уроды и появляются разные болезни.
            5. Бизнес-план кролиководства

            6. Описание проекта
            7. Описание предприятия
            8. Какую систему налогообложения выбрать для данного бизнеса
            9. Технология разведения кроликов
            10. Сколько денег нужно для старта бизнеса
            11. Сколько можно заработать на разведении кроликов
            12. Пошаговый план открытия, с чего начать
            13. Какое оборудование выбрать
            14. Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
            15. Нужно ли разрешение для открытия
            16. Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) строительства фермы по разведению кроликов. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций.

              Описание проекта

              Цель бизнес-плана – обосновать целесообразность создание фермы по разведению кроликов мясного направления.

            17. Население поселка: 20 тыс. человек;
            18. Организационно-правовая форма: КФХ, количество членов – 3 чел.;
            19. Источники финансирования: собственные средства – 400 тыс. руб., заемные средства (банковский кредит) – 1,21 млн. руб.;
            20. Общая стоимость проекта: 1,61 млн. рублей.
            21. Рентабельность бара = 63,6%;
            22. Окупаемость проекта = 25 месяцев.
            23. Описание предприятия

              Какую систему налогообложения выбрать для данного бизнеса

            24. Завершен поиск организации, осуществляющей поставку и установку шедовой системы содержания кроликов;
            25. Имеется договоренность с крупным хозяйством на предмет покупки у них 250 взрослых племенных кроликов.
            26. Описание продукции

              Так как фермерское хозяйство будет мясного направления, на нем будет содержаться популярная калифорнийская порода кроликов. Средняя масса взрослого самца доходит до 5 кг. Крольчихи данной породы очень плодовиты и выкармливают за 1 окрол до 8 крольчат.

              Молодняк данной породы отличается своей энергией роста и уже к 2-х месячному возрасту набирает вес 1,8 кг, а к 3-х месячному возрасту вес кролика составляет 3 кг и его можно забивать на мясо.

              Кролик калифорнийской породы имеет волосяной покров на туловище белого цвета, а кончики лап, ушей и хвоста имеют темно-коричневый окрас.

              За год одна крольчиха приносит до 30 крольчат (3,5 окрола). Оптимальным для воспроизводства потомства считается возраст крольчихи до 2-х. На полный жизненный цикл кролика необходимо около 14 кг комбикормов и 7 кг сена или около 100 рублей затрат.

              Скачать бизнес план кролиководство,у наших партнёров, с гарантией качества.

              План маркетинга

              К основным каналам реализации производимой продукции относятся:

            27. Городские рынки и торговые точки;
            28. Предприятия-переработчики, комбинаты, рестораны.
            29. Реклама в СМИ, газетах, журналах;
            30. Размещение информации в сети интернет на досках объявлений;
            31. Реклама на билбордах, расположенных на федеральной трассе с большим трафиком;
            32. В последующем планируется увеличения объемов производства до 1 тонны товарного мяса кролика в месяц.

              Технология разведения кроликов

              В шеде размещается 72 клетки, из которых 32 отводится для самок с крольчатами, а остальные 40 клеток для самцов и молодняка на доращивание.

              С помощью установки шедовой системы на нашей ферме будут механизированы такие процессы как кормление и поение животных, уборка навоза, подача сена на подстилку.

              Для зимнего содержания животных в шедах будет установлена система отопления и подогрева гнездовых ящиков.

              В обязанности разнорабочих будет входить уход за кроликами, в том числе кормление и поение, уборка навоза, перевод крольчат, самцов и самок из одной клетки в другую и прочие хозяйственные задачи.

              В обязанности зайбощика будет входить процесс убоя взрослого поголовья и разделка тушки. В день забойщик будет разделывать до 15 голов.

              Календарный план

              Всего на мероприятия по открытию фермы уйдет 85 дней и будет потрачено 1,61 млн. рублей.

