Реализация мяса кролика

Наша ферма вот уже не первый год говорит о том, что мы скупаем оптом живых кроликов. Многие посетители нашего сайта, покупатели и просто неравнодушные интересуются, что это значит и почему мы это делаем? Особый интерес проявляют молодые кролиководы, обеспокоенные сбытом кроликов.

Специально для тех, кого сбыт кроликов застал врасплох, а также для тех кто не сдает что такое «скупка живым весом», мы и решили написать эту небольшую статью.

Каков текущий спрос на мясо кроликов?

В нашей стране кролиководства всегда было, есть и остаётся очень прибыльным делом, и причин тому множество:

  • Во-первых, мясо кролика встречается реже чем мясо других животных, а значит оно ценнее, а значит и дороже.
  • Во-вторых, кролик всегда считался деликатесом ввиду своих полезных свойств и малого жира.
  • В-третьих, кролиное мясо — диабетический продукт, а учитывая что диабетиков в нашей стране меньше не становится, можно предположить что кролик ещё долго будет пользоваться спросом.
  • Таким образом можно видеть что база для «широкого спроса» на мясо кроликов в нашей стране есть, о чём мы, кстати, уже писали ранее. Так что за сбыт мяса кроликов переживать не приходится.

    Спрос на продукцию кролика был, есть и будет всегда. На этот счёт не беспокойтесь — смело покупайте литературу по разведению кроликов и занимайтесь их разведением.

    Куда девать кроликов? Чем занимаются скупщики кроликов?

    Теперь следующий вопрос, а куда собственно сбывать кроликов?

    Здесь, собственно, два варианта:

    • или самолично искать клиентов , давать рекламу, заниматься забоем и тд.
    • или выращивать кролей и сбывать их перекупщикам, которые уже сами найдут клиентов через свои широкие связи и реализуют ваших кроликов.
    • Есть два вида перекупщиков:

    • Кто скупает оптом мясо кроликов; то есть вам нужно лично устроитьзабой кроликов и сдать их мясо перекупщикам,
    • Кто скупаем оптом живых кроликов; то есть вам НЕ нужно устраивать забой кроликов и вы можете сдать перекупщикам живых кроликов. Это и называется «сдать кроликов живым весом«.
    • Мы уже ранее писали про сдачу кроликов живым весом перекупщикам, в том числе говорили про плюсы и минусы, почитайте подробнее если Вам интересно, но если вкратце, то плюсы следующие:

      1. Вам не нужно лично искать клиентов, делать рекламу, работать на репутацию, заводить связи и тому подобное. Скупщик кроликов всё это сделает за вас. Ваше дело лишь вырастить кроликов и продать их скупщику.
      2. Вам не нужно беспокоится о забойной площадке, её ежеквартальному осмотру ветеринарами, не нужно выписывать ветеринарные справки (а они стоят денег, а без них мясо на прилавки магазинов не попадёт!). Сбытчик кроликов это сделает сам.
      3. Вам не надо тратить своё время и нервы на забой кроликов. Забоем кроликов займётся скупщик кроликов.
      4. Минус один и он вполне логичен: скупщики скупают живых кроликов по цене ниже чем стоит мясо кроликов.

        Однако разница в стоимости закупочной цены кролика и цены мяса кролика — оправдана и логична! Не спешите думать что на Вас хотят поживиться или обмануть! Прочтите эту статью чтобы узнать подробнее.

        Где найти того кто скупает кроликов живым весом?

        Найти скупщиков кроликов живым весом очень легко — в Интернет десятки таких предложений, достаточно лишь набрать, например, «Скупаем оптом живых кроликов» или «Сдать кроликов живым весом» в поисковиках Яндекс или Google. Много объявлений такого плана и характера публикуются на специализированных порталах и сайтах, например Агросервер или Я-Фермер.

        Если заинтересуетесь в каком-то предложении, то обязательно уточняйте и перепроверяйте где находится скупщик кроликов. Старайтесь найти скупщика в своём регионе, но если с этим проблемы, то ориентируйтесь на расстояние до 300 километров.

