Стойка кролика

При охлаждении тушек птицы или кролика с использованием холодильных камер, в лежачем состоянии появляется так называемый эффект «пролежня», что в свою очередь существенно портит товарный вид замороженной птицы. Для исключения данного эффекта рекомендуется охлаждать тушки птицы в подвешанном состоянии. Для этого используются удобные стойки с вешалами на поворотных колесах.

Стока на роликах применяется для транспортировки и хранения тушек птицы или кролика в подвешанном состоянии. Стойку екомендуется использовать в процессе охлаждения тушек в холодильных камерах.

Цена: 11400р.

Размеры габаритные: 2000*650*650 мм.

Вес: ? 15 кг.

Количество мест: 12

Материял: пищевой полипропилен светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхности устройства абсолютно гладкие, легко моются и не впитывают грязь, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Цена: 39000р.

Размеры габаритные: В1700хШ1200хГ700 мм.

Вес: ? 65 кг.

Количество мест: 32

Материял: нержавеющая сталь AISI 304

Цена:20000р.

Параметры:

Габариты : 1650х1650х560мм

Вместительность: 64 тушки

Материял: пищевой полипропилен светло-серого цвета (светлые цвета материала рекомендованы СЭС и позволяют легко контролировать степень загрязнения поверхности оборудования). Поверхности устройства абсолютно гладкие, легко моются и не впитывают грязь, имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку (e.Coli), стафилококк и бактерии, вызывающие пневмонию. На все оборудование имеются соответствующие сертификаты! Подробнее о сертификатах>>>

Для чего нужно осушать птицу:

При охлаждении тушек в воде тушка адсорбирует какое-то количество воды, в следствии чего масса птицы весомо возрастает.

Поглощенная тушками вода, именуемая инородной, заметно понижает товарный вид тушки, особенно при упаковке в полиэтиленовые пакеты. Жидкость вытекая из тушки во период транспортирования и хранения, накапливается внутри пластиковой упаковки, а при замораживании преобразуется в лед. В обоих вариантах наличие воды либо льда в пакете резко ухудшает товарный вид упаковки и ее санитарное состояние. То же происходит и при упаковывании охлажденного мяса птицы в ящики без персональной упаковки. Так же приходит и понижение массы мяса в итоге стекания инородной воды.

Получаемая при охлаждении мяса птицы вода по качеству не является питьевой. Хотя экспериментальные исследования и опыт промышленного производства мяса птицы демонстрируют, что при соблюдении соответствующего санитарного состояния оборудования и воды при охлаждении птицы приобретают идеальный в бактериологическом состоянии продукт, все-таки наличие в тушках непитьевой воды не желательно.

Посторонняя вода при следующей обработке (транспортировании, хранении, размораживании, подготовке к кулинарной обработке) целиком отделяется. Даже если после оттаивания в тушке остается какое-то количество воды, поглощенной при охлаждении, она удаляется при следующем приготовлении мяса птицы. Количество инородной воды зависит от технологии первичной переработки птицы: объем воды в тушке возрастает при неполном отрезании шейки, ошибочном разрезе для вскрытия брюшной полости, иной раз в контакт с водой попадает подкожная соединительная ткань, при высокой температуре воды во период мойки тушки, мощной циркуляции воды во период остывания, большой длительности остывания и укороченном периоде сушки птицы.

Читайте так же:  Кролики и все для кролиководства

При охлаждении тушек кролика в холодильных камерах в лежачем состоянии появляется так называемый эффект «пролежня», что в свою очередь существенно портит товарный вид охлажденного кролика. Для исключения данного эффекта рекомендуется охлаждать тушки в подвешанном состоянии. Для этого используются удобные стойки с вешалами на поворотных колесах.

Стока на роликах применяется для транспортировки и хранения тушек кролика в подвешанном состоянии. Стойку екомендуется использовать в процессе охлаждения тушек в холодильных камерах.

Температура эксплуатации : от 0 до +50С.

Вместе с этим товаром покупают:

Отправка оборудования по России транспортной компанией. Подробнее о доставке оборудования>>>

Отправьте заявку на e-mail: [email protected], остально сделаем мы!