              Сколько денег нужно для старта бизнеса

              Для организации фермерского хозяйства понадобятся инвестиции в размере 1,61 млн. рублей. Из них 400 тыс. рублей – собственные средства и 1,21 млн. рублей – заемные средства (банковский кредит).

              Основными расходами фермерского хозяйства будет выплата заработной платы работникам фермы. В месяц хозяйство будет выплачивать заработную плату на сумму 44 тыс. рублей. Второй по размеру статьей ежемесячных расходов будут расходы на корма и подстилку – 17,5 тыс. рублей в месяц.

              Страховые отчисления будут выплачиваться за 7 человек, то есть не только за наемных работников, но и за 3-х членов фермерского хозяйства в фиксированном размере – 36 тыс. рублей в год за человека.

              Сколько можно заработать на разведении кроликов

              Расчет показателей экономической эффективности фермерского хозяйства представлен в таблице – прогноз доходов и расходов:

              Чистая прибыль по итогам годовых продаж продукции кролиководства составит 859 824 рублей.

              Рентабельность фермы по разведению кроликов, согласно расчетам бизнес плана, составляет 63,6%. Окупаемость проекта при таких показателях наступит через 25 месяцев работы фермы.

              Прежде всего следует определится с правовой формой предприятия. В случае кролиководства можно оформить ИП или ЛПХ. После этого следует заняться организационным, производственным и финансовыми планами, в которых прописывается:

            33. Обустроить кормовой склад для хранения зерна и сена, а также помещения с необходимым оборудованием для ухода за животными.
            34. Построить помещение для забоя кроликов.
            35. Наладить работу с рынком сбыта.
            36. Какое оборудование выбрать

              Учтите, что эти животные не любят сырости, поэтому необходимо закупить гидроизоляцию, могут потребоваться и обогреватели. Также требуются кормушки, средства для убора навоза и насосы, бесперебойно подающие воду животным.

              Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса

              Подавая заявление на регистрацию, следует указать специальный код ОКВЭД 01.25.2 «Разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы».

              Какие документы нужны для открытия

              Официально зарегистрировать деятельность можно в налоговой службе, где вам будет оформлено свидетельство ОГРН, ИНН.

              В качестве правовой формы лучше выбрать ЛПХ, в этом случае предприниматель освобождается от налогов, которые платит в казну государства. С другой стороны регистрация ИП представляет более широкие возможности по работе с поставщиками и сбыту продукции.

              Вам потребуются: паспорт, копия ИНД кода, квитанция об уплате государственной пошлины и нотариально заверенное заявление на регистрацию.

              Нужно ли разрешение для открытия

              Прежде всего следует получить разрешение от служб пожарной инспекции и санэпидстанции. Также имеют место ветеринарно-санитарные нормы для содержания кроликов. Большинство из них сводятся к чистоте помещений, а также своевременному проведению дезинфекции, уничтожению грызунов и насекомых.

              (2

              Бизнес-план кролиководческой фермы: рентабельность, разведение, в домашних условиях

              Кролиководство относится к одной из наиболее рентабельных отраслей животноводства. Тем более сейчас, когда усилиями ветеринаров и отечественной фармацевтики созданы эффективнейшие вакцины, практически полностью исключающие массовый падеж этих домашних животных по причине болезней.

              Цели и задачи при организации кролиководческой фермы

              Главной целью кролиководства является производство легкоусвояемого диетического мяса, шкурок и печени кроликов, обладающей лечебными свойствами.

              Также большой ценностью для различных аграриев обладает побочный продукт – кроличий навоз, продажу которого можно тоже организовать.

              Виды задач, стоящих перед кролиководческими хозяйствами

              Существуют два основных направления работы кролиководческих ферм. Первый подразумевает забой и разделку на месте кроликов, достигших товарной массы. Для этих целей необходимо выделить специальное помещение, оборудованное разделочным столом и холодильными установками для хранения мяса/шкур животных.