        В своих поисках будьте осторожны, не нарвитесь на мошенников и аферистов! Желающие могут ознакомиться с этой поучительной историей.

        Мы скупаем оптом живых кроликов

        Если Вы проживаете в Нижегородской области или в соседних регионах (Татарстан, Москва, Иваново, Владимир и тд), то Вы можете сдать своих кроликов нам — в ЛПХ Петровское.

        606440, Нижегородская область, городской округ Бор, деревня Петрово, 23.

        Подробнее о расположении здесь.

        Когда мы скупаем оптом живых кроликов, мы размещаем их в специальных вольерах в стороне от основного стада ровно до тех пор пока их не осмотрит ветеринарный врач.

        Наша ферма — ЛПХ Петровское, вот уже более 10 лет занимается разведением кроликов и продажей их мяса. За это время мы заключили десятки договоров и регулярно снабжаем мясом кроликов рестораны, магазины и государственные учреждения. Мы заслужили хорошую репутацию и гордимся этим.

        Почему мы мы скупаем оптом живых кроликов? У нас очень много покупателей и клиентов и нам попросту не хватает наших кроликов чтобы обслужить всех.

        Мы скупаем кроликов у населения уже как три года и за это время помогли многим начинающим фермерами, как и советами, так и приобретая их кроликов для последующего забоя.

        Мы готовы купить кроликов живым весом и у Вас.

        Все наши условия, указаны здесь, но если вкратце, то:

      5. Количество, порода, возраст, пол значения не имеют (нам всё равно кого забивать на мясо)
      6. Кролики должны быть здоровы! Никаких лишаев, гнойников, мокрых носов и тому подобного. Незначительные физические травмы, например нет кусочка ушка, — значения не имеют (на мясо это ведь никак не влияет).
      7. Кролики не должны быть беременны.
      8. Кролики должны быть весом от 2,5 килограмм. Максимального ограничения по весу нет.
      9. Ветеринарные справки не требуются (вет-осмотр производит приписанный к нам государственный ветеринар).
      10. Оплату мы производим на местеналичными. Никаких «оплатим в течение недели», «перечислим по безналу», » оплатим после реализации» — нет . Никаких серых схем. И в этом наш главный плюс.

      Дополнительные статьи, которые Вас могут заинтересовать:

      Так что помните, что мы постоянно скупаем оптом живых кроликов, без выходных и обеда. Если у вас есть кролики и не знаете куда их сдать, то обратитесь в ЛПХ Петровское.

      В Ярославской области заработал первый кролиководческий кооператив. На предприятии создана непрерывная технологическая цепочка от выращивания кроликов до реализации мяса. Предприятие создано для вывода из теневого сектора этого вида бизнеса. Рассказывает Юрий Кораблев.

      Запомните это клеймо госветнадзора. Мясо кролика в Ярославле можно покупать только с маркировкой соответствующих органов. Это гарантия и качества, и добросовестности производителя.

      До этого момента настоящее мясо кролика в ярославских магазинах купить было проблематично. Завозилось в наш регион оно только из Костромы. С открытием в нашем регионе кролиководческой фермы у потребителей появляется возможность получать качественный продукт.

      На предприятии создан первый в области убойный пункт, где соблюдаются все нормы контроля. Ветеринарная служба отслеживает здоровье особей на всех этапах, начиная от выращивания. Окончательный контроль качества производят перед поставкой в магазин.

      Регистрируют показания в специальной системе «Меркурий». Благодаря ей любой желающий может узнать, где произведено мясо. Достаточно просто зарегистрироваться в системе. Информация доступна при сканировании штрих-кода на упаковке товара.

      — Этот убойный пункт подразумевает не только тех членов кооператива, которые здесь вступили и работают, но также все личные подсобные хозяйства. Крестьянско-фермерские хозяйства, которые могут привезти сюда своих животных для убоя, и потом легально реализовать их, как на рынках, так и в магазинах на территории области, — пояснил директор департамента ветеринарии Ярославской области Александр Чавгун.