(495) 943-67-34
[email protected]

Навигация

Почему стоит работать с нами?

1. КПЦ «Спрут Технолоджи» является специализированным производителем оборудования, разработанного командой квалифицированных конструкторов совместно с Всероссийским научно-исследовательский институтом ГНУ ВНИИПП. В оборудование «Спрут» вложен гигантский опыт разработок советских, американских и итальянских специалистов.

2. Оборудование производимое КПЦ «Спрут Технолоджи» соответствует техническому регламенту о безопасности машин и оборудования, что подтверждается сертификатами соответствия.

3. Оборудование «Спрут» является прогрессивным в своем сегменте. В производстве оборудования мы практикуем инновационные технологии с использованием современных материалов разрешенных для использования в пищевой и медицинской промышленности.

4. Вместе с нашим оборудованием вы получаете технологию позволяющую успешно развивать ваш бизнес.

  • +78003337889 бесплатный звонок
  • Столы и стол-стойка предназначены для нутровки, мойки кроликов и селькохозяйственной птицы всех видов. Столы изготавливается в разных вариантах исполнения, с пистолетами мойки, без или со стойкой для подвеса тушки и подсветкой.

    Материал изготовления из ударопрочной пластиковой трубы и пищевого полипропилена светло-серого цвета, который позволяет контролировать степень загрязненности оборудования. Данные материалы, по структурному исполнению, имеют гладкую поверхность не впитывающую грязь и обладают антибактерицидными свойствами, которые способствуют задержке развития всевозможных бактерий. Данные материалы просты и легки в ежедневном уходе, санитарной обработке и рекомендованы к применению санитарно эпидемиологическими службами. Регулируемые по высоте ножки, что дает возможность установки по уровню, на месте эксплуатации.

    Комплектация:

    — Столы комплектуются двумя шаровыми кранами, которые позволяют регулировать подачу и температуру водоснабжения рабочих постов.

    — Специальные посты с пистолетами, предназначенные для внутренней и наружной мойки тушки, которые оснащенные клапаном включения и пусковым курком. Для удобства в работе, соединение рабочих постов с водоснабжением осуществляется с помощью гибких шлангов, на быстросъемных муфтах.

    — Моечные раковины оснащены шаровыми кранами.

    — Столы имеют технологические отверстия, через которые идет сбор потрохов в установленный под столом накопительный ящик.

    — Накопительный ящик для потрохов, устанавливается на герметичном поддоне, который подключается к канализации с помощью стандартных патрубков.

    Примечание: — На столах со стойками модели «СНТ-СТ-С» для фиксации птицы или кролика, установлена стойка с универсальной подвеской, а шланги пистолетов закреплены в верхней части стола, что в свою очередь значительно повышает удобство пользования и ускоряет процесс работы. При смене вида обрабатываемой птицы меняются только подвески. Столы поставляются готовым к работе блоком.

    По индивидуальному запросу, возможно изготовление столов на 2 или более постов, различной конфигурации в зависимости от назначения, вплоть до выполнения по Вашим чертежам.

    Технические характеристики:

  • Кролик рекс
  • Воротник «стойка»
  • Длина 80 см
Читайте так же:  Кролики сколько длится

Воротник-стойка всегда пользовался популярностью, если речь заходила о шубах. А также он позволяет экспериментировать с шарфами и платками. Модель смотрятся очень изящно. Особенно они подходят юным леди, но своей аккуратностью привлекают и более зрелых женщин. Поперечная технология раскроя меха делает данную шубу по-королевски роскошной. Прямые модели являются довольно экономичным вариантом: на них уходит меньше шкурок, а, значит, есть возможность сэкономить на покупке.

Отличительные черты меха кролика породы «рекс» — густой, нежный, ровный ворс, растущий строго перпендикулярно кожевой ткани. Свое название кролик получил не просто так – в момент своего появления, в 1919 году, высокоценный и необычный мех животного был назван «король бобров» или «Кастор Рекс». Дело в том, что красно-коричневый окрас кроличьего меха очень напоминает цвет меха бобра, а по качеству шкурки, напоминающей шиншиллу, их назвали королями. Волосяной покров кролика рекс почти в два раза короче, чем у обычных кроликов, при этом пуховые и остевые волосы почти равны по длине.