              Второй тип ведения кролиководческого бизнеса предполагает продажу живых кроликов для последующего разведения частникам и фермерским хозяйствам. Часто в одном кролиководческом хозяйстве совмещаются обе эти функции.

              Краткий анализ отрасли и тенденций её развития

              Сегодня в России сложилась малоприятная ситуация, характеризующаяся катастрофической нехваткой фермерских хозяйств – производителей кроличьего мяса, шкурок и субпродуктов. Это может быть идеей бизнеса в деревне.

              Остальной продукт импортируется из-за рубежа. Существует даже специальная государственная программа, предполагающая дотационное финансирование новых хозяйств по разведению кроликов, подразумевающая увеличение поголовья этих домашних животных на 750 тысяч в год, а производство кроличьего мяса – на пятьдесят тысяч тонн в год.

              На сегодня недостаток производства мяса кроликов составляет порядка трехсот тысяч тонн ежегодно. А это означает, что организация кролиководческих фермерских хозяйств на территории России будет обязательно рентабельной, поскольку обеспечен спрос на основные продукты кролиководства – мясо, шкурки и печень.

              Целевой рынок кролиководческих хозяйств

              Главным потребителям продукции кролиководческих ферм является население. Ввиду сложившейся в стране ситуации сегодня существует острая нехватка этого диетического мяса, показанного в качестве единственно допустимого при многих заболеваниях, особенно детских.

              Мясо кроликов содержит намного больше естественного белка в легкоусвояемой форме, аминокислот, биологически активных веществ и минералов при минимальном содержании вредного холестерина. По этим показателям качество мяса кролей значительно превосходит общепринятые продукты животноводства – говядину и, в особенности, свинину.

              Вторая категория потребителей – крупные фабрики и мелкие частные мастерские, занимающиеся пошивом различных меховых изделий.

              И, наконец, третья категория – аграрные фермерские хозяйства и частники-огородники, использующие кроличий навоз для удобрения своих участков. Либо можно найти альтернативное применение этому веществу – высушенный навоз кроликов все чаще используется в качестве высокоэнергетичного топлива.

              Оценка конкуренции

              Как уже сообщалось выше, сегодня ни один российский регион не может похвастаться развитой отраслью кролиководства.

              Поэтому, проведя анализ наличия подобных хозяйств в любом регионе, можно убедиться, что количество продукции, производимой ими, совершенно не покрывает потребительский спрос.

              Возможные риски

              Если не принимать во внимание форс-мажорные факторы, способные навредить любому бизнесу – ведение военных действий, стихийные бедствия и им подобные, фактическим риском при разведении кроликом считается только один – неожиданная болезнь всего поголовья, приводящая к массовому падежу.

              Причем все содержащиеся в одном помещении кролики могут заболеть практически одновременно, и вы можете быстро лишиться всего поголовья. Бороться с этой напастью можно только одним способом – своевременной вакцинацией, дающей иммунитет кроликам практически ко всем известным болезням.

              Сегодня существует множество современных вакцин импортного и отечественного производства, предоставляющих практически стопроцентный результат.

              Рентабельность кролиководческой фермы

              Правильная организация кролиководческого хозяйства подразумевает:

            37. строительство специализированных помещений;
            38. изготовление клеток;
            39. закупку необходимого инструмента и оборудования;
            40. поиск поставщиков качественных кормов;
            41. налаживание регулярного рынка сбыта продукции кролиководства и другие организационно-технические мероприятия.
            42. При соблюдении вышеперечисленных условий рентабельность кролиководческого хозяйства может достигать рекордной в животноводстве отметки – 100 процентов. Достигается этот показатель благодаря практически безотходному производству, поскольку статья доходов фермера кроликовода состоит из следующих пунктов:

            43. Продажа мяса. На сегодня минимальная цена при оптовых закупках составляет порядка двухсот десяти рублей, а при осуществлении розничных продаж достигает 360 и более рублей за килограмм. При среднем весе тушки в 2.5 килограмма доход составит не менее 525 рублей.
            44. Реализация шкурок. Средняя действующая закупочная цена на шкурки кроликов – сто рублей за штуку. Но этот показатель можно значительно увеличить, организовав дополнительно собственную мастерскую по пошиву меховых изделий.
            45. Продажа печени. Сегодня печень кролика закупается по цене 350–400 рублей за килограмм, а средняя масса печени товарного кролика – 80 граммов, то есть с каждой особи вы получите дополнительную прибыль в размере тридцати рублей.
            46. Реализация жира. Жир кроликов – очень ценный продукт, незаменимый при производстве некоторых фармацевтических и косметических препаратов. При среднем выходе с каждой тушки в семьдесят граммов и средней рыночной цене закупки – 150 рублей за килограмм доход составит 10.5 рубля.
            47. Общий доход с каждого животного, выращенного в кролиководческом хозяйстве, составит почти 700 рублей. А расходы на его кормление, вакцинацию составляют порядка 140 рублей. То есть при производительности действующего кролиководческого хозяйства в 500 голов в месяц чистый доход составит порядка 275 тысяч рублей ежемесячно либо 3300 тысяч рублей ежегодно.

              Расчет примерных затрат на старт бизнеса

              Как и практически любой современный тип бизнеса, кролиководческая ферма требует достаточно внушительных первичных капиталовложений, основную группу которых составляют:

            48. Аренда участка. Необходим земельный участок площадью порядка 0.2 гектара. В зависимости от региона, качества и удаленности от городского центра его аренда обойдется в сумму 20–80 тысяч рублей ежегодно.
            49. Обустройство помещений и клеток – примерно 400 тысяч рублей.
            50. Покупка первичного поголовья кроликов – 500 штук – порядка 180–250 тысяч рублей.
            51. Также к первоначальным (либо постоянным) расходам относится приобретение/аренда автомобильного транспорта – термобудки для транспортировки готовой продукции, самосвала для вывоза отходов животноводства.

              С чего начать дело

              Для начала необходимо определить, какая форма регистрации кролиководческой фермы вам подойдет лучше. На ее выбор влияет, в первую очередь, предполагаемый способ реализации продукции кролиководства.

              Если планируется сбыт мяса, шкурок и сопутствующих продуктов исключительно на сельскохозяйственных рынках либо в среде знакомых, оптимальным вариантом будет личное хозяйство, позволяющее не оплачивать налогов.

              Но если вы планируете поставлять продукцию в крупные торговые сети, рестораны, в этом случае необходима официальная регистрация бизнеса – ИП.

              Далее следует подобрать оптимальный земельный участок. Хорошей будет территория, характеризующаяся следующими факторами:

            52. удачное расположение – максимально близко к поставщикам кормов и потребителям готового продукта;
            53. наличие возможности подключения к электрическим, газовым, водяным коммуникациям и канализации;
            54. низкая величина арендной платы.
            55. Затем следует приступить к постройке основных технологических зданий:

            56. непосредственно крольчатника;
            57. убойно-разделочного цеха;
            58. ангара для временного хранения комбикорма;
            59. сенника;
            60. холодильника.
            61. Провести необходимые коммуникации, организовать водоснабжение, канализацию и электрическую разводку. Обустроить крольчатник и подсобные помещения клетками и сопутствующим оборудованием: разделочным столом, емкостью для сбора/хранения кроличьего помета, закупить необходимый инструмент. Пример необходимого оборудования в этом видео:

              Закупить необходимое на первое время количество комбинированного корма, сена, витаминов и вакцины. Нанять обслуживающий персонал, если вы не желаете самостоятельно осуществлять все операции по выращиванию, забою и разделке кроликов. И, наконец, приобрести первоначальное поголовье племенных кроликов.

              Как видно, в сравнении с альтернативными отраслями животноводства, создание кролиководческой фермы требует сравнительно немного первоначальных капиталовложений.

              Бизнес план разведение кроликов: расходы и примеры, подробные расчеты

              Открытие собственного дела в сфере сельского хозяйства и животноводства – выгодное вложение средств. Для того чтобы гарантировать предприятию прибыль, необходимо составить грамотный бизнес план разведение кроликов.

              Актуальность бизнеса

              Актуальность бизнеса определяется соотношением понятий «спрос» и «предложение». Изучив статистику можно понять, что спрос на диетическую продукцию, которую представляет собой мясо кроликов, стабильно высок.

              Его используют в диетическом, лечебном и детском питании, следовательно, найти источник сбыта продукции будет не сложно. Предложение в свободной продаже ограничено, так как мясо на прилавках в свободной продаже бывает не всегда. Также реализации подлежат пух и шкурки.

              Именно поэтому этот вид предпринимательской деятельности является перспективным и выгодным для развития собственного производства.

              Этапы организации

              Составленный по всем нормам и правилам план кролиководства позволит запустить и продвигать бизнес, развивать и совершенствовать его. Основными организационными моментами будут:

            62. Мониторинг рынка на предмет конкуренции и спроса;
            63. Расчеты расходов на организацию предприятия;
            64. Закупка оборудования согласно выбранному направлению деятельности, которые предполагают кролефермы;
            65. Спрогнозировать доходы и окупаемость.
            66. Также в этапах развития следует учесть время и затраты на покупку участка, постройку зданий для содержания животных и найм персонала. Планирование бизнеса должно учитывать время на самоподготовку – изучение тематической информации, контакты со специалистами.

              Поиск клиентов, реклама

              Бизнес план разведение мясных кроликов должен учитывать такие этапы, как поиск клиентов и проведение маркетинговых мероприятий. Поиск потенциальных покупателей включает в себя:

              • Разработка рынка сбыта (наличие потенциальных покупателей);
              • Для привлечения внимания требуется грамотно проработанная рекламная компания, которая сформирует первоначальную базу и стимулирует постепенное увеличение спроса на продукцию.

                Здесь важно сделать упор на эксклюзивность выпускаемой мясной продукции и полуфабрикатов из нее, ее высокие пищевые качества, хорошие показатели здоровья животных (если основное направление деятельности – продажи кроликов для разведения).

                Рекламная компания строится по принципу «сарафанного радио» — продажа осуществляется сначала знакомым и друзьям, затем следует рекомендация посетить ферму, что приводит новых клиентов.

                После того как о продукции станет известно, можно продвигаться дальше – предлагать продукцию согласно направлению деятельности – или в рестораны, или в крупные хозяйства, занимающиеся разведением, или на фабрики (пух и шкурки).

                Необходимое оборудование, выбор материала

                Кролиководство предполагает затраты на закупку оборудования и материалов для строительства зданий кроликофермы.

                Также потребуется приобрести:

              • Клетки для кроликов (двух – и трехъярусные);
              • Клетки для беременных самок;
              • Клетки для молодняка;
              • Автоматические поилки;
              • Комбикормушки.
              • Для создания оптимального микроклимата следует создать:

              • Вентиляцию;
              • Систему по удалению навоза.
              • Закупить инструменты:

                Для экономии средств на первом этапе клетки для животных лучше сделать самостоятельно, используя натуральную древесину. Количество оборудования и инструментов определяется, из того сколько голов будет составлять кроличья ферма.

                Расходы и прибыль (рентабельность)

                Выращивание кроликов в независимости от выбранного направления деятельности требует определенных расходов на организацию бизнес процесса, который в дальнейшем будет приносить прибыль. Бизнес план, создаваемой кролиководческой фермы, должен включать финансовый расчет, который и определит основные (единоразовые) и постоянные расходы, доход и прибыль от производства.

                Расходы, которые придется понести еще до открытия бизнеса:

              • Аренда земли – 50000 рублей (цена зависит от региона и площадей);
              • Закупка оборудования – 80000 рублей;
              • Закупка кроликов – 20000 рублей (сумма зависит о породы и количества особей);
              • Приобретение комбикорма – около 70000 рублей;
              • Затраты на оформление бизнеса – 5000 рублей;
              • З/П работников на 1 месяц – 60000 рублей (3-4 человека);
              • Непредвиденные расходы (ремонт, оплата коммунальных услуг) – 30000 рублей.
              • Все расходы являются приблизительными, так как каждый случай является индивидуальным, и в итоге расходы могут оказаться в два раза меньше.

                Итого, потребуется вложить порядка 315000 рублей, чтобы запустить производство. Ежемесячные расходы будут складывать из оплаты коммунальных услуг, аренды, выплаты зарплаты, покупки кормов – около 180000 рублей. Также не стоит забывать рекламные расходы. Они будут разными – сумма будет зависеть от спроса и сезона.

                Прибыль формируется из продажи продукции и оплаты налогов и обязательных расходов. Получается, если продавать мяса и шкур на 400000 рублей в месяц, то после всех выплат прибыль составит около 160000 рублей в месяц. Получается, что за год можно получить прибыль в размере1800000 рублей, что позволит окупиться вложениям уже на 2-3 месяц. Рентабельность составит порядка 20%.

                Доходы – влияющие факторы

                Уровень доходности, который должен учитываться бизнес планом по кролиководству, формируется под воздействием внешних и внутренних факторов. Среди основных:

              • Уровень конкуренции в регионе (доход при низкой конкуренции будет выше и наоборот);
              • Спрос на продукцию;
              • Успешность маркетинговых мероприятий.
              • Внутренние факторы – успешность работы фермы, зависит от профессионализма и знаний работников, их опыта. Немаловажное значение имеет здоровье кроликов. Именно поэтому в штате должен быть ветеринарный врач.

                Регистрация и оформление бизнеса (необходимые документы)

                Этот бизнес может иметь разные организационно – правовые формы:

              • ИП;
              • ООО;
              • КФХ (несколько сособственников, уставных документов может и не быть).
              • Необходимые документы:

              • Свидетельство о регистрации в налоговой инспекции;
              • Свидетельство ЕГРИП;
              • Сертификат на ферму;
              • Лицензия на производство;
              • Разрешения от пожарной охраны и СЭС.
              • Также потребуется выбрать форму налогообложения:

                Также все работники должны иметь санитарные книжки. Код ОКВЭД, который потребуется указать во время заполнения документов — А.01.25.2.

                Недостатки и преимущества данного бизнеса

                Бизнес план разведения мясных или пушных кроликов должен учитывать все имеющиеся недостатки и преимущества. Это необходимо для выстраивания оптимальной финансовой стратегии дальнейшего развития. Основными недостатками следует считать:

              • Высокую конкуренцию в сегменте;
              • Необходимое наличие узкоспециализированных знаний;
              • Специфику работы (условия достаточно сложные, требующие умения работать с животными);
              • Необходимость постоянных ветеринарных проверок, в том числе мяса, поступающего в продажу.
              • Умение правильно определить режим питания также является сложным знанием, которое потребуется изучить до момента открытия бизнеса. Также требуется частая уборка в клетках (загонах).

                Открывать бизнес невозможно без осознания очевидных преимуществ. Основными плюсами считаются:

              • Постоянный спрос на продукцию (продажа прямая и в магазины, реализация продукции в рестораны, продажа на разведение, для производства детского питания);
              • Стабильный доход;
              • Быстрая окупаемость.
              • Кролиководство предполагает возможность получения дохода по основному выбранному направлению деятельности (например, продажа мяса), также можно продавать шкурки животных, а также продавать кроликов на разведение. Постепенное развитие и совершенствования позволяет в короткие сроки увеличивать производство, что способствует увеличению дохода.

                Полезные советы и рекомендации

                Начинать бизнес лучше всего в формате мини-фермы, где количество кроликов не превышает 20-30 голов. Этот подход позволит привыкнуть к особенностям содержания животных, а также снизить расходы на открытие.

                Кролики, которые предназначаются на мясо, должны быть выбраны с учетом особенностей породы. Потребуется сделать вакцинацию всему поголовью, чтобы защитить его от болезней (делается 1 раз в год).

                Оптимально открывать бизнес тем, кто имеет личный земельный участок, чтобы экономить на арендных выплатах.

                Небольшое количество кроликов на ферме в начале деятельности поможет сохранить бюджет, так как не потребуется нанимать работников. В штат следует сразу включить профессионального ветеринарного врача, поскольку осмотр животных производится часто (в идеале, ежедневно).

                Мясной бизнес требует получения лицензии и ветеринарного заключения, разрешающего продажу продукции. Эти документы должны быть оформлены в обязательном порядке, чтобы не получить штраф от проверяющих органов.

                По возможности финансовые средства следует вкладывать из личных сбережений, чтобы избежать кредитования и дополнительных расходов на погашение займа.

                Полезные видео:

                В данном видео человек рассказывает сколько он вложил денег в этот бизнес, и сколько у него получилось заработать за больше чем пол года на кроликах.

                Резюме

                Кролики, как бизнес план – доходное направление деятельности. Начинать его следует с небольшой фермы и постепенно развивать, добавляя направления работы. Вложения минимальные, окупаемость быстрая, что для начинающих предпринимателей очень выгодно и дает большие перспективы для развития.

                Бизнес план по разведению кроликов с расчетами

                Кролиководство – перспективное направление бизнес-деятельности, особенно сейчас, когда сельское хозяйство и животноводство в России динамично развиваются. Кроличье мясо обладает преимуществами перед традиционными говядиной и свининой. Рынок открыт для новых участников – ниша почти пустая.

                При открытии бизнеса предпринимателю придется учесть много нюансов – только тогда можно закрепиться на рынке и устойчиво развиваться. В этой статье приведен бизнес план “разведение кроликов” с расчетами, который поможет разобраться в аспектах дела.

                Ситуация на рынке

                На рынке кроличьего мяса видна тенденция устойчивого увеличения производства – начиная с 2020 года. Объем потребления в 2020 году составил 5,7 тыс. т (на 49% больше по сравнению с предыдущим годом). В 2017 г. потребление упало на 1% до 5,6 тыс. т, но это объясняется не потерей интереса к мясу кролика, а общим снижением покупательской способности населения.

                Ценность кроличьего мяса

                У крольчатины перед аналогами есть преимущества, которые обеспечивают конкурентоспособность – особенно, если ими умело воспользоваться при продвижении:

              • Продукт считается диетическим. Соли натрия в нем содержатся в очень малом количестве.
              • Мясо кроликов помогает укрепить кости, нормализовать уровень сахара в крови, комплексно укрепить организм.

                Как вести бизнес: ЛПХ или ИП?

                Сначала нужно выбрать форму, которую будет иметь бизнес по разведению кроликов. Есть 2 варианта – личное подсобное хозяйство (ЛПХ) и индивидуальный предприниматель (ИП). Каждый из вариантов имеет особенности.

                Бизнес в форме даёт возможности для реализации кроликов в розничных магазинах, торговых центрах. По результатам своей деятельности бизнесмен будет платить налог в бюджет. Потребуется получить сертификаты кроличьей фермы, фитосанитарной службы, подтвердить соответствие ГОСТ и быть подотчетным Россельхознадзору.

                Лучшие породы кроликов для разведения

                Есть несколько видов кроликов, которые подходят для домашней мини-фермы.

                Основные расходы для открытия фермы

                Бизнес проект по выращиванию кроликов предполагает создание поголовья до 1000 особей, обустройство земельного участка для поддержания жизнедеятельности животных.

                Читайте так же:  Как отличить самку и самца кролика