      Кооператив работает с конца прошлого года. Пока с предприятием сотрудничают пять фермеров, занимающихся выращиванием кроликов. Руководитель и областные власти готовы принять в кооперацию заинтересованных фермеров. В случае расширения сельскохозяйственное предприятие может рассчитывать на правительственный грант. Это позволит увеличить мощности и приобрести необходимое оборудование.

      — Кооператив имеет все возможности на получение гранта. Мы с прошлого года ввели такой грант на развитие материально-технической базы кооперативов. Также у нас все эти мероприятия предусмотрены на национальном проекте, который будет реализовываться на территории Российской Федерации с 19-го по 24-й год. Развитие фермерского движения, где есть подпрограмма «развитие сельской кооперации», — сказал зампред регионального правительства Валерий Холодов.

      Пока ярославский кролик — это единственная альтернатива крупному костромскому предприятию. Но по утверждению специалистов санитарного надзора, продукция местного завода превосходит показатели соседей по качеству и весу. Сейчас одной из основных задач кооператива является помощь в выводе из теневого бизнеса фермерам-кролиководам. Кроме того всем новым партнерам обещают найти новые рынки сбыта.

      На ферме можно приобрести мясо кроликов глубокой заморозки в фирменной упаковке по 500 руб./кг. Предварительно позвоните и уточните о наличии.

      А также вы можете купить парное мясо по 600 руб./кг., предварительно сделав заказ.

      Тушки от 1600 до 2000 грамм.

      Особо необходимо отметить технологию обработки тушек на нашей ферме после убоя. Тушка кролика на всех этапах проходит только сухую обработку, без применения воды. Случайно загрязненные тушки отбраковываются и на хранение не оставляются. В течение не более часа после убоя, тушка кролика обрабатывается, упаковывается и попадает в морозильную камеру (-24 градуса), для глубокой заморозки.

      Такая технология позволяет крольчатину хранить достаточно долгое время в морозильнике, абсолютно без потери качества и вкуса, и что не маловажно — позволяет использовать мясо в тот момент, когда это необходимо.

      Наш опыт показывает, что свеже-размороженная крольчатина, заготовленная данным способом, гораздо выше по внешнему виду и вкусу, чем «типо» охлажденная трех-четырехдневная (3-4 дня — стандартный срок, пока до кухни доскачет свежий кролик).

      Доставка:

      1. Самовывоз из г.Подольска и с.Покров МО.
      2. Доставка в г.Подольск, г.Домодедово, г.Климовск, г. Щербинка при заказе от 10 штук.
      3. Подробности по телефону: +7 (916) 333 99 53

        Оптимальную схему разделки тушки + фото смотрите в статье «Как разделать кролика».

        А также читайте интересные и проверенные на своем опыте рецепты приготовления кролика — здесь.

        Ставьте лайки и не стесняйтесь делиться с друзьями!

        Купить крольчатину, цена которой вполне доступна, стоит потому, что это нежнейший продукт, подходящий для детского рациона. Отлично подойдёт данный провиант и для людей, активно занимающихся спортом либо ведущих здоровый образ жизни. Крольчатину можно считать лучшим животным мясом из-за низкого процента содержания жира и большого количества мышечных тканей. Крольчатина, цена за 1 кг которой варьируется в пределах 500 – 1000 руб. в зависимости от части тушки, порадует покупателей России, так как имеет множество положительных качеств. Продукт идеально подойдёт людям страдающим заболеваниями желудка или придерживающимся строгой диеты. В кролике содержится огромное количество минералов и витаминов. В нем практически полностью отсутствует холестерин, жир либо углеводы. Кроличья тушка – идеальный продукт, который советуют включить в рацион медики разных стран.

        Как выбрать и приготовить качественную крольчатину?

        Лучшим способом приготовления мясного продукта является тушение либо запекание цельной тушки. Благодаря этому максимально сохраняются полезные вещества и подчёркиваются вкусовые качества мяса. А дополнив блюдо грибным гарниром можно превратить крольчатину в настоящий кулинарный шедевр.

        Чтобы правильно купить мясо кролика нужно:

      4. Оценить оттенок мяса – свежий кролик имеет нежно-розовый цвет без кровяных подтёков либо тёмных пятен.
      5. Проверить аромат – крольчатина имеет нежный мясной запах без посторонних примесей.
      6. Обследовать тушку – если крольчатина не пересохшая, и на ней нет слизи можно смело приобретать продукт.

    Из свежего охлаждённого мяса животного можно приготовить множество разнообразных блюд. При этом мясо кролика цена за 1 кг, которого в нашей компании не превышает 1000 рублей, подходит для людей страдающих болезнями желудка.

    Крольчатина с доставкой

    Объявленная в нашем онлайн-магазине стоимость мяса кролика за кг вполне приемлемая при том, что крольчатина высоко ценится за свои уникальные качества. Это диетический товар, идеально подходящий детям, подросткам и женщинам с избыточным весом. Подойдёт кролик и людям с высоким содержанием сахара в крови или страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

    Наш интернет-магазин предлагает купить мясо кролика оптом с доставкой по Свердловской области. Нами реализуется только товар премиального качества от надёжных поставщиков. Продажа мяса кроликов, цена которого у нас самая выгодная ведётся в удобное для клиента время. Мы работаем семь дней в неделю без выходных.

    Все что нужно сделать для покупки крольчатины – это выбрать понравившийся мясной продукт и оформить заказ, заполнив стандартную форму на сайте!

    Обеспечение контракта:
    30% [?]

    — Изменения к тендерам публикуются на сайте РосТендер в виде нового тендера с измененной документацией и сроками приема заявок (в случае их изменения). Отличить такой тендер от нового можно по пометке «Тендер с изменением» в рассылке и названиям вложенных документов.
    — Результаты коммерческих тендеров на сайте РосТендер не публикуются.’>

    Обеспечение контракта:
    5% [?]

    Обеспечение контракта:
    15% [?]

    44-ФЗ . Из-за отсутствия законодательства, обязывающего заказчиков публиковать информацию о результатах тендеров и изменения к ним, сайт РосТендер реализует следующие правила публикации данных тендеров:

    Государственными тендерами на сайте РосТендер называют все закупки, попадающие под действие федерального закона №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».

    Т.к. информация о государственных тендерах четко структурирована, и порядок ее публикации регулируется законодательством, РосТендер публикуют данную информацию по следующим правилам:

  • Все изменения к тендеру добавляются к первоначальной записи тендера, краткая информация о тендере при этом обновляется. Дата каждого изменения фиксируется. В случае появления изменения к тендеру, сообщение об этом включается в рассылку о новом тендере.
  • Для государственных тендеров доступен просмотр их результатов. Для того, чтобы получить результат тендера, необходимо добавить тендер в Избранное.
  • Коммерческими тендерами на сайте РосТендер называются все закупки, которые проводят организации, не попадающие под федеральный закон 44-ФЗ . Из-за отсутствия законодательства, обязывающего заказчиков публиковать информацию о результатах тендеров и изменения к ним, сайт РосТендер реализует следующие правила публикации данных тендеров:

  • Изменения к тендерам публикуются на сайте РосТендер в виде нового тендера с измененной документацией и сроками приема заявок (в случае их изменения). Отличить такой тендер от нового можно по пометке «Тендер с изменением» в рассылке и названиям вложенных документов.
  • Результаты коммерческих тендеров на сайте РосТендер не публикуются.
  • Каталог поставщиков Барнаула и Алтайского края, где можно быстро и удобно найти и купить мясо кролика напрямую от производителей по привлекательной цене.

    Куплю мясо молодых кроликов оптом и мелким оптом. Интересуют кролики только с личных хозяйств, которые выращены на натуральных кормах без химии:

    Мясо с промышленных ферм не интересует!

    Предложения присылайте на почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по вотсапу: 8-965-990-8080

    Читайте так же:  Клетки для кроликов для уличного содержания