  • Длина 60 см
  • Воротник-стойка закрывает горло, спасая от простуды, сохраняет тепло. Популярность коротких шубок в последнее время все возрастает. Сегодня поперечная технология пошива считается вершиной стиля. Фасон баллон смотрится очень оригинально.

    Кроличий мех имеет несколько замечательных качеств, которые, к сожалению, малоизвестны широкой общественности – низкая цена на шубы из кролика воспринимается обычно как признак низкосортности, хотя это далеко не так. Мех кролик рекс прекрасно выдерживает низкие температуры и согревает не хуже шубы из норки, нутрии, ондатры или овчины. Об износостойкости кроличьего меха любители шуб ьакже отзываются нелестно, однако с этим можно поспорить – например, сравнить кролика с соболем, безусловно, нельзя, зато конкуренцию с бурундуком, кротом или сусликом он выдержит с достоинством. Мех кролика используется для шитья шуб, полушубков и жилетов.

    Читайте так же:  Короста на ушах у кролика
    Водоснабжение подключение ГВС и ХВС 1/2 вн. резьба.
    Размеры 4000*1000*2000 мм.
    Вес 100 кг.
    Рама сварная изготовлена полностью из нержавеющей полипропиленовой профильной трубы.

    Стойка для убоя и нутровки птицы или кролика – многофункциональное оборудование для фермерского хозяйства

    При производстве мяса важно обеспечить максимально удобное рабочее место, которое легко очищается от отходов и содержится в соответствие с санитарными нормами. Этим требованиям полностью соответствует специальное универсальное оборудование для убоя и разделки, на котором можно обрабатывать кролей и разные породы птиц.

    Оно представляет собой комплекс отдельных приспособлений, смонтированных на одном основании:

    • сверху размещен подвесной путь, по которому с помощью роликоопор перемещаются подвесы для тушек весом от 0,5 до 8 кг;
    • рабочий стол представляет собой ванну для сортировки и сбора потрохов и отходов. Для этого на каждом рабочем месте имеются отверстия с направляющим патрубком, позволяющие осуществлять сброс субпродуктов в подставляемый снизу ящик;
    • для комфортной работы с тушками система оснащена моющими высоконапорными пистолетами. Разлету брызг препятствует разделительная стенка, с помощью которой так же можно оградить чистую рабочую зону от грязной.
    • все детали смонтированы на опорной раме с регулируемыми по высоте ножками. Ее форма позволяет размещать под столом рабочие емкости, перемещаемые на тележках.
    • Поставляется без конусов, заказывать дополнительно!

      Легкое и удобное оборудование

      Основные элементы стойки потрошения для птицы (стол, стенка, опоры, желоба, патрубки) изготовлены из высококачественного пищевого пластика, обладающего антибактериальными свойствами. Гладкая поверхность полипропилена препятствует скоплению грязи и при необходимости легко отмывается. Этому способствует и светло серый цвет изделия, позволяющий обнаружить даже незначительные загрязнения. Кроме того полимер – это идеальный материал для устройств, работающих во влажной среде

      Купить стойку для убоя и нутровки птицы кролика с доставкой вы можете, направив заявку менеджеру нашего интернет-магазина. Он в кратчайшие сроки свяжется с вами и поможет подобрать оптимальную комплектацию и удобный способ оплаты.

      Описание

      Стойка для охлаждения тушек кролика «СОК-СТ-64»

      При охлаждении тушек кролика в холодильных камерах в лежачем состоянии появляется так называемый эффект «пролежня», что в свою очередь существенно портит товарный вид охлажденного кролика.

      Для исключения данного эффекта рекомендуется охлаждать тушки в подвешенном состоянии.

      Для этого используются удобные стойки с вешалами на поворотных колесах.

      Стока на роликах применяется для транспортировки и хранения тушек кролика в подвешенном состоянии.

      Стойку рекомендуется использовать в процессе охлаждения тушек в холодильных камерах.

      Параметры:
      Габариты : 1650х1650х560мм
      Вместительность: 64 тушки
      Температура эксплуатации: от 0 до 50°